Gun urrainn dhut cuir ri sporghail uighean? Le dè agus ciamar as urrainn dhut a bhruich bhlasta omelette?

Chicken uighean - 's dòcha as mòr-chòrdte, an dèidh aran agus feòil bathar a tha cinnteach a bhith air an lorg anns gach dachaigh. Ann reasabaidhean mhòr de bhiadh a mhealtainn a tha an làthair. Tha a 'chiad rud a tha air inntinn - tha e an omelet, sporghail uighean agus ròsda uighean. Anns a 'phròiseas de bhith ag ullachadh soithichean sin, tha eadar-dhealachaidhean mòra. Ma taobh grianach - tha e gu socair dhòrtadh air teth 'phana-fraighigidh slàn le ugh yolk, na h-uighean, air an aghaidh, air a dhèanamh à aotrom measgta còmhla yolks agus phròtainean, agus tha socair, car lumpy cunbhalachd. Uill, sporghail uighean a bhith adhair agus rèidh.

An-diugh bidh sinn ag innse dhuibh mar a bhruich bhlasta omelette. Nothing ro iom-fhillte mu phròiseas seo nach eil e comasach dèiligeadh ri e fiù 's an Ùr-ionnsaiche chòcaire.

Prìomh (bonn) reasabaidh talkers (2 servings)

tàthchuid:

- 3 no 4 uighean;

- bainne ùr;

- plums. -ola;

- salainn.

Lightly a 'chùis air na h-uighean, a' dòrtadh a 'bhainne a-steach orra, cuir salainn. Tha preheated Pan aig teas ìosal, greased, dòirtidh deònach ugh measgachadh. Fry airson 5-7 mionaidean air teas ìosal, brosnaicheadh leantainneach.

Serve sporghail teth garnish fìor-lusan.

Tha seo a 'beachdachadh air bunaiteach reasabaidh, agus tha e gun teagamh a ghabhas a-steach raon farsaing de tàthchuid Tuilleadain. Gun urrainn dhut cuir ri sporghail uighean gus a dhèanamh nas inntinniche agus is dòcha spìosrach blas? Tha a h-uile miann do chridhe - ùr luibhean, lusan, biadh-mara, hama, isbeanan agus stuthan eile.

Recipe sporghail uighean "caol cumadh" (1 frithealadh)

tàthchuid:

- dà uighean circe;

- mil no craobh-mhalpais sioraip;

- cnò;

- beagan cnò-bhainne;

- salann;

- dearcan (airson sgeadachadh);

- plums. ola (phana).

Ann am bobhla beag a 'measgachadh na h-uighean le whisk bainne, grated cnò-phronnaidh, mil agus salainn. Leaghadh ìm ann am ballachan tiugh 'phana-fraighigidh domhainn thar teas mheadhan, a' dòrtadh a-mach a h-ugh-bainne measgachadh. Fry, a 'sìor brosnaicheadh, aig teas glè ìosal airson grunn mionaidean.

Aig an aon àm air an taobh eile pan às aonais ola, faodaidh sibh Fry beagan pìosan aran. Ready sporghail a chur air deoch-slàinte, garnish le dearcan agus beagan Drops of mhalpais sioraip.

Recipe sporghail uighean "Mexican dìoghras" (3 cuibhrionnan)

tàthchuid:

- uighean 5-6 pìosan;

- uachdar 45-50 ML;

- a meadhanach mòr ùr tomàtothan, 2 PCan;

- creamh (grunn sliseagan);

- uinneanan;

- spìosraidh (piobar, cumin, turmeric, cumin, Curaidh) 1 c.lojke;

- salann;

- uaine (cilantro, peirsill, basil);

- aran a dh'òl deoch-slàinte seagal;

- 1 chili piobar pod;

- plums. ola (phana).

Onion, creamh agus chilli an gearradh gu grinn, beagan sìol le spìosraidh ann an ìm. Tomatoes soilleir bho na prìomh, cuideachd a ghearradh gu grinn agus ris a 'phana. Fry measgachadh fad còrr is 10 mionaidean. Leth, ann am bobhla gu socair a 'chùis air na h-uighean leis an t-uachdar, a' dòrtadh thairis air seo tomad de ghlasraich. Brodadh daonnan, a thoirt na h-uighean gus am bruich. Serve uighean air deochannan slàinte. Sgeadachadh an t-soitheach Faodar grinn sgudaichte uaine.

Lush sporghail (2 servings)

That Cuir ris an omelet a fhuair i? A dhèanamh nas frithealaidh agus blasta? Duilgheadasan sam bith agus neo-phractaigeach oidhirp nach eil e riatanach, dìreach Feumaidh fios a bhith beagan sìmplidh dìomhair - a-steach dhan bhualadh uighean le salann a-mhàin a dh'fheumas a dhol a-steach an tiugh-uachdar le mayonnaise agus a chòcaireachd an t-ugh measgachadh ann beag iarainn sgeileid le àrd taobhan air fìor ìosal teas.

tàthchuid:

- 3 no 4 uighean;

- salann;

- mayonnaise (reamhar susbaint nach eil nas lugha na 65%) Clàr 2. spàinean + cream (reamhar susbaint nach eil nas lugha na 15%) Clàr 2. spàinean;

- ùr luibhean.

Ann fa leth bobhla whisk feumar a 'chùis gu mionaideach uighean le salainn agus cuir a-steach gu socair an uachdar tiugh agus mayonnaise. A-rithist, deagh chrathadh suas. Tarsainn air greideal teas ìosal teas, dòirtidh a 'measgachadh a-steach,' carachadh sìol Spatula agus a mullach. Serve mothtanach sporghail cuibhreannan agus garnish le sgudaichte luibhean, tiugh uachdar.

Child roghainn còcaireachd uighean

Na dìochuimhnich gu bheil mòran teaghlaichean aig a bheil clann, agus airson màthraichean aca ullachadh sònraichte, biadh freagarrach. Dè as urrainn a bhith air a bhruich na h-uighean airson an leanabh agaibh? Taghadh de stuthan sa chùis seo tha beagan bacadh air, leithid na balgan-buachair, teth, spìosraidh, feòil agus rudan eile dèanamh cron air clann corp. Tha a 'cheist a dh'fhaodar a chur ris an omelet, a tha mo mhàthair a cho-dhùnadh gus an còcaireachd dhan leanabh agad, tha e solvable. Bhiodh e freagarrach uighean agus hama agus tomato (1 cuibhreann).

tàthchuid:

- 1 2 no uighean;

- Fresh cherry tomàtothan 1-3 PCan;

- 50 g Ham;

- salann;

- plums. ola airson phana.

Airson tòiseachadh le feumaidh tu falbh an tomàto na searragan. Ham agus cherry tomàtothan gearradh gu grinn, beagan sìol. Lightly bhualadh uighean le salainn, a 'dòrtadh a-steach dhan phana carachadh na th'. Fry, brosnaicheadh tric nach eil nas motha 7 mionaid air teas ìosal. Serve air fheàrr leat leanabh platter agus garnish le leth de cherry tomàtothan agus geug ùr luibhean.

Neo-ghnàthach reasabaidhean airson uighean

'S dòcha, tha e doirbh smaoineachadh gu bracaist gun bhlasta Frasan aotrom ugh soithichean. Gun urrainn dhut cuir ri sporghail leithid a tha e air a thionndadh gu annasach soitheach? Tha mòran de neo-reasabaidhean traidiseanta còcaireachd uighean.

Sporghail le smocadh iasg (2 servings)

tàthchuid:

- smocadh èisg (bradan, breac, bradan) 150 g;

- bainne 2-3 tbsp. spàinean;

- 4 uighean PCan;

- salann;

- a 'fàs. -ola;

- càl kohlrabi 1 pc;

- chnò;

- plums. -ola;

- peabairean.

Rinse an càl, ghearradh a-steach do tana sliseagan, cuir salainn, cuir piobar agus grated chnò, a chur a-mach ann am measgachadh de glasraich, ìm agus ola.

A cupa le bainne whisk uighean, beagan salainn agus piobar. An t-iasg a ghearradh na fòid. Dòirt an t-ugh measgachadh a-steach an teas pan le ìm a thoirt beag "fhaighinn dèilig", ris a 'smocadh iasg,' carachadh agus sìol airson còig mionaidean. Air truinnsear na laighe a-mach kohlrabi, air mullach na h-àlainn a 'breith uighean. Garnish le cherry leth is uaine.

A bheil sibh fhathast a 'smaointinn air ciod a chur ris ann an uighean edakogo ana-, iongantach? Tha sinn a 'freagairt air a shon!

Sporghail "uirsgeul Greugais" (2 servings)

tàthchuid:

- 4 no 5 uighean;

- hama - 2 tana sliseagan;

- dà meadhanach tomàto (glanadh craicinn);

- grated càise;

- a meadhanach mòr onion;

- gruvera càise (no cruaidh càise) - ioma sliseagan;

- sweet fìon (cairteal chupa);

- beagan min;

- sùgh liomaid;

- plums. -ola;

- salainn agus piobar.

Gus ullachadh a mheis seo, feumaidh tu an dà domhainn phraisean. Ann an aon dhiubh feumaidh tu an dàrna leth Fry tomàto. Anns an dàrna a bhith ag ullachadh a 'lìonadh. Airson seo math ròsda, grinn sgudaichte uinneanan measgachadh le sliseagan hama, min, salann, piobar agus fìon. Simmer a 'measgachadh airson mu 10 mionaid, agus an uair sin a-steach e grated càise, a' measgachadh gu socair agus a sgaoileadh gu cothromach thar na dh'òl deoch-slàinte leth de tomàto. Fuine ann an deagh Heated àmhainn airson mu 10 mionaid.

Bu chòir uighean a bhruich dòigh caran neo-àbhaisteach. Ann an uisge goileach le sùgh liomaid (mu 3 cupannan) gu socair a 'briseadh na h-uighean aon, cho luath' sa tha gu leòr pròtain rug e, tha e riatanach fhaighinn le bhith a 'cleachdadh Rachadh an spàin agus àite ann am pana le na stuffing. Falaich mullach gruvera sliseagan de càise agus a-rithist a chur san àmhainn gus an càise air leaghadh fhathast.

Agus tha fios agad dè, faodaidh sibh an omelet a thionndaidh gu math Nollaige min? No? An uair sin tha an reasabaidh seo dhuibh.

Sporghail uighean ann bian Puff pastraidh

tàthchuid:

- uighean 6-7 pìosan;

- 200 g Ham (an coimeas isbeanan no Sausage);

- 100 g cruaidh càise;

- salainn agus piobar;

- ùr balgan-buachair (no 'Oyster' balgan-buachair) 150-200 g;

- Puff pastraidh;

- uaine;

- plums. ola (phana).

Tha balgan-buachair air a nighe gu math, tioram. Sliseagan hama agus Fry na balgan-buachair. Measgaich na h-uighean le càise grated grinn, air an gearradh luibhean, salainn agus piobar. Dòirt a-steach measgachadh seo pan. Fry co-dhiù 5 mionaidean aig teas glè ìosal, brosnaicheadh àm gu àm.

Ged uighean cools, roiligeadh a-mach an taois thinly. Tha taobhan an loch-tasgaidh le sgian gheur a dhèanamh ghearradh riatanach, rudeigin mar iomall, leud gach stiall òrdugh 2.5 cm, a meadhan na duilleig a tha fhathast iomlan.

Ann am meadhan an taois a 'breith uighean air fhuarachadh sìos. Lìonadh a ghlasadh le braiding pigtails bho tarsainn notches. Top "cearcaill" to Grease an t-ugh. Fuine ann an àmhainn preheated airson mu 25 mionaid. Baking Teòthachd 175-180 ceuman. Serve teth agus garnish le uaine.

A-nis tha fios agad gum faod thu cuir na h-uighean agus tionndaidh seo cho banal soitheach a euchd na bùithtean ealain.

An dòchas gun còrd e riut!