Iasg ann foil ann an àmhainn - blasta agus fallain

Iasg ann foil ann an àmhainn - bhranndaichte òrdugh mòran deagh mnathan taighe. Carson a tha e mar sin a ghràdhaich a h-uile soitheach seo? An t-iasg anns an tomhas mhòr de pròtain, a tha air a cnàmh gu luath agus sìmplidh. Neo-iomradh a thoirt air an dearbh gu bheil iodine, phosphorus, calcium, mangaineis, agus eileamaidean eile feumail ann a rinneadh e. Iasg a tha gu tric a 'gabhail a-steach an fheadhainn ann an clàran-bidhe, a' suidhe air daithead. Tha mòran dhòighean còcaireachd. Agus tha cuid de sheòrsaichean Faodar ithe amh. Ann an cùis sam bith, fuine èisg ann foil - tha e mòr roghainn airson sàmhach, teaghlach dinneir no airson comharrachadh Nollaig. Anns an dòigh seo, tha e gu tric a 'bruich iasg na mara, chan eil tòrr de na cnàmhan ann. Nithean mnathan a b 'fheàrr a cheannach dìreach fillets. Iasg ann foil, gu h-àraidh ma tha e - breac no rionnach, bidh sgeadachadh do bhòrd agus tlachd a thoirt dhuibh agus do ur aoighean.

Anns an òrdugh sin ullachadh feumail agus blasda mheis, feumaidh tu a 'dèanamh cuid de ullachadh. Iasg a bhith cinnteach gu 'glanadh na lannan, agus an uair sin a reubadh i na bhroinn, agus an uair sin a thoirt air falbh na giùrain agus a h-uile taobh a-staigh. An ath-, feumaidh tu mionaideach sgolaibh e le uisge fionnar. A-nis tha sibh saor an-asgaidh a dhèanamh mar a tha sibh, cuiribh: fàgail an t-iasg air fad no a ghearradh a-steach pìosan cuibhrionnan. Tuilleadh math tric a 'chlosach le salainn agus e suathadh a-staigh. Ann an òrdugh a thoirt mheis sònraichte blas agus exquisite blas, mnathan a 'dèanamh mòran a chleachdadh ann an ullachadh piobar, coriander, dinnsear, ùr peirsill, creamh agus mar sin air. Faodaidh tu cuideachd a cheannach ann an sam bith mòr-bhùth sònraichte tioram measgachaidhean a tha dealbhte gus do chuideachadh Cuir cuid zest gu chrìochnaichte iasg.

As tric, foil greased le ìm (ìm no glasraich). Tha e riatanach a chur an ullachadh èisg. Nuair a thig e portioned pìosan, foil an duilleag a tha a dhìth airson gach neach fa leth. Iasg bu chòir pacaigeadh mar sin gu bheil e ann an mullaich làn sùgh aca fhèin. So an t-soitheach a-mach bidh Cuir juicier agus saidhbhir ann blas. Iasg ann foil ann an àmhainn bu chòir a bhith mu leth-uair a thìde, nach eil feum.

Tha iomadh reasabaidhean a 'tabhann bean an taighe a bhruich àmhainn iasg. Seo aon dhiubh. Feumaidh tu sam bith iasg, tomàtothan, basil, meannt, ìm, Spinach, peirsill agus salainn. Mar sin, feumaidh tu a luidh an foil air uachdar còmhnard, agus ann a h-àite am meadhan a h-uile h-àrd tàthchuid ann an òrdugh sam bith. Aon uair 's an t-iasg mar thoradh air mar bu chòir a bhith air a' mhullach. Tha e riatanach gu smeuradh le ola, salainn agus cùram ann an foil. Fuine a bu chòir a bhith aig teòthachd 200 ceumannan ann an àmhainn aig nach eil barrachd air 30 mionaid. Serve seo mheis urrainn a bhith le rìs, buntàta is glasraich garnish.

Iasg ann foil ann an àmhainn a tha gu h-àraidh nuair a thig e blasda ri bradan. Tha e fìor chudromach a thaghadh ceart. Bradan a bu chòir a bhith meadhanach dathan soilleir, a chaochladh, faodaidh sinn co-dhùnadh a bhean e suas artificially. 'S e as fheàrr a cheannach fuar bathar, ach cuideachd reothadh Amiss. Feumaidh tu a ghabhail an àite foil agus air sliseag liomaid, thinly a ghearradh ann an ro-làimh. An ath filleadh a tha a 'bogha, agus air mullach a bu chòir a bhith air an cur pìosan de bhradan. Tha gach earrann riatanach crathaidh le piobar, salann, a 'suathadh le mayonnaise. An ath-, feumaidh tu a chur air eile filleadh dhen iasg air onion fàinneachan agus liomaid. Feumaidh tu a 'suaineadh na foil mar sin sùgh rè còcaireachd Chan eil a' leantainn às. Tha seo a 'mheis a rèir an reasabaidh a stòradh ann an àmhainn airson 20 mionaid. Às dèidh a 'bhradain ann an foil Feumaidh a thoirt às a tha e, ach a' cleachdadh agus a 'breith an t-iasg cuibhrionnan air an truinnsear. Air mullach na h-uile seo, faodaidh sibh a sgeadachadh le gorm.

Iasg ann foil ann an àmhainn - bhlasta, leaghadh ann am beul annasach mheis nach eil a-mhàin a thoirt tòrr tlachdmhor amannan gourmet, ach cuideachd bi buannachdan slàinte. Mar sin, bu chòir dhut feuchainn ri chòcaireachd cho luath 'sa ghabhas.