Cream pancake cèic. Recipe uachdar. Cake tana de bhreacagan

Cream pancake cèic a dh'fhaodadh a bhith air ullachadh a 'cleachdadh diofar stuthan. Cuideigin a tha ga dhèanamh bho uachdar tiugh, cuideigin a 'cleachdadh Brew stuffing, fhad' sa bha feadhainn eile a dheasachadh le bhith a 'cleachdadh co-phàirtean leithid bothan càise, iasg, Co-dhlùthaichte bainne, uachdar agus mar sin air.

An-diugh tha sinn a 'toirt dhuibh beagan roghainnean airson mar a nì bhlasta pancake cèic. Le sin reasabaidhean, chan urrainn dhut a-mhàin bhruich luath agus bhlasta Homemade DESSERTS, ach cuideachd gus iongnadh do aoighean.

Classic pancake cèic: reasabaidh

Sour uachdar airson mìlsean pancake as motha. Mar sin a 'chiad rud a bha sinn co-dhùnadh a' toirt cunntas air e.

Mar sin, airson na bunaitean a dh'fheumas sinn:

• beag bainne reamhar - mu 750 ML;
• uighean amh - 2 PCan.
• sifted min - 2 chupaichean;
• meadhanach mòr siùcar - mu 2 spàinean mòra;
• Soda - mòr gràinnean;
• faoineig siùcar - poca;
• salainn - roghainneil.

mesim bunait

Gus ionnsachadh ciamar a dhèanadh uachdar pancake cèic, innsidh sinn beagan a bharrachd. A-nis tha mi airson innse dìreach ciamar a dh'ullaich cèicean.

Airson rannsachaidh a knead an leaghan pancake Bris. Tha feum air beagan geir bainne còmhla ri amh uighean agus whisk orra gu mionaideach, a 'cleachdadh forc. Next gu bheil e riatanach Cuir a-bùird fuine sòda, gràinnean salainn, faoineig agus plain siùcar.

An dèidh a choileanadh an sgaradh mhòr-chuid de a h-uile bathar, feumaidh iad mean air mhean Cuir min. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh cunbhalachd leaghan Yogurt bonn. Ma tha an taois e ro thiugh, an sin faodaidh e bhith Cuir beagan uisge.

sìol bathar

Às dèidh pancake stèidh deiseil, bu chòir tòiseachadh ròstadh. Gus seo a dhèanamh ann an iarann cumte sgeileid a tha riatanach gus a theasachadh an glasraich maslitse, agus an uair sin ann an cruinn gluasad dòirtidh leth lodair buinn. Airson pancake thionndaidh a mach rèidh, grinn agus àlainn, soithichean a 'moladh anns a' bhad gu tinn ann an diofar stiùiridhean. Mar thoradh, an taois Tha iteach sgaoileadh air feadh bonn na pan.

Fry bhathar a bu chòir a bhith air gach taobh gus an browned. As dèidh sin, feumaidh ea bhith air a thoirt air falbh bho na soithichean le Spatula, a 'breith air a' chòmhnard mheis agus smeuradh tuaiream beag de ola còcaireachd. Le samhlachais, tha e riatanach gu Fry a 'chòrr den bhreacagan. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh bhòidheach a dh'àirde cruach.

Ceum air cheum, reasabaidh airson uachdar le tiugh cream

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, tiugh an uachdar as motha a tha a 'còrdadh lìonadh airson bhreacagan cèic. Às dèidh na h-uile, tha e gu math furasta agus luath.

Mar sin, feumaidh sinn a-uachdar:

• geir a cream - 1 L;
• meadhanach mòr siùcar - 250 g;
• vanillin - poca.

phròiseas ullachaidh

Sour uachdar cèic pancake a bhruich ann am beagan mhionaidean. Gus seo a choileanadh, a h-uile de na co-phàirtean feumaidh ceangal a bhith ann domhainn container, agus an uair sin le cuip measgachaidh. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut fhaighinn mothtanach agus an tuim chuideam, a dh'fheumas a bhith anns a 'bhad air a chleachdadh airson adhbharan eile.

Fhoirm breacag

Às dèidh a 'pancake cèic uachdar deiseil, bu chòir dhut tòiseachadh a' dèanamh mìlsean. Gus seo a dhèanamh, ann a sgaoil bhreacagan air truinnsear flat, agus lubricate iad le bainne milis lìonadh. Aig deireadh na tha air fhàgail de an t-uachdar a bu chòir a bhith air an cur ann an syringe agus a 'còcaireachd aig a thoil, a sgeadachadh an uachdar air fad mìlsean.

Dessert airson teatha

An dèidh a 'còcaireachd a' pancake cèic thathar a 'moladh a chur san fhuaradair. 2 An dèidh uair a thìde de Homemade gibhtean faodaidh sibh sàbhailte an làthair aig a 'bhòrd. A thuilleadh air sin, na h-aoighean a bu chòir cuireadh a thoirt do cupa teatha dubh. An dòchas gun còrd e riut!

A 'dèanamh an Ughagan

Recipe airson Ughagan uachdar Tha fios gu cha mhòr a h-uile mnathan taighe. Mur eil thu buin an àireimh, an dòigh airson a bhith ag ullachadh a leithid a 'lìonadh a thèid a thoirt dhuibh anns a' bhad.

Mar sin, feumaidh sinn:

• yolks - 4 uighean;
• siùcar - glainne;
• faoineig siùcar - poca;
• nonfat bainne - 100 ML;
• sifted min - 50 g;
• ìm - '70

dòigh ullachadh

Gus a 'Ughagan pancake cèic, feumaidh tu cuir siùcar gu yolks agus a' suathadh riutha gu mòr. An dèidh sin ann an aon mheis thu ag iarraidh a chur ris faoineig agus flùr. Aig deireadh a homogeneous bu chòir tomad mean air mhean dòirtidh ghoileach làn bainne. Às dèidh sin, feumaidh an tàthchuid a chur air ìseal gus teas agus còcaireachd tiugh (chan eil goil). Aig deireadh a 'fuarachadh gu ugh-bainne a chuipeadh tomad a dhìth gus luidh ìm.

An dèidh a bhith ag ullachadh a 'Ughagan, tha e riatanach gu Grease uile roimhe bhas fritters, agus an uair sin a' sgeadachadh an cèic agus chuir e ann an frids airson dà uair a thìde.

Cooking iogart gainnead peatrail

Iogart uachdar, an reasabaidh a 'gabhail a-steach cleachdadh na suimean beaga de bhiadh, gu h-àraidh do chloinn. Feumaidh sinn a dhèanamh a-:

• bog chàis (leithid "mascarpone") - mu 250 g;
• clasaig Yogurt gun cur-ris - mu 350 g;
• siùcar - mu 100 g;
• vanillin - poca;
• abaich bananathan - 4-6 PCan.

a 'dèanamh uachdar

Gus a dhèanamh an iogart uachdar, le bog chàis a chur ann am bobhla domhainn, agus an uair sin beagan cuip i le measgachaidh. An ath a tha feum air a chur ris siùcar, bainne deoch agus faoineig. -Rithist dùsgadh an tàthchuid, bu chòir dhuibh tiugh, ach glè bhlasta bog agus cuideam.

A thuilleadh air an uachdar, a 'deasachadh a' chèic seo thathar a 'moladh a chleachdadh agus abaich bananathan. Bu chòir dhaibh a bhith Peeled, an uair sin a gearradh a-steach gu math tana sliseagan.

Tha am pròiseas cruthachadh dachaigh mìlsean

Làimhsicheas mheasan agus ag ullachadh an t-uachdar, bu chòir dhut tòiseachadh sa bhad pancake 'dèanamh cèic. Airson an adhbhair seo min bathar a dhìth seach laighe air còmhnard beag truinnsear agus ola a 'lìonadh. Cuideachd, airson gach pancake bu chòir a chur sliseagan de bhananathan. Mar thoradh air modh-obrach seo, a tha agad ri streap gu math àrd cèic.

Mus sinn a 'toirt na mìlsean deiseil airson saor-làithean bhòrd, thathar a' moladh seasamh anns a 'frids airson grunn uairean a thìde. Serve pancake cèic, aoighean bidh leis an tea theth. Meal do mine!

Dèanaibh savory cèic le iasg agus càise

Pancake cèic le càise a 'dèanamh sàr appetizer airson na saor-làithean a' bhòrd. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a 'bhathar nach eil binn. Ged bhreacagan dha gu bheil siùcar agus tha ullachadh anns an aon dòigh mar a tha air a mhìneachadh ann an toiseach an aiste seo.

Mar sin, airson a 'lionadh, feumaidh sinn:

• sailleadh bhradain - mu 300 g;
• càise "feta" - mu 200 g;
• ùr Dill agus peirsill - gu mòr sail;
• dearg caviar - a sgeadachadh nan soithichean;
• Oilibh Ola - mu 50 ML.

Ullaich tàthchuid

Mus tèid thu a chruthachadh savory cèic, bu chòir ullachadh a h-uile càil. A 'chiad feumaidh sinn knead càise "feta" spàin agus cuir an gearradh le luibhean Oilibh Ola. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut faighinn a-seòrsa saillte uachdar.

A bharrachd air a càise, greim-bìdh, tha seo a gabhail a-steach a leithid tàthchuid cho dearg èisg. Sailleadh bhradain feum mhath nighe, Peel agus an sìol a thoirt às bho dhruim. San àm ri teachd, bu chòir a gearradh a-steach gu math tana sliseagan.

Fhoirm bìdhe

Pancake cèic le iasg a stèidheachadh gu luath. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail a flat truinnsear agus chuir i air aon de na stuthan. Nas fhaide, feumaidh ea lubricate an t-uachdar agus càise còmhdach le sliseagan de dearg èisg. Às dèidh sin, bu chòir dhut a chur ùr pancake agus a 'dèanamh còmhla riutha uile an aon gnìomhan. Mar thoradh air sin, tha agad ri streap àrd is àlainn cèic. Ma thathar ag iarraidh, faodar a sgeadachadh le mayonnaise agus dearg caviar.

Serve seo appetizer, aoighean bidh dìreach an dèidh ullachadh.