Àisianach noodles le carran-creige agus Funchoza glasraich

Cò a 'chiad dh'innlich pasta? Eadailtich buailteach smaoineachadh thu - ach a bhith ceàrr. A 'chiad dhèanamh rus noodles ear. A Marco Polo ainmeil an dèidh dha siubhal thug i a 'chiad uair anns an Roinn Eòrpa, far a bheil a' bheachd a bhith a 'dèanamh mine agus uisge pasta agus a ghlacadh. Funchoza - noodles a dhèanamh bho rus no bean min. Bidh sinn ag ionnsachadh mar a bhruich Funchoza. Le carran-creige agus biadh na mara eile, sweet piobar agus Oriental spìosraidh - 'S e seo soitheach mòr-chòrdte ann an cidsin an Ear.

Anns an Ruis, an thinnest noodles Uaireannan canar "glainne noodles". Ach a bhith gu tur neo-mhearachdach, bu chòir a thoirt fa-near gun robh a 'ghlainne follaiseach an dèidh a' còcaireachd e a 'coimhead bean noodles, rus a' fàs Milky geal. Bann lùbach Funchoza le carran-creige - 'S e seo soitheach airidh gus daingneachadh a ullachadh.

An-diugh Funchoza fàs fasanta bathar, mòran stòran a reic gu saor rus noodles, carran-creige agus eile annasach tàthchuid, cuideachd, chan eil duilgheadasan. Ullaich chan eil e doirbh, ach gheibh thu blas de chleasan-teine fìor ann an aon mheis. Nach tòiseachadh.

Funchoza le carran-creige - còcaireachd reasabaidh agus riaghailtean

Gus ullachadh a Funchoza, beag ainmeil airson bathar dhuinn, tha e cudromach a bhith a 'fàs eòlach air cuid de thaobhan de h-ullachadh.

• Taghadh an noodles 'anns an stòr, aire a thoirt don feartan a leanas: dùmhlachd, dath agus fàileadh. Color - bu chòir a bhith beagan grayish. Tha fàileadh - cha mhòr imperceptible solas aroma chnothan agus beans. Dùmhlachd - a bhith cugallach agus Breadail, a dh'aindeoin a tighead.

• Ma Funchoza coltas matted, eabarach, furasta a lùbadh agus tha fàileadh, tha e nas fheàrr a bhith a 'trèigsinn na ceannach a' bhathar seo. As dualtaiche, bha a 'bhlasta soithichean noodles chan obraich.

Ciamar a stòradh Funchoza?

A chumail ann an deagh èadhar ghlan tioram ach ann an àrainneachd a tha tiugh pàipear baga no glainne soitheach le mullach fuasgailte. A dhìon bho taiseachd, mar a tha e gu luath a 'slugadh taiseachd. Cuideachd a 'cumail air falbh bho rus noodles cùbhraidh spìosraidh, nach eil iad a-steach.

Mar a bhruich Funchoza?

Mus tèid thu ceangal Funchoza le carran-creige agus rudan eile, feumaidh e bhith air a bhruich ceart.

Tha h-uile an crochadh air tiughad noodles.

Ma Funchoza math tana (0.5 mm ann an trast-thomhas), an uair sin a 'lìonadh a-mhàin e le uisge goileach agus leig seasamh airson mu 5 mionaidean.

Ma tha an tighead de na noodle tha barrachd air 0.5 mm, a 'goil mar pasta, ach dìreach 3 no 4 mionaid.

Mar sin, a 'gabhail a' phoit, a-steach a tha a 'dòrtadh uisge-mach às an àireamhachadh: 100 g. Funchoza aon liotair uisge, a teaspoon salann is bùird de ola lusan, rè noodles nach eil a 'steigeadh ri chèile. Goil an uisge.

Tro dùinidh snàithne noodles tiugh snàthainn a cheangal agus fàinne. Lower uisge goileach.

Ciamar a dhùineas Funchoza deiseil?

Ma tha follaiseachd agus feart dath liath, le Funchoza bog, ach beagan crunchy - seo a 'ciallachadh gu bheil e deiseil.

Nuair a bruich, a thoirt air falbh airson noodles an snàth cinn, paisgte ann an colander, sgolaibh le uisge fuar, crathaibh noodles, a chur air a 'bhòrd agus a gearradh a-steach pìosan (thoirt air falbh an t-snàth).

A-nis faodaidh tu crìoch còcaireachd "Funchoza carran-creige" sailead:

• glasraich air an gearradh ann an riochd stràbhan (1, clag peabairean, curranan beag) agus ròsda ann an ola lusan;
• Cuir 10 pìosan de bruich Peeled shrimp agus sìol airson a h-uile mionaid;
• a Clove de creamh (teannachadh), a 'cur beagan itean uaine uinneanan, crathaidh Soy le sabhs agus Sesame ola (blasad);
• nighe anns blàth Funchoza deiseil greideal le carran-creige agus glasraich mu mhionaid;
• Nuair a tha an clàr a crathadh le Sesame sìol agus peirsill (sgudaichte).

Funchoza geire, a 'leasachadh agus cnàmhaidh recuperation, fhuair aithne am measg connoisseurs de dheagh bhiadh air feadh an t-saoghail. Rate Tha e mìorbhaileach agus fallain mheis.