Nuadh-reasabaidhean airson aran inneal-aran seagal

Rye aran Tha nas lugha na calaraidhean cruithneachd, agus an luach beathachaidh e gu h-àrd, mar a tha e ann a rinneadh tha barrachd beothamain, agus ri tachartasan shearbhagan amino lorg eileamaidean. Ach, a bhith mothachail gu bheil seo baidse Tha tuilleadh searbhagach agus nas lugha digestible, ach chan eil seo a 'toirt air falbh bho a h-daoine, àireamh mhòr de dhaoine a b' fheàrr gu cunbhalach seo ithe aran.

Mus tèid beachdachadh seagal aran Reasabaidh airson aran maker anns an aiste seo, bu chòir a ràdh gun robh a 'còcaireachd Tha cuid NEÒNACHASAN. Mar sin, gach flùr seagal anns nach eil glutan, mar sin, an taois eil feum fhada gus knead. Aig an aon àm tha e daonnan a tacky fhathast, a bharrachd, bu chòir a bhith air cunbhalachd lionn, ach an uair sin a gheibh sibh deagh tiuchanach pastraidhean.

Gu math cudromach an seo tha cuideachd na thaois ghoirt a chleachdadh an àite beirm. Tha e a 'cluich nas làidire, mar sin, gu bheil an taois Chan eil Sour ro-aran ann an inneal a' lùghdachadh na h-ùine airson dearbhadh, a shuidheachadh Teòthachd ìseal airson an taois ag èirigh agus àrd rè a 'fuine bathar.

Beachdaich air cuid de na reasabaidhean de seagal aran airson an t-aran inneal.

1. Bread sourdough

Ullachadh thaois ghoirt airson grunn làithean.

Tàthchuid: ceud gram de seagal min, ceud gram de uisge blàth.

Min measgta le h-uisge, còmhdach (feumaidh tu a 'fàgail beàrn bheag), a chur ann an àite blàth airson trì làithean, brosnaicheadh uaireannan. Nuair na builgeanan agus an tiugh fàileadh Cuir aon cupa min agus leth glainne uisge, a 'measgachadh gu math agus a' fàgail airson oidhche eile.

Nas fhaide air a bheil e comasach a bhith ag ullachadh seagal aran anns an t-aran maker (reasabaidh air a shealltainn gu h-ìosal).

Tàthchuid: tri cheud gram de seagal flùr, dà cupannan uisge, aon teaspoon salann, beagan de bran agus lusan agus spìosraidh.

Gabh ceud gram de deasgainn, flùr is uisge, agus dhùisg a shuidheachadh airson sia uairean a thìde ann an àite blàth. An sin a-rithist a chur ris ceud gram de flùr is uisge, agus fhàgail airson sia eile fosgailte. a-rithist, agus an uair sin a chur ris ceud gram de flùr is uisge, agus leig e seasamh airson ceithir uairean a thìde. Tha àite cudromach an seo gu bheil gach àm riatanach a bhith a 'lùghdachadh an teodhachd aig a bheil an taois a tha a' seasamh.

A-nis, dà cheud gram de an taois a chur ann an àite fuar, agus an còrr a chur ann an BREAD a 'cur leth-glainne uisge, salainn, trì cupannan min, bran is uaine. Fuineadh mar àbhaisteach aran.

2. seagal-aran ann an àmhainn (reasabaidh)

Tàthchuid: tri cheud agus leth-cheud gram de seagal min, ceud gram de mhin, dà cheud gram de uisge, aon phacaid tioram deasgainn, dà-bùird de shiùcair, leth spàin salainn, dà-bùird de chrainn-ola.

Tàthchuid a h-uile ach a-mhàin an ola chrainn-ola, tha measgaichte agus an taois ga fhuine, ris na h-ola aig deireadh an baidse. Bho an taois a chruthachadh aran agus 'fuine ann an àmhainn gus an òir donn.

Mar a chithear, seagal aran reasabaidhean airson aran inneal chan eil e cho doirbh. Tha a 'phrìomh rud a tha a' cleachdadh na tàthchuid ann an co-chuidean air an làimh dheis. Bu chòir cuideachd a bhith a 'cur cuideam air gu bheil a' starter bu chòir a bhith air a stòradh ann an glainne container, gun dùnadh a 'bhrod, thairis air an dà sheachdain. Bho àm gu àm tha e "bheothachadh" le bhith a 'taghadh phàirt de thaois ghoirt airson an ullachadh, mar eisimpleir, bhreacagan, agus e a' gabhail àite le cuibhrionn uisge agus min.

Recipes airson aran inneal-aran seagal Gheibhear ann cookbooks no air an eadar-lìon. Tha am prìomh rud a dh'fheumas tu a bhruich le gràdh, an sin gheibh thu blasta, cùbhraidh pastraidhean.