Kebab air an Grill, còcaireachd reasabaidh

Traidiseanta Oriental biadh kebab air an Grill, an reasabaidh a tha aithnichte gu mòran, tha e riatanach a bhruich uan. Ach a nis tha e air a dhèanamh à sam bith feòil agus fiù 's glasraich. Atharrachadh ri ar sgìre soitheach fhathast a 'tionndadh a-mach fìor làn sùgh agus bhlasda. Tha a 'phrìomh rud a tha a bhruich e le gràdh. Tha sinn a 'tabhann faighinn a-mach a h-uile subtleties a nì kebab a' còcaireachd air an Grill furasta agus tlachdmhor. As cudromaiche buileach - seo subhach 'chompanaidh agus deagh àbhachdas.

Kebab air an reasabaidh Grill №1

Anns an embodiment, bidh sinn a 'cleachdadh feòil muice - 1 kg, beagan geir - mu 0.4 kg, 4 creamh cloves, branndaidh - 20 ML, agus spìosraidh mar basil agus Thyme ola agus 2 seòrsa: ola lusan agus ola chrainn-ola. Tha a 'chiad dìomhair - an fheòil feumar ro-marinate, taing don seo bidh e làn sùgh agus frithealaidh. Bho seo bidh sinn a 'tòiseachadh. Gabh an feòil agus ghearr e a-steach pìosan tro mheadhan meud. Dèan marinade, a tha a 'gabhail a-steach spìosraidh, liomaid, branndaidh agus ola chrainn-ola. All measgta doimhne agus a chur air uair no dhà anns a 'frids. Next, marinated feòil, hama, onion agus creamh mions b'fheàrr grunn tursan. An ath cheum - a dhèanamh foirfe homogeneous stuffing. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu knead math, agus an uair sin a 'chùis far an feòil. Às dèidh na modhan sin a 'fàgail an mions airson beagan ùine a tha ea' fàs nas gairbhe, cuir 'sinn e san fhuaradair. Gual-fhiodha airson còcaireachd bu chòir a bhith fìor mhath blàth, math no cherry fiodh daraich. Kebab air an Grill, an reasabaidh a tha sinn a dh'innis Bidh Cuir a-mach làn sùgh agus glè bhlasta.

Tha sinn a 'tionndaidh gu phana. Hands wetted bu chòir a bhith ann an uisge teth agus gum bi cùisean patties a chruthachadh, a tha a 'sìneadh air skewers. Ma tha an stuffing Tha e a-spèilidh, meatballs a dhèanamh nas lugha. Skewers tric feumaidh am feòil cha do chaill sùgh. Dèan cinnteach gu bheil an kebab nach robh tioram agus an dathadh. Ready skewers de Phronn feòil frithealadh le glasraich is luibhean.

Feòil muice a 'tionndadh làn sùgh kebab, ach tha nas saoire a roghainn. Bheir seo cothrom dhut a bhith ag ullachadh biadh tric.

Kebab air an reasabaidh Grill №2

A-nis a 'beachdachadh air an t-suidheachadh anns a bheil sinn a' dol a 'cleachdadh cearc. Feumaidh sinn a bhith ag ullachadh stuthan a leanas: boneless chicken - 2 cg, uinneanan -2 cinn, beagan basil, cumin agus fìon-geur, a gràinnean salainn, piobar. Gabh 2 fìon-geur-bùird agus measgachadh i le leth cupan uisge teth. Sgudaichte uinneanan dòirtidh seo marinade. Cùisean Phronn cearc, a chur an onion, basil, cumin agus spìosraidh. Knead fuadaicheadh a 'mhairt-fheòil, filleadh ann an foil agus a chur anns a' frids. Fry anns an aon dòigh mar anns a 'chiad reasabaidh. Ready kebab reasabaidh air an Grill a tha sinn a dh'ionnsaich a tha frithealadh le lusan ùra agus picil.

A-nis, tha e àm nuair a tha e blàth, tha e furasta a 'toirt cuireadh do tòrr de na caraidean aca agus leigheas mìorbhaileach mheis kebab, a dh'fhaodas sibh a ullachadh fhèin. Airson còcaireachd, faodaidh tu cleachdadh sam bith eile seòrsa feòil, an reasabaidh fhathast an aon rud. Rud a tha cudromach, a 'cleachdadh as fheàrr leat spìosraidh a bheir blas feòil agus spìosrach blas. Anns an fharsaingeachd, a 'dèanamh teine, agus fheuchainn!