Delicious brot de catfish: mionaideach reasabaidh

Catfish - a- iasg fìor-uisge ann an iomadh ionadail lòin, far a bheil an fheòil a tha air leth feumail, blasda agus beathachail. Mar riaghailt, catfish ithe Fried fuine no cruth, ach na tha air fhàgail de na còcaireachd air an ceann, earball agus itean, faodaidh sibh a 'còcaireachd iasg Sònraichte brot. Tha seo a 'mheis e air leth freagarrach airson còcaireachd mar ann an nàdar agus anns an dachaigh. Gus ionnsachadh ciamar a bhruich, agus bidh e a 'leantainn air adhart.

Ear catfish: tàthchuid

Gus ullachadh seo mheis, feumaidh sinn na leanas tàthchuid: na fìor feòil Catfish - 1 cileagram, aon ceann uinneanan, chòig buntàta meadhanach tomàtothan - 4 pìosan, aon clag piobar, leth liomaid, bàgh duilleach, salainn, peirsill agus dubh piobar. Ann an pan ri bruich mar a bhios iomchaidh meud uidheam, a 'gearradh air a' bhòrd, sgian, chuachan is chupaichean airson feòil agus rudan eile.

Ear catfish: reasabaidh

Sgaraidh an ceann, agus itean earbaill bho fillets agus thoir air falbh na cnàmhan agus caolan. An sin uile feòil ach a-mhàin fillets, sìos dhan bhobhla, dòirtidh an uisge fuar le beag bharrachd de fìon-geur agus a 'toirt Brew airson mu 20 mionaid. Aig an aon àm, salann, piobar agus socair a crathadh le sùgh liomaid fillets.

Shift an ceann, itean agus earball ann am pana, a lìonadh le uisge agus a 'còcaireachd thar an teas mheadhan airson 20-25 mionaidean.

Ged a bhith ag ullachadh brot, Peeled buntàta, agus nighidh e gearradh a-steach beag cubes, tomhas mu thrì le trì ceudameatairean.

An dèidh 20 mionaidean, tha sinn a 'chriathrag brot a' cleachdadh an cidsin seo strainer agus dòirtidh e air ais dhan phana. Tha feòil air a thoirt a-mach agus a chur an dara taobh.

Nuair a th 'phoit a' tighinn gu goil a-rithist, ris a tha e an sliseagan buntàta agus a 'fàgail a bhruich gus an leth. Whereupon ga ionnlaid sgaoileadh ro làimh onion agus bàgh duilleagan. Aig an aon àm, a 'gearradh a-steach beag sliseagan de na tomàtothan agus peabairean, a tha cuideachd a' cur ris an sùgh. Tha sinn a 'fàgail a h-uile càil a bhruich airson còig mionaidean eile, agus an uair sin a thoirt air falbh bho na pan bàgh duilleach.

Mar sin, a 'chluais an catfish e cha mhòr deiseil. Aig an ceum mu dheireadh 'S e ris an fillets agus bhruich ar brot mu 20 mionaid. Tha timcheall air 3-5 mionaidean mus grùdaireachd feuchainn chluais blas agus optionally barrachd salainn agus piobar.

Ready chluas a dh'fheumas tu a thoirt seachad beagan Brew, an sin dòrtadh e air truinnsearan agus crathaidh grinn sgudaichte uaine.

Ear catfish: beagan a bharrachd comhairle airson ullachadh

Ma gheibh thu fàileadh catfish ro chruaidh agus mì-chàilear, faodaidh tu losgadh sìos e, a 'cur aig àm a' còcaireachd èisg brot glainne bhodka.

Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh do mhin tuilleadh beathachadh, cùbhraidh agus àlainn, an uair sin, còmhla ri buntàta, tomàtothan peabairean agus faodar a chur ris agus sgudaichte churranan. Cuideachd, tha mòran mnathan a 'dèanamh ann an ullachadh brot catfish dhòrtadh mheis beagan rus no millet (2-3 bùird).

Ma tha thu airson cleachdadh fillets an èisg eile airson adhbhar, mar eisimpleir, airson phana no a 'fuine, coimhlionta roghainn a bhiodh a' chluais agus ceann an catfish. A thuilleadh air an ceann ann an brot faodar a chur ris mar earball agus itean.