Feumail comhairle air ciamar a dhèanamh càise airson naoidheanan

Cottage 'S e càise math cudromach a mhealtainn ann an naoidhean biadh. Bheir eòlas e mar as trice a 'tachairt ron bhliadhna ann 8-10 mìosan, a rèir air slàinte a' phàiste daithead agus fasanan.

Delicate blas agus tlachdmhor cunbhalachd taigh càise mar chuid as motha de chlann òga, agus tha iad toilichte a bhith ag ithe an seòrsa seo de beathachaidh. Ach na prìomh luach taigh càise - tha a structair, a tha a 'gabhail a-steach bheathaichean pròtain, calcium, phosphorus, agus sodium potassium, folic acid, B agus bhiotamain PP. Sin uile co-phàirtean a tha riatanach airson a chorp a 'fàs agus bu chòir teagamh sam bith a-steach ann an daithead leanabh nas sine na 10 mìosan. Feumail agus blasda gruth nach urrainn mhàin a cheannach ann an naoidhean biadh roinn, ach cuideachd ullachadh fhèin.

Ciamar a bhith a 'dèanamh càise do leanaban òga? Tha a 'chiad cruaidh foods

Gus ullachadh a 'chiad baidse de bheatha pàiste air leth freagarrach Curd sònraichte cloinne Yogurt, oir tha an t-saill as àirde susbaint agus searbhachd. Hundred gram de Yogurt bi gu leòr, mar deiseil feum sam bith barrachd air aon teaspoon.

Airson an ullachadh Curd Faodar a thoirt seachad le glainne botal ann an uisge goileach gus Yogurt bainne pròtain lùbte. Tha seo air a leantainn ullachadh beag criathar agus luidh e pìos gauze no mìn a cotan fabric. Coagulated Yogurt Feumaidh a 'traoghadh tro cheesecloth agus leig seasamh airson, a h-uile glainne lionn. Curd cha mhòr homogeneous, glè bog ann an inneach. Chan eil ris an cloinne taigh càise (mar anns gach biadh eile a tha sinn ag ullachadh airson clann) ris mì-nàdarra. 'S e ceist a cheannach staing agus Co-dhlùthaichte bainne, faoineig.

Ciamar a bhith a 'dèanamh càise do leanaban òga ann dùbailte goileadair

Tha rus bobhla dòirtidh 1-1.5 cupannan de Yogurt cuibheasachd reamhar susbaint. Dòirt a-steach uisge ann an canastair a 'àirde bàta-smùide. Tionndaidh air an teòthachd as àirde airson 4-5 mionaidean. Aig an àm seo bidh Yogurt curdle beaga bleideagan. Recline air a sieve drèanadh a-mach an Serum. Tha e a 'tionndadh fuasgailte, mìn taigh càise.

Bothan càise Curd do leanaban òga bho amar-uisge

Taom 500 ML de Yogurt ann am bobhla agus an cur ann an amar-uisge. Aon uair bleideagan chruthachadh, a thoirt air falbh bho teas agus fhuarachadh gu luath. Teannachaidh tro càin sterile gauze. Curd fhaighinn garbh, dùmhail.

Ciamar a bhith a 'dèanamh càise do leanaban òga ann Yogurt

Ann an cuid de mhodailean a thoirt seachad airson Yogurt bobhla comas 1 liotair agus leth, airson còcaireachd no uachdar càise. Gus a dhèanamh càise, tha e a 'cur feum air liotair bainne agus sònraichte beò beirm (a' comharrachadh "Cheese bainne"). Bainne air a bhlàthachadh gu 36-39 ceuman. Thaois ghoirt a sgaoileadh beag suim uisge a dhol a stigh a 'bhainne. Gabhail a-steach Yogurt airson 6-9 fosgailte. Tha seo air a dheasbad gu mionaideach ann an stiùireadh air an uidheam agus ann an cuir a-steach pasgan de thaois ghoirt. Às dèidh seo crud fionnar agus cuideam tro càin fabric. 'S e seo càise as fheumaile, mar a tha e gabhail a-steach, a thuilleadh air na prìomh phàirtean, tha cuideachd bacteria beò. Cleachd e airson àrd-còcaireachd eile soithichean (casseroles, cheesecakes) chan eil e a 'moladh, a chionn bacteria bàs rè an teas a leigheas.

Curd do leanaban òga bho bainne agus Yogurt (iogart, bainne tiugh)

Goil glainne bainne agus dòirtidh e a-steach 250 gram de Yogurt. Measgachadh lùbte paisg air càin sgrion. An àite sin, faodaidh sibh a 'cleachdadh Yogurt bhrachadh fuine bainne no Yogurt.

Ciamar a bhith a 'dèanamh càise airson naoidheanan le àrd-susbaint calcium

Gu fuarachadh ghoil bainne (300 ML) a chur 5 ML de fuasgladh calcium chlòrain (10 tiprotsentnogo). Carachadh, theasachadh ann an amar-uisge, fuarachadh agus fàisg tro beag cotan aodaich.