Lazerson prionnsapalan: riaghailtean còcaireachd

Air telebhisean, tha mòran prògraman air còcaireachd. Nithean speisealachadh ann an gainne de còcaireachd, cuid eile a 'cuimseachadh air daithead, agus feadhainn eile - ann an fasanta raointean còcaire a' chùis. Den àireamh iomlan de eigin a mach prògram "Prionnsabalan Lazerson", a tha a 'coimhead air na gastronomy gu math mòr eadar-dhealaichte bho traidiseanta a chleachdadh. 'S dòcha' se sin a 'phrògram a' coimhead air mar a h-taic agus uamhasach nàimhdean. Tha an dàrna, 's dòcha ann an òrdugh gu cinnteach air argamaid a dhèanamh leis a' mholadh teòiridh.

bhunaitean

Tha na prìomh phrionnsabalan Lazerson (ùghdar thubhairt sgaoilidh) ris a bheil uimhir gnìomhach ag aontachadh, gu aicheadh an dearbh reasabaidhean a 'leantainn. Tha ea 'creidsinn nach eil e riatanach gus vymeryat mìleliotair de lionn agus air a tomhas gu gram a chleachdadh stuthan. Dish gu bheil thu a 'còcaireachd, feumaidh tu a bhith a' faireachdainn. Chan urrainn dhuinn a ràdh a bheil a leithid sealladh aig nach eil còir ann. Tha mòran a 'beachdachadh air a' còcaireachd cruthachalachd seach saidheans. Prìobhaideach eisimpleir dearbhadh gu bheil na prionnsapalan Lazerson chan eil e cho ceàrr: 'toirt cuireadh do dhà còcairean a' chlas-bhruich an aon mheis. Agus coimeas a dhèanamh eadar na toraidhean. A dh'aindeoin 's gu bheil iad a' leantainn an aon reasabaidh, gheibh iad biadh agus dàibhearan. Lazerson prionnsabalan ann an gnìomh: cuid de na còcairean biadh a thionndaidh a-mach gus a bhith nas fhaisge dha, bha ea 'faireachdainn na b' fheàrr a 'sealltainn cruthachalachd beag - agus fhuair bhlasta marag.

Ach, na blais na roghainnean uile a tha na daoine eadar-dhealaichte. S dòcha gur e an t-soitheach air aithris gun cidsineach euchd le aon neach, bheir iomlan a dhiùltadh a nàbaidh aig a 'bhòrd.

Curious agus Lazerson sònraichte prionnsapalan a tha a 'buntainn ri cuid de bhiadhan agus soithichean. Beachdachadh orra làitheil agus measail soithichean.

Cutlets

Cho sìmplidh soitheach a dh'fhaodas a 'còcaireachd, eil duine sam bith a tha a' Shy seasamh aig an stòbha. Ach, gach teaghlach cutlet aca dìomhair agus reasabaidhean. Lazerson prionnsapalan, gu dearbh, chan eil ea 'sealltainn a' bhathar-mheas --mhàin comhairle a thoirt air mar a choileanas blas as tathaich. A thaobh meatballs "riaghailtean" ach ceithir.

1. Leig a-steach Phronn feòil nas cruaidhe. Chan eil e a 'freagairt an fillet agus sirloin. Le seo, 's dòcha, chan eil duine a' cur air: na pàirtean sin a tha ro dhaor a cheannach, a eadar-theangachadh gu feòil grinder.
2. Aran ann an stuffing bu chòir a bhith mu dhà fhichead às a 'cheud. Le seo, faodaidh sinn ag aontachadh, faodaidh sinn - cha robh, a 'tighinn an seo ann an roghainn pearsanta.
3. Metered aran mar-thà otmochenny agus bruthadh. Agus dh'fheumas ea bhith air a bogadh ann an uisge cumanta: an gluasad "Prionnsabalan Lazerson" ciallachadh gu bheil bainne no uachdar Chan eil thoirt gu chops cuid de sònraichte blas subtleties.
4. Tip leagadh stuffing mus Moulding chops annas nach eil - a h-uile mnathan a 'dèanamh co-dhiù sgailc iad air an pailme ur làmh a leagadh còrr air, agus nach eil iad a' tuiteam às a chèile nuair a phana. Ach an t-uisge ann, a 'cur beagan stuffing dh'fhàsas fliuch agus meatballs tòiseachadh a' tuiteam às a chèile. Ge-tà, faodaidh e bhith, "Principles Lazerson" Tha fios aig barrachd mu dheidhinn na còcairean àbhaisteach?

San fharsaingeachd, seo le soitheach-ùghdar eil càil ùr, tha e coltach gu oirnn, cha robh e ag ràdh.

marinating feòil

Another phròiseas, mhaireas buan gu brath sam bith aig a bheil ùidh ann an còcaire neo-dhreuchdail. The "Prionnsabalan Lazerson" coisrigte ri ullachadh feòil gu bhith barbecue, a 'tabhann ach dà riaghailtean agus raon de spìosraidh, leig an marinade. Seasonings - tha e dlùth, mar sin gam fàgail ann an làmhan na còcairean. Agus a 'phrionnsabal a tha air an cur sìos.

1. Chan eil an acid. Tha marinade nach eil e ceadaichte, cha acid - chan ann a-mhàin am fìon-geur, ach liomaid sùgh. Flame bho 'bruich feòil a' comhairleachadh a bogadh ann an onion puree dhèanamh le blender, Blas agus air a mheasgadh le uisge.
2. Ge bith dè spìosraidh dòcha gun deach a phlanadh airson an marinade, tha e riatanach a chur ris an mustard agus ola lusan: a chiad - airson nas buige, an dàrna - airson nas fheàrr a sgaoileadh blas feòil muice.
3. Feòil shaillte mar-thà, bu chòir rè bèicearachd, air neo bidh e a 'leigeil an sùgh, gun a bhith a' feitheamh airson a 'skewers.

Anns gach dòigh eile prionnsabalan còcaireachd Lazerson coltach riochdachadh àbhaisteach còcairean: marinate an fheòil a bu chòir a bhith grunn uairean a thìde - an deagh oidhche.

chicken Tabaka

Georgian soitheach a 'còrdadh anns gach àite. Chef-thidsear a mholadh airson a bhith ag ullachadh na prionnsapalan sin.

1. Chicken, nach Broiler: chlosach Feumaidh cudthrom not, 's dòcha beagan a bharrachd. Le seo, 's dòcha a h-uile ag aontachadh.
2. Càileachdail, a 'tòiseachadh a h-uile altan gu chicken dh'fhàs e cha mhòr còmhnard. An seo, cuideachd, tha e coltach ri argamaid a dhèanamh chan eil sìon.
3. Chicken marinated ann an ola lusan le sùgh liomaid nach eil nas lugha na dà uair a thìde.
4. Fry an grated creamh chili eun bu chòir a bhith air a ìm measgta le glasraich.

buntàta air a phronnadh

A thaobh seo sìmplidh mheis Lazerson prionnsapalan nach eil eadar-dhealaichte bho air feadh na dùthcha:

1. Tubers air an lìonadh ach uisge fuar.
2. Tha salainn air a chur ris a-mhàin às dèidh a 'goil.
3. Nuair a tha bainne pyurirovanii preheated.
4. Pound a-mhàin a dh'fheumas tolkushkoy gun sam bith a 'buain agus blenders.

Prionnsapalan Lazerson: Pizza

Tha iad nas measgaichte agus nas cruaidhe na an fheadhainn a tha a 'toirt comhairle air roimhe soithichean. Agus a-steach airson na deuchainn, agus stuffing, agus airson còcaireachd.

1. Tha an taois a dhèanamh a-mhàin a bu chòir an uisge, flùr, beirm, salainn agus ìm --mhàin ola chrainn-ola, a chur an àite eile neo-refundable. Tha uisge air a thogail an aon leabhar, min - trì, an còrr roghainneil.
2. Sauce ionad bu chòir chòmhdachadh, ach chan eil fo thuil.
3. Tha an lìonadh a chur mar mòran ri dealradh troimh an taois. Bha an càise a tha air a dhòrtadh ann an sùim a leithid a lìonadh air a bhith a 'faicinn.
4. Thathar a 'fuine airson còig mionaidean aig Teòthachd as àirde. Le aire do na prionnsapalan bunaiteach seo mheis Lazerson: pizzas agus àmhainn agus ithe gu luath - a chaochladh mus agaibh cuid eile dainties.