Mar a bhruich pònairean uaine?

Biadh stuchkovoy bean - tha saidhbhir ann an beothamain (carotene, bhiotamain B, folic acid, C, A, E) agus mèinnirean (iarann, calcium, sinc,) agus Calorie-ìosal.

Feumail feartan uaine beans Faodar liosta airson ùine fhada. Tha mi a 'toirt fa-near gu bheil e gu h-àraidh a' comhairleachadh do 'cleachdadh boireannaich. Green beans cuideachadh le bhith a 'neartachadh falt, craiceann a dhìon, bacadh uchd tinneas. Airson diabetics bean luach na laighe ann gu bheil e a 'lùghdachadh ìrean siùcair san fhuil. Tha e an aire gun robh soithichean uaine beans ciùineachadh buaidh.

Mus tèid thu bhruich uaine pònairean, bu chòir dha a bhith air a làimhseachadh agus Dunk. Gus seo a dhèanamh, ghearradh na cinn aig an cròileanan agus bogadh ann an uisge fuar airson mu 2-3 uair a thìde. A-nis deiseil airson còcaireachd beans.

Mar a bhruich pònairean uaine?

Ann an uisge goileach Cuir suas an uaine beans agus dùin am mullach. 5-8 mionaidean sùil ri fhaotainn: an cròileanan chan fhaod bhrisg, ach fhathast daingeann. Comhairlichibh fàgail a-mach às dèidh a 'còcaireachd a' pònairean ann an uisge fuar airson stad a chur air tuilleadh teas leigheas fhèin Teòthachd cròileanan. Mar so deònach uaine beans faodar a chleachdadh mar eadar-dhealaichte soitheach, a 'cur salainn, spìosraidh, sùgh liomaid chrathadh.

Mar a bhruich uaine beans luath agus blasta? Nach dhèanamh casserole. Goil a ghearradh uaine pònairean ann an uisge airson 3 mionaidean, tilgeadh air falbh ann an colander, a sgoladh ann an uisge fuar a 'traoghadh. Anns a 'phana-fraighigidh leaghadh an t-ìm (margarine), simmered pìosan tomàto, piobar, cuir an pònairean, pronnadh creamh, gu luath a' dòrtadh a bhualadh uighean, còmhdach le mullach. An dèidh 2 mionaid, a thoirt air falbh bho teas, crathaidh uaine uinneanan.

Roghainn eile casseroles. Bean cròileanan ullachadh mar a mhìneachadh anns an reasabaidh roimhe. Anns a 'phana-fraighigidh sìol ann an ola lusan, balgain-buachair agus uinneanan, ris an pònairean, eanaraich airson beagan mhionaidean a lìonadh motha durum càise, còmhdach le mullach. Nuair a tha càise a 'leaghadh, faodaidh sibh a thoirt chun a' bhùird.

Mar a bhruich pònairean uaine?

A-nis faodaidh tu a bhruich le feòil. Phronn chicken sìol ann am pana le na onion, a 'cur spìosraidh agus piobar dubh. Bhruicheadh pònairean na laighe air a 'fuine duilleag còmhdaichte le feòil air mullach sliseagan de na tomàtothan agus crathaidh le Dill, sverzu grated càise. Cuiribh ann an àmhainn airson 10 mionaid, bhèicearachd aig tro mheadhan Teòthachd.

Sailead le cearc agus uaine beans. Smocte chicken uchd a ghearradh ann am pìosan beaga, reòite bean cròileanan bhas ann an ìm, a 'gearradh ubhal pìosan. Ann an sailead bobhla a chur sìos a-mach a 'chearc, pònairean, ùbhlan, uaine peasairean, mayonnaise.

Green pònairean na shàr bhathar airson Canning. Ciamar a Cook à tiona pònairean uaine?

Picil beans.

Young bean Plaosgan a ghlanadh, a sgioblachadh, a 'gearradh a-steach pìosan, blanched airson trì mionaidean ann an uisge goileach, air fhuarachadh ann an uisge fuar, a chur a-steach an canastairean air phrais. Ullaich a 'marinade. Ann an aon liotair uisge a ghabhail 100 g air am fìon-geur (no beagan nas motha), 50 gram de shiùcair, 25 gram de salainn. Goil agus dòirtidh an pònairean ann an canastairean. Liotair canopaic gu pasteurize aig 90 ceuman airson mu 30 mionaid.

Beans, Canned glasraich.

Green beans (5 kg) nighe, ghearradh cinn agus gearradh a-steach pìosan 3-4 cm a dh'fhaid, blanch ann an uisge goileach airson 3-4 mionaidean, fionnar ann an uisge fuar. Onions (1, 2 kg) a ghearradh a-steach do fàinneachan agus sìol gus an òir donn. Curran (1, 3 kg) agus freumhan (200 g) Chaidh Peeled, gearradh a-steach sliseagan agus cuideachd bhas ann an ola lusan. Peirsill Grind. A-nis feumaidh sinn fallain uaine tomàto (5 kg) a ghearradh a-steach do sliseagan, 'goil ann am mias airson mu 15 mionaid. Deasaichte glasraich a chur ann na tomàtothan, goil, cuir peirsill. Airgead teth bancaichean roimhe a leagail air bonn dubh piobar. Liotair canastairean sgaldachadh ann an uisge goileach airson 40 mionaid.