Mar a bhruich brot air an teine ùr creagag no walleye

Mus mar brot a bhruich air an teine, bu chòir co-dhùnadh a 'taghadh an riochd seo mheis. Gu dearbh, leithid brot, a rèir an èisg a chaidh a ghlacadh a dh'fhaodadh a bhith ruadh, dubh, geal no trì. Mar sin, airson brot geal a tha e gu math freagarrach Ruff, geadas, creagag, iasg geal, catfish, ide agus burbot. Airson Black - crucian Carp, chub, Rudd, Carp, Carp agus chub. Airson a 'dearg - geal bradan, Sturgeon, Sturgeon, breac agus bradan. Airson trì - a h-uile trì seòrsachan èisg. Bidh sinn ag ullachadh geal clasaig brot fìor creagag.

A 'còcaireachd iasg brot air an teine: riatanach tàthchuid

• ghlacadh ùr no stòr-cheannaich iasg (creagag no walleye) - leth cileagram;
• Glanadh uisge òil - dà liotair;
• meadhan meud-bholgain - dà phìos;
• tubers òga buntàta - dhà no trì pìosan;
• peirsill agus Dill - airson beag phasgan;
• bàgh leaf - ceithir no còig pìosan;
• Churran mòr - aon rud;
• fad dubh piobar peasairean - deich pìosan;
• iodized salt- rèir a thograidh fhèin.

Mar a bhruich brot air an teine: giollachd èisg

Airson a 'deasachadh nan soithichean-iasgaich, tha e ion-mhiannaichte a' cleachdadh mòr ùr creagag no walleye. Ann an leithid cnàmhan an èisg nas motha, tha iad gu math nas fhasa a thoirt air falbh. Mar sin, na fìor-bhathar bu chòir nighidh, cutadh agus a 'glanadh na lannan. Gèarr a tha e nach eil feum, a chionn aig àm a teas a leigheas, agus mar sin bidh e a 'tuiteam às a chèile. Tha e gu sònraichte fa-near gu bheil seo brot tha e deiseil a bhith ag obair le ceann agus earball èisg, a tha an uair sin a thoirt air falbh.

Mar a bhruich brot air an teine: a 'giollachd de ghlasraich

Dà meadhanach mòr uinneanan, ùr currain agus mòr tubers òga buntàta a bu chòir a bhith air a dheagh nighe, Peeled, an uair sin a gearradh a-steach gu math mòr pìosan. Às dèidh seo tha e riatanach gu sgolaibh a 'bhàigh duilleach, peirsill agus Dill agus cuideachd coarsely sgudaichte le sgian.

Mar a bhruich brot air an teine: teas leigheas biadh

Airson iasgach chluas bhàn thionndaidh a mach blasda, tha e riatanach a spreigeadh mòr teine, crochte os cionn dha-iarainn coire, dòirtidh gu dà liotair uisge agus a 'feitheamh gus an deach e ge-tà. Às dèidh sin, am biadh a dh'fheumas a bhith air a chur seach ghiullachd creagag no geadas, a ghearradh tubers, bholgain agus fìor-churranan. Nas fhaide a dhìth gus an tàthchuid Mix, an sailleadh agus an uair sin a thoirt gu goil. An uair sin bu chòir cuir an sùgh beagan bàgh duilleagan is piobar dubh peasairean. Kazan tha ion-mhiannaichte a chòmhdach, a 'fàgail dha fo làidir èibhleagan. Mar sin, a 'chluais bu chòir languish (chan goil) de mu fhichead mionaid. An ath gus an t-iasg brot tha riatanach gus dòirtidh ùr sgudaichte peirsill duilleagan agus sprigs de Dill.

Mar a bhruich brot air an teine: ceart feed

An dèidh an t-iasg agus na lusan a tha frithealaidh, a-mach de na bu chòir a ghlacadh creagag brot no walleye, iad a thoirt air falbh bho na itean, ceann agus earball agus chlosach divide làmhan a-steach pìosan mòra. An sin tha iad ag iarraidh a chur air ais, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas coire gu teann dùin am brod agus putadh a mheis airson deich mionaidean. Às dèidh seo brot èisg a tha riatanach gus a leudachadh skeet agus a 'frithealadh luchd-siubhail le cruithneachd (seagal) aran.