Mar a bhruich silidh sùgh le gelatin

Aon measail daithead DESSERTS 'S e silidh sùgh le gelatin. Ann an coimeas, mousses, reòiteagan agus measgachadh de pastraidhean e, anns nach eil uighean, uachdar, ìm is eile àrd-Calorie bhiadhan. An aon rud a tha dhìth 'S e siùcar susbaint na silidh. Ach, ma tha e air ullachadh bho Fresh Juices de mheasan milis agus dearcan, an fheum airson sweetening à sealladh leis fhèin. Le t-slighe, an gelatin fhèin Tha mòran stuthan feumail airson am beatha na fàs-bheairt. Ann an sealladh seo bho a dh'ullaich a-mhàin Chan eil DESSERTS, ach eile feòil fhuar leatha agus glasraich bìdh agus biadh a 'cur ri mathas agus, mar sin, a' frithealadh air euslaintich ann an ospadalan as fheàrr air an t-saoghal. Gidheadh silidh sùgh le gelatin anns a 'chiad àite a tha measail air cuirm airson minn. Tha e blasda agus feumail - gus an tlachd mhàthairean agus leis an leanabh.

Dè tha gelatin? Deimhinneach feartan agus comharraidhean

Tha seo a 'hydrolyzed collagen. Tha e air a dèanamh à cnàimh, maoth-chnàimh, craiceann, cuid de na beathaichean dachaigheil (mucan, crodh, msaa). Mar thoradh air, searbhagach agus càl-shalainneach hydrolysis saoraidh fhaighinn synthesized stuthan ann an cruth beag criostalan. Tha iad òir dath. Ma tha iad air a chur ann an uisge fuar, tha iad suail agus a 'gabhail an riochd uighean. Tha gelatin anns inorganic agus stuthan fàs-bheairteach mar iarann, sodium, magnesium, calcium, ri tachartasan shearbhagan amino (proline, gidroksipolin, glycine). Tha mu dheireadh dhiubh a luathachadh connective maothraidh pròiseas ath-nuadhachadh, mar sin a 'gelatin air a chleachdadh tric ann an dèanamh maise-gnùis agus pharmaceuticals.

Mar a bhruich an silidh bho sùgh: an reasabaidh (dhearcag)

Bha cha mhòr a h-uile mheasan agus dhearcagan tha mòran mathachaidh. An luach a tha an ìre as àirde, ma tha sibh gan ithe ùr, gun subjecting a theasachadh leigheas. Tha tuilleadh varish measan, nas lugha na mathachaidh annta fhathast. Tha seo a 'toirt iomradh air an compote, silidh, staing, etc. Ach gu h-ìosal thoradh silidh reasabaidh bho na sùgh leis an gelatin leigeil leis a 'dearcagan airson a chumail a h-uile feumail lotaichean. As tric zhelatinosoderzhaschie biadh agus stuthan-leigheis a thathar a 'moladh airson an euslaintich le cnàimh trioblaidean (bhristeadh, osteoporosis, msaa). An ath-, tha sinn a thaisbeanadh sibh an sgeulachd mu dheidhinn mar a bhruich an silidh bho sùgh (reasabaidh bho na dearcan).

Dè a tha a dhìth

½ kg dearcan (sùbh-craoibhe, agus na smeuran-dubha currants al.).

Sugar - 200 g (tuilleadh 'sa ghabhas).

Gelatin - 50 g

dòigh ullachadh

Berries soilleir, gu cùramach nighidh agus crathaidh (fillidhean) siùcar. Fàg-oidhche. Le colander faighinn thairis "sioraip." Gelatin a chur air bhonn innealan meatailt, dòirtidh 1 cupan uisge fuar air a ghoil agus air a fàgail airson a suail 1 uair a thìde. Gus e ris 1 cupan uisge, agus brosnaicheadh daonnan, a chur air teas ìosal (chan eil goil). Mass fhuarachadh gu seòmar Teòthachd agus cuir 2 cupannan de sioraip, a 'measgachadh gu math agus a' dòrtadh a-steach formochkam. Bha iad an uair sin a chur dhan frids airson 3-5 fosgailte. Seo silidh sùgh le gelatin deiseil. Faodaidh e a-mhàin a tha fuar. Long a 'fuireach san t-seòmar le Teòthachd còrr air 20 ceum a' leantainn gu a liquefaction.

Mar a bhruich silidh sùgh le sam bith a chur ris siùcair

Desserts cinnteach tha fìor mhath, ach ma tha sinn ag ionnsachadh a dhèanamh às an aonais, bidh e a-mhàin a 'cuideachadh gus piseach a thoirt air ar slàinte. Pediatricians a 'moladh a pàrantan cho fada agus a ghabhas gus dàil a chur air an toirt a-steach cuid chloinne le siùcar agus siùcar bathar. Ma tha an leanabh nach eil e fhathast a 'feuchainn ri sweet soithichean, agus tha ea' eil feum dheth. Bainne measgachaidhean, gràinean agus biadh eile (càise, tiugh uachdar, Yogurt, sùgh, etc.) Cha bu chòir a bhith na bu bhinne blas bainne-cìche. Mar airson an silidh bho an sùgh agus gelatin do leanabh 2 bhliadhna a dh'aois, faodaidh e bhith air ullachadh ann an coitcheann sam bith gun cur-ris. Everything 'S e dìreach nàdarra. Mar eisimpleir, faodaidh sibh a ghabhail curran, ubhal, Watermelon agus eile sùgh. Gu dearbh, airson goireasachd a tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh juicer. Ged a tha ag ullachadh airson bloigh bheag silidh sùgh le gelatin tha gu leòr breagha grater agus gauze. Tha am prìomh rud a dh'fheumas tu fios a bhith agad aig an aon àm - aon glainne lionn gum feumar a chleachdadh 10 gram de gelatin criostalan. Ma tha an leanabh agaibh air fàs cleachdte le jellies sam bith a chur ris siùcar, dh'fhaodadh gum biodh e aon d'a mìlsean as fheàrr. Agus bidh e tha dà bhuannachd dha. 'S e sin, an leanabh bi làidir, sùbailte cnàmhan, fallain fiaclan agus falt, agus còmhla ris, na siùcar cha bhrosnachadh fiacail crìonadh agus diathesis.

co-dhùnadh

Mar a tha thu a 'faicinn, silidh - mòr-soitheach a tha aig seo air a' bhuidheann air leth buaidh dheimhinneach. Agus luaithe thu a-steach e ann an daithead agad naoidhean - na b 'fheàrr. Saidheans air a dhearbhadh gu bheil an contraindications seo soitheach sam bith. Ach, ma tha an leanabh agaibh a 'diùltadh' ith e gun cur siùcar, chan eil e gu diofar. 'S urrainn dhut an-còmhnaidh e dìreach milis le mil no siùcar.