Glutan saor-bhreacagan dhèanamh de rus min

Bhreacagan dhèanamh de rus a bha min-fhlùir uabhasach blasad Sìneach ìmpirean. Bho shean, seo biadh air a tèarainte stèidhichte aig a 'bhòrd an Orientals, a tha ainmeil airson an exquisite blas roghainnean.

Tonyusenkie, le fhìnealta crispy oirean, bhuail iad blas fiù 's as eòlach gourmet, eu-coltach gnàthach cruithneachd uile: faic, bhlas, fàileadh, fiù' s an dath --sneachda geal, toll mòr anns an adhar builgeanan. Anns a 'chùis seo, bu chòir dhaibh a-mhàin a bhith a theasachadh, teas - fuar, tha iad a' call an seun, a bhith cruaidh agus mì-chàilear. 'S dòcha tha seo sònraichte aca? Às dèidh na h-uile, an ear chan eil daoine a 'gabhail ann am biadh sin ùine fada luidhe sìos, no' blàthachadh suas grunn tursan (an taca ris na h-Eòrpaich). 'S dòcha' se sin a 'chnàmhaidh tinneasan agus cuideam duilgheadasan a tha mòran nas lugha.

Feumail seilbhean

Dè cho tric 'sa bhios mi ag iarraidh rudeigin ri ithe blasda, ach feumail. Bhreacagan dhèanamh de rus min seo freagarrach dhaibhsan a tha droch ghabhail agad ri bainne, a thuilleadh air daoine a tha a 'cumail ri glutan saor-daithead. Cuideachd, seo taigh-fuine - a godsend airson lusan, a chionn nach 'eil bainne, nach eil uighean anns an reasabaidh sin.

Rice mhin air a 'bhuannachd feartan nan seasamh air beulaibh a h-uile seòrsa de fhlùr,-iomlan digestible agus thathar a' moladh do dhaoine a 'fulang le tinneasan an stamag, no an aileardsaidh agad ri glutan. 'S e a' phrìomh ghrìtheid ann Àisianach biadh: Sìonach, Seapanach, Cànan nan Tàidh, Bhiet-Namais - ga cleachdadh gus ullachadh aran agus noodles, siùcairean, a chleachdadh mar àidseant thickening DESSERTS, còcaireachd agus dumplings bhlasta tais cnò cèic.

còcaireachd bhreacagan

Reasabaidh seo bhreacagan dhèanamh de rus min - gun uighean. Tha e gu math freagarrach airson vegans.

200 gram rus min 2 cupannan uisge fìor-ghlan, 2-3 tbsp. l. ola neòinean-grèine de chàileachd àrd, salainn a 'blasad air, ma thogras iad, faodaidh sibh Cuir no dhà spoonfuls siùcair. An àite uighean, cuid fiosrach bean an taighe a bogadh ann an uisge goileach air a chur lìon min - airson aon ugh 1 tbsp. l. talmhainn lìon sìol ann an inneal cofaidh agus 3 tbsp. l. uisge goileach.

Bhreacagan bho rus min a bhith ag ullachadh uisge - a 'measgachadh min, salainn, agus ann an ola air leth pan agus uisge. Tha min ann beag a dòrtadh ola uisge vymeshivaya gu cùramach spàin no measgachaidh gus tomad dh'fhàs homogeneous. Thoir an taois beag a 'seasamh, an còmhdach mheis searbhadair. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil an taois de rus min - sònraichte, tha e a 'cruthachadh an-chòmhnard agus grùid. Agus a h-uile àm, scooping an taois, a bhith cinnteach gu mix tòrr, agus gu cunbhalach lubricate pan, a chaochladh na foileagan cumaidh agus deur. Ma tha an stuffing nach eil e an dùil, tha e nas fheàrr a cruachadh na foileagan a smeuradh le ola - a chaochladh bidh iad a 'steigeadh ri chèile, ach air sgàth na subtleties dealachadh riu bhiodh doirbh.

Nuair a chlàr (an-còmhnaidh teth) Faodar dhòirt sioraip no mil, bhruis le ìm leaghte, staing no teòclaid sabhs - a h-uile an crochadh air do dhòigh ithe agus blas roghainnean.

Bhreacagan dhèanamh de rus min: a cungaidh airson uighean airson sweet fiacail

200 g de rus min, 500 g bainne (urrainn àite cnò), 20 g 'Starch, 2 uighean, 50 g siùcar, 2-3 tbsp. l. ola lusan

Ann am bobhla, a 'measgachadh na flùr, siùcar,' Starch, agus beag air bheag, ann beag a 'dòrtadh bainne, a bhith cinnteach gu cùramach brosnaicheadh a sheachnadh cnapan chruthachadh. Cuir an bhualadh uighean agus ìm. Aon uair 's a-rithist a' measgachadh gu math agus a 'fàgail airson 20 mionaid, an taois anail a tharraing. Bidh e gu leòr lionn - mar sin tha e.

'Fuine ann an preheated deagh-olachadh greideal, tha e nas fheàrr a thoirt beag, t. Gus. Crepes tha e furasta reubadh. Agus gach uair a dh'fheumas tu a 'measgachadh an taois a chumail èideadh. Pasgadh cruach, faodaidh sibh Recoat ìm no dòirtidh siùcar.

roghainnean lìonaidhean

Pancake dhèanamh de rus min lìonta le h-uile càil a chleachdadh: feòil circe no Fhrangach, balgain-buachair, càise le lusan no as aonais, Curd agus salad de mhìn sgudaichte glasraich, iasg agus biadh na mara. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh dhearcan no mheasan den t-seusan, ro-sgudaichte.

Dòighean gus lùghdachadh cuid de bhreacagan, am prìomh rud - a chumail ann an inntinn a tha iad gu math tana, bog agus furasta a reubadh, mar sin, feumaidh sinn a dhèanamh le fìor faiceallach. Tube agus triantan a tha nas freagarraiche airson spreadable lìonadh, poca agus cèis - airson feòil, balgain-buachair agus iasg.

Agus eile dìomhair

Ma bhreacagan dhèanamh de rus min agus grated càise sandwiched airson 10-15 mionaidean san àmhainn tro mheadhan thairis teas, agus an uair sin a ghearradh mar cèic, gheibh thu cho blasta a teaghlach agaibh ithidh h-uile càil ann am priobadh na sùla.