Mar a bhruich tiugh sùbh-làir staing: a mean air mhean reasabaidh

'S dòcha gur ann an sùbh-làir staing leannanan còrr sam bith eile. Sweet bhlasta dearcan coltas gu bheil cruthachadh gu sònraichte airson a 'deasachadh dùmhail mìlsean. Tha dìomhaireachdan na ciamar a bhruich staing bho shùbhan-làir, cuid de theaghlaichean a 'dol sìos tro na ginealaichean, agus blas a' bhathar a 'cuimhneachadh air òige agus a seanmhair annasan. Aon nach urrainn measadh a dhèanamh air an t-sochair agus sùbh-làir - ann amh fhoirm, tha e math airson leigheas atherosclerosis, bruthadh-fala àrd agus anemia, ach cuideachd às dèidh ullachadh staing, ma teas leigheas nach eil ro fhada, na dearcan a stòradh beothamain, beathachadh agus bheairteach ri tachartasan shearbhagan. Ann goirid seo, mìlsean làn bhuannachdan an seo. Mar sin ag ionnsachadh ciamar a bhruich tiugh staing, sùbh-làir, teagamh nach bi superfluous. Tasty, fallain, chan eil ro iom-fhillte a 'bhathar-iomlan a' cur solarachaidhean eile airson a 'gheamhraidh.

Ullaich soithichean

Mus tèid thu bhruich staing tiugh, feumaidh tu ullachadh gu cùramach. Tagh banca a thèid a chleachdadh, nighidh iad gu math le uisge blàth. Rinse agus air a shuidheachadh air a 'fuine duilleig, chuir an searbhadair bonn suas. Fiù 's mus ciamar a bhruich tiugh staing bho shùbhan-làir, a chur thuca ann an àmhainn, a theasachadh gu ceud ceum. Bhrod, 'goil beagan mhionaidean ann an bobhla beag le uisge. Ma tha thu airson staing gu dòirtidh ladar, agus sterilize e. Nuair a tha mìlsean bruich, a thoirt air falbh pan, Cuir na pigeachan agus gan lìonadh gu bàrr a 'chrogain a' fàgail aon cheudameatair. Dìreach air a chur an àite a 'mhullach agus a thoirt às an staing ann an àite tioram. Airson a 'còcaireachd, a' cleachdadh an-fraighigidh no enameled saucepan agus a 'dùsgadh as fheàrr fiodha Spatula no spàin.

Cooking dearcan

Aon rud nas cudromaiche air a 'cheist ciamar a bhruich tiugh staing sùbh-làir, a tha a' cruthachadh dearcan. Feumaidh iad gu cùramach a 'dol tro, a thoirt air falbh ro abuich, grod no immature. Airson dearcan air am fastadh ann an uisge nas lugha na an tuilleadh nighe, chan rùsgadh dheth an gas. Chiad, gu cùramach agus gu socair nighidh shùbhan-làir, a 'feuchainn gun a leòn i. Às dèidh sin, a ruighinn airson àireamh bheag de dearcan air searbhadair agus thoir air falbh na duilleagan. Strawberries tiormachadh airson grunn uairean a thìde agus a 'tòiseachadh a' còcaireachd.

Mar a bhruich tiugh staing sùbh-làir

Feumaidh tu cileagram de shiùcair ann airson gach cileagram de dearcan. Best of uile, ma tha an shùbhan-làir bi meadhanach mòr. Taom deònach measan siùcar. Thoir dhaibh beagan uairean a thìde a 'feuchainn ri leig an sùgh. Às dèidh sin, a chur am poit air an stòbha, agus bheir na th 'goil. Goil airson còig mionaidean, a thoirt air falbh gu cùramach an cop, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus leig cool beagan. Cover le glan searbhadair agus leigeil gu tur cool staing. Dèan a-rithist a 'mhodh-obrach leis a' goil agus socrachadh sìos dà uair, gach uair a 'toirt air falbh an cop. Leig cool airson mu uair a thìde an dèidh a 'goil mu dheireadh agus a' dòrtadh a-steach ro-sgaldachadh canopaic. Teannaich na bhrod agus thoir air falbh an tasgaidh. A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich tiugh staing sùbh-làir, ach a chionn 'urrainn iad a leigheas gràidh aca fad a' gheamhraidh.