Mar a dheasaichear 'bhòrd le horseradish Beets

Horseradish 'S e aon de na mòr-chòrdte spìosraidh in Russian biadh. Bu chòir a thoirt fa-near, eu-coltach ri teth peabairean, 'bhathar seo tha eil cho dona' sa sgèile a chionn 's nach bhuaidh air bhlas gabhadain suidhichte air an teanga agus bilean, agus an sgìre air fad a' nasopharynx. 'S e sin carson horseradish le Beets Clàr Tha e tric air a chleachdadh airson blas a chur soithichean gun an feart fàileadh, gus nach stad an aroma.

Tha an stuth seo cuideachd air a chleachdadh mar àite airson a 'Japanese wasabi sauce. Gus seo a dhèanamh, bha e dhathte uaine agus measgaichte le beagan mustard fùdair. Ach, le choitcheann ruigsinneachd agus ullachadh a dhèanamh nas fhasa, nach eil a h-uile bean-taighe a bheil fios air mar a Fuck bhòrd, ach a 'cumail a-mhàin Chan eil blas, ach cuideachd feumail feartan.

tàthchuid

Feumaidh sinn:

• horseradish freumh - 300 g;
• fìon-geur - 50 g;
• beag Beets - 1 pc.

trèanadh

A 'chiad feumaidh sinn a nighe gu math freumhan horseradish, a' glanadh iad an talamh. An ath-, a 'cleachdadh an sgian a thoirt às a' mhullach còmhdach dhiubh. Aig an aon àm ri pròiseas seo, feumaidh tu a 'goil beag Beets agus ghlanadh e bho chraiceann.

mhuilnean

Bu chòir a thoirt fa-near, gun ann fhèin anns nach eil sam bith freumh lèirsinneach agus fàileadh. Sin uile tha eileamaidean a shònrachadh aig àm a 'sgrios a-staigh de structar na stuthan. 'S e sin carson a tha mòran stiùireadh, ag innse mu dheidhinn mar a dh'ullaicheas horseradish Clàr nuair a thathar a' moladh a bhith ag obair le bhathar seo, a 'cleachdadh dìon goggles agus mask. Tha an fhìrinn a tha sin nuair a tha an ifrinn a bhios a 'bleith ann feòil grinder, bidh e a' leigeil mu sgaoil gnìomhach a dhaingneachadh anns an t-suim a leithid sin gum bi e duilich nach eil a-mhàin a 'coimhead air a' phròiseas air fad, ach cuideachd airson anail a tharraing.

Tha an cothromachadh bhlas is an asgaidh

An dèidh a bhleith mòran reasabaidhean a dh'innseas mar a dh'ullaicheas horseradish clàr a 'sealltainn gu bheil an Seasoning deiseil. Ach, an dèidh greis, 'bhathar seo a' call a nice an dath geal agus a 'fàs donn. Cuideachd, bidh e a 'tòiseachadh a' sealltainn an fhuadachadh blas. Mar eisimpleir, tha mullach Seasoning tasteless, agus a 'bhonn tha làidir deatamach. Gus seo a sheachnadh, tha e riatanach a thoirt seachad an t-soitheach a tha seasmhach dath cothromachadh agus stuthan, a 'toirt blas geur. Gus seo a dhèanamh, air an làimh dheis reasabaidhean a dh'innseas mar a dh'ullaicheas horseradish bhòrd, a 'moladh a' cleachdadh fìon-geur agus meacan sùgh. Airson rannsachaidh, thoir an Seasoning dath. Meacan suathadh air càin grater agus fàisg tro cheesecloth. Tha an sùgh a tha a 'cur ris an dèante horseradish agus measgachadh. Às dèidh sin, am biadh air a 'tòiseachadh a' mean air mhean ris na fìon-geur, a 'dèanamh cinnteach gu bheil nach eil e làidir a nochdadh ann am blas. Tha seo na phàirt Bheir a-mhàin Chan eil math diluent a chruthachadh cothromachadh, ach cuideachd a 'cuideachadh a' bhathar a mhaireas nas fhaide.

A stòradh agus a 'frithealadh

An dèidh beachdachadh air an reasabaidh mar a dh'ullaicheas horseradish Clàr, tha sinn an ìre mhath tuairmse gu bheil a 'chùis gu lèir air a bheir nas lugha na uair a thìde, agus' se toradh a bhlasta agus cùbhraidh flavoring a dh'fhaodas a bhith air a toirt dha cha mhòr sam bith mheis. Air a 'bhòrd, chuir e ann an beag sàsairean beag no sàsar. Thoir fa-near, ge-tà, gu bheil an tuilleadh ifrinn sheasamh fosgailte, a 'nas gnìomhaiche fhillte bho falbhaidh e. 'S e sin carson a thathar a' moladh a stòradh ann an canastair dùinte gu teann agus ann an cool, dorcha àite.