Fried buntàta. Uill, dìreach bhlasta!

Fiù 's an fheadhainn a bha a-riamh air a bhith na Pioneer, èibhinn ainmeil Loidhne bho òran chloinne: "Chan eil fhios aige an tlachdan de bhuntàta a-riamh a bhlais!"

Potatoes dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte: a crispy browned rùsg ann an uachdar eanaraich, bhas feòil no fungas.

Dìreach bhas buntàta, a dh'aindeoin an àrd caloric susbaint agus chan eil e cho mòr shòghail, gu h-àraidh cumanta ann an dùthaich againn.

Buntàta, bhas le tiugh uachdar, tha blas gu math grinn. Gus a dhèanamh mòr tubers a ghearradh a-mhàin 6-8 pìosan fhaighinn cnapan mòra. Obsushivayut aca, an uair sin ann an bhas domhainn fryer beag ann an sliseagan gu socair browned air gach taobh, gun a bhith a 'measgachadh cus. Ready cuibhreannan a thoirt air falbh le Rachadh an spàin, cuir suas gu chliath a 'cruachadh an còrr reamhar.

Nuair a bhios a h-uile cuibhrionnan tha iad deiseil, tha iad air am pasgadh air ais dhan fryer, às a bheil còrr reamhar a tha a thraoghadh, dòirtidh tiugh uachdar. Tha an ro-uachdar air a chur ris salann, piobar, creamh cloves dà shredded. Aig fìor àrd teas airson 3 mionaidean grèim. Tha aroma seo mheis thèid a chuala fad as.

Seo bhas buntàta, an reasabaidh a thàinig bho dhoimhneachd na h-ùine. Frasan trom, uabhasach math agus duhovitoe soitheach gu h-àraidh ann an iarrtas anns a 'gheamhradh, ann an sìde anabarrach fuar, oir tha àireamh mhòr de calaraidh.

Ann an pan a 'tòiseachadh a theasachadh pìosan beaga de hama. Gus an deach e bùrn, glan buntàta, gearradh a-steach cubes, obsushivayut. Pan sgaoil beag pìosan muice agus a 'neartachadh teine sìol airson 10-15 mionaid, agus an uair sin ris a' bhuntàta. On eile a 'phana-fraighigidh Fry na balgan-buachair agus onion. Nuair a tha an dà chuid soithichean cha mhòr deiseil, tha iad còmhla ann an aon chiste, an ceathramh na h-uaire sìol air an teas mheadhan gun mhullach.

Faodaidh tu buntàta a bhruich a 'ròstadh san àmhainn. feumail do muc-fheòil no cearc, buntàta, uinneanan, beag gorm (eggplant), tiugh uachdar, càise airson leannanan feòla soithichean.

Eggplant bhas fa leth. An uair sin, ann an ròstadh pan a chur fillidhean de gearradh sliseagan buntàta mòr, beagan a bhriseadh dheth pìosan muice no chicken (uchd, chan urrainn dhut a 'chùis), eggplant, uinneanan, tiugh ri uachdar creamh agus piobar, grated càise.

An dèidh 40 mionaidean, an analogue buntàta ann am Fraingis urrainn ithe.

Mar an ceudna, faodaidh sibh a 'còcaireachd bhuntàta, bhas iasg.

Air Brazier sgaoileadh buntàta, salann, piobar blasad. Leathad creagag fillet (no neach sam bith eile), crathaidh le Seasoning airson iasg. Sour uachdar measgta le leth spàin mustard, a crathadh le iasg agus buntàta. Suathadh an càise air a 'mhullach. Cùm ann an àmhainn airson mu leth-uair a thìde.

Ghrinneachadh garnish gu stroganoff no Ghrìosach feòil Bidh bhuntàta chips bhas (no roinneadh chruachadh).

Shligeach buntàta suathadh air "Korean" grater gus fhaighinn ciatach, glè fhada connlach. Tha ea 'tilgeil a cruachadh bharrachd sùgh, a thiormachadh le searbhadair. Fraighigte an goil ola ann domhainn fryer, beag. Agus thionndaidh i fiù 's barrachd crispy agus òir, mus dàibheadh a-steach an t-ìm chips Faodar a crathadh le flùr. Seasonings no spìosraidh a chleachdadh (a-mhàin salainn), ach aig an iarrtas an reasabaidh a leasachadh.

Fraighigte buntàta ghràdhaich chan ann a mhàin anns an Ruis. Ann an Sìona, tha e cho measail. Dìreach air a bhruich eadar-dhealaichte.

Chiad trì Fried onion agus creamh cloves ann an ola theth. An uair sin bha iad a thoirt a-mach, agus ann an ola Blas mar sin a sgaoil a 'bhuntàta chips, breaded le flùr. Fry air garbh teas airson trì mionaidean, agus an uair sin cuir an sabhs a dhèanamh bho chiles, fìon-geur Drops of Soy sauce. Fry gu math socair brosnaicheadh, 3 mionaid.

Taighean Faodar buntàta bruich chips, oir tha e - àbhaisteach bhas buntàta. Còcaireachd shìmplidh.

Chiad, ann an ola-bhas bathar, a chaidh a torrach bean an taighe bu chòir fàileadh chips. Dh'fhaodadh seo a bhith uinneanan, smocadh hama, uaine, etc.

Skimmer blas a thoirt air falbh, agus a 'goil ola (bu chòir dha a bhith gu leòr gus buntàta a "timcheall" ann) a' cur a 'bhuntàta sliseagan airson 1 mhionaid. Tha an cleas a tha a 'bhuntàta a bu chòir a bhith air a ghearradh follaiseach sliseagan, agus an uair sin a crathadh le min measgta le salann is piobar.