Homemade meatballs coineanach: grunn reasabaidhean

An-diugh tha sinn ag innse mu dheidhinn mar a dheasachadh burgairean a dhèanamh bho coineanach. Recipes a thoirt seachad ann an artaigil seo a tha sìmplidh a chur an gnìomh agus prìs ìseal (ann bathar a thaobh). Tha sinn a 'guidhe soirbheachadh anns a' chidsin!

fiosrachadh coitcheann

Tender, flavorful, a 'sàsachadh agus fallain mheis. Agus so uile cutlets coineanach. Tha reasabaidhean air a mhìneachadh gu h-ìosal a tha freagarrach airson na h-aoigheachd le diofar ìrean cidsineach ullachadh. Airson fhaighinn miannaichte toraidhean a-mhàin a dh'fheumas a lean ris an stiùireadh.

Rabbit cutlets ann an pan

Necessary tàthchuid:

• onion mòr;
• 100 gram de phasgan ìm;
• aran geal - no dhà pìosan;
• ½ cupa min (diofar nach eil e cudromach);
• aon ugh;
• coineanach chlosach - 1.3 kg;
• spìosraidh (piobar, salainn).

Tha practaigeach phàirt

1. Cuiribh a-mach air a 'bhòrd a h-uile ullachadh a bhios a' meatballs coineanach. Dè a-nis? Feumaidh sinn an t-aran a bogadh ann an uisge àbhaisteach.
2. Thoir air falbh na mìlsean de onion. Pulp shred (b'fheàrr cubes).
3. Now airson leigheas coineanach closaichean. Tha sinn a 'nighidh e fo uisge a' ruith. Ghearradh air falbh feòil chun a 'chnàimh. Tha an fillet mions, mean air mhean a 'cur a' fliuchadh aran agus sgudaichte uinneanan.
4. Anns a 'mhairt-fheòil ris an ìm leaghte pìos. Carachadh. Ann kotletochnuyu tomad briseadh ugh. Chan eil sin uile. Solim stuffing. Crathaidh le fheàrr leat spìosraidh. Measgaich na mòr-fiodha Spatula.
5. Lepim patties. Hand, moistened le h-uisge, a 'gabhail an stuffing agus charan mar bhall. An uair sin, bu chòir a leathnachadh aig a 'mhullach agus aig a' bhonn. Tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta Burger. Cha bu chòir a bhith ro mhòr, no Fry gu mionaideach.
6. Teasaich pan, a 'dòrtadh a-steach e beagan gleusaidh ola. Cuiribh chops. Fry dhaibh gus òr-donn. Tha am pròiseas seo mar as trice 5-7 mionaidean (air gach taobh). Browned meatballs coineanach socair shioft gu farsaing mheis. Serve soitheach seo thathar a 'moladh ann an cruth teas. Mar taobh mheis freagarrach glasraich sailead, àmhainn buntàta agus goil rus.

Recipe cutlets de rabaidean ann an àmhainn

Clàr-stuthan de:

• 200 g de onion;
• trom cream - gu leòr airson ML 40-50;
• 100 g grinn min-choirce;
• aon ugh;
• 0.5 kg feòil coineanach (gun cnàmhan);
• ìm (leaghte) ìm - Thèid a chleachdadh airson phana;
• spìosraidh (piobar, salainn);
• 80 gram-pasgan de ìm.

stiùireadh mionaideach

Ceum №1. Airson faighinn Juicy burgairean milis? An uair sin tagh an fheòil le cùl an coineanach closaichean. Thoir air falbh na cnàmhan. Fillet nighidh uisge on ghoc. Dealachadh filmichean. Feòil a 'gearradh a-steach do meadhanach mòr pìosan.

Ceum №2. Peeled uinneanan Feumaidh shred. Cuir gu an teas pan. Fry cleachdadh ìm. Aon uair 'onion sliseagan aotrom browned, dheth teine.

Ceum №3. Anns an reasabaidh a chleachdadh roimhe fliuchadh aran. Ach, faodaidh a chur na àite breagha min-choirce. Bheir seo buaidh air blas na soithichean.

Ceum №4. An dèidh sùrdaig an grinder pìosan de rabaidean, ìm, agus Fried uinneanan. Season le salainn. Cuir favorite spìosraidh. Dòirt an t-uachdar ann an làimh dheis shùim. Cuir min-choirce, a tha sinn air a chur an àite aran. Tha cuideachd a 'feuchainn ri dràibheadh ugh.

Ceum №5. Phronn feòil e cha mhòr deiseil. Tha e fhathast a ghlacadh no whisk blender. Mus deach tòiseachadh air an t-soitheach molding hamburgairean Phronn ann an frids (cuibheasach sgeilp) airson 20 mionaid.

Ceum №6. Dè an ath cheuman? Beagan fuar stuffing roinn gu pàirtean. Tha sinn a 'dèanamh beag patties. Tha gach dhiubh ann an paniruem min. Fry ann am pana, a 'cur ìm air a leaghadh. Aon uair 'patties còmhdaichte le browned rùsg, dheth teine. Tha ar n-ullachadh Chan eil an sin.

Ceum №7. Cuiribh browned chops ann fuine mheis. Preheated sinn a chur ann an àmhainn. Aig 190-200 ° C patties thèid a dheasachadh 10-12 mionaid. Gam frithealadh air a 'bhòrd, crathaidh an gearradh le luibhean.

Cooking airson minn: burgairean coineanach no dhà

tàthchuid:

• 10 gram pìos aran geal (gun còmhdach);
• 100 g coineanach feòil;
• 0,25 teaspoon salainn .;
• cuibheasachd bainne reamhar - dìreach 2 tbsp. l.

phròiseas ullachaidh

1. Rabbit nighidh uisge on ghoc. Gearradh a-steach grunn phìosan, a tha an uair sin a bhleith le grinder.
2. Tha an Phronn ceangal ri aran a bogadh ann bainne. -Rithist dhìth tomad tro feòil grinder. Season le salainn. Carachadh.
3. Siubhal gu chruthachadh patties de Phronn feòil. Chuir sinn iad anns a 'bhàta-smùide. Uairean freagarrach airson 20-25 mionaidean. Ready cutlets coineanach feòil sinn a 'gluasad a-steach do bhobhla. Mar taobh mheis urrainn dhut a chur a-steach iad gu goil noodles, buntàta air a phronnadh no rus lite crumbly. Tha sinn airson do phàiste math miann! Bidh gràdh aige air seo socair agus sàsachail mheis.

Ann an co-dhùnadh

Bhruidhinn sinn mu dheidhinn mar a dheasachadh coineanach cutlets ann an àmhainn, agus bàta-smùide a 'phana-fraighigidh. Tagh an reasabaidh a tha a-mhàin airson dhuibh.