Mar a dheasaichear 'bhuntàta ann an seanmhair multivarka ann an àmhainn?

A bheil fios agad mar a bhruich a 'bhuntàta ann an seanmhair multivarka? No? An sin innsidh sinn dhuibh mu e ceart a-nis.

Sealladh farsaing

Potato sheanmhair ann multivarka ag ullachadh gu math luath. Ach mus innis mi dhuibh mu mar a tha seo a dhèanamh soitheach aig an taigh, bu chòir dhut innse gun robh e san fharsaingeachd.

Potato seanmhair (no mar sin ris an canar "kugelis") - a tha an seo gu math sìmplidh agus iongantach sàsachail traidiseanta Fionn-Rùisis soithichean. Cooking tha e furasta, gu h-àraidh ma tha ri fhaotainn ann an cidsin seo mar neach-cuideachaidh multivarka.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a mheis tha cha mhòr an-còmhnaidh a 'cur ris sam bith tàthchuid. Mar eisimpleir, feòil, iasg, balgan-buachair no glasraich.

Granaidh a 'bhuntàta le lard (muice)

Tha àireamh iongantach de na dòighean a bhruich seo mheis. An-diugh tha sinn ag innse mu as cumanta agus measail fheadhainn.

Mar sin, feumaidh sinn na leanas:

• buntàta chumantas - 1 kg;
• nach math tiugh tiugh cream - 2 bùird mòra;
• saill muice feòil le filleadh - 250 g;
• pronnadh piobar dubh is salann - blasad cur a-steach;
• flùr sifted solas - spàin mhòr;
• fìor-cearc ugh - 2 PCan.;
• Cha searbh bulb uinneanan - 2 mòr cinn.

Ag ullachadh an tàthchuid

Airson a 'bhuntàta ann an seanmhair multivarka thionndaidh Bheurla agus flavorful, feumaidh sibh teann air a h-uile gèilleadh ri riaghailtean òrdughan-cungaidh. Gus tòiseachadh a tha thu airson a làimhseachadh tàthchuid. Tha lard còmhdach tha riatanach a ghearradh an fheòil ann am pìosan beaga agus an uair sin a chur ann an saucepan agus pàirt bhas. Nas fhaide air an toradh bu chòir a chur ris agus sgudaichte onion bholgain. Bhruich an tàthchuid seo a dhìth airson 10-13 mionaid, gus cùbhraidh Greaves.

Mar airson a 'bhuntàta, feumaidh iad a bhith a' glanadh agus cliath-theine.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus a' fuine

Mus cur-stèidh a 'bhuntàta ann an bobhla a' chidsin ann an aonad bu chòir gach pasgan measgta grated glasraich, a chuipeadh uighean, uinneanan bhas le hama, sifted min, am pronnadh dubh piobar agus salainn. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut fhaighinn gu cothromach viscous mass.

An dèidh a 'còcaireachd buinn lubricate cupa inneal (Grease no ola), agus an uair sin a' cur a 'bhuntàta measgachadh. Bho os cionn a thathar a 'moladh a' còmhdach an bhùthan tiugh uachdar. Potato sheanmhair ann multivarka bu chòir a bhith air ullachadh ann an baidse modh airson uair a thìde. Aig deireadh an àm seo an t-soitheach cumail gu teann agus beagan browned.

Ciamar a thaisbeanadh gus a 'bhòrd?

A 'dèanamh bhreacagan bhuntàta ann multivarka bu chòir feitheamh gus pàirt a tha e air fuarachadh. Feumaidh Nas fhaide air soitheach a chur air truinnsear còmhnard, gearradh a-steach pìosan agus na h-aoighean an làthair. A thuilleadh air seo dinneir, tha e ion-mhiannaichte a chur a-steach sam bith sabhs agus lusan ùr.

Sheanmhair a 'bhuntàta ann am poit

Gu mì-fhortanach, chan eil a h-uile mnathan a tha a leithid de bathar mar multivarka. Sa chùis seo, tha sinn a 'moladh an dìnnear a dhèanamh le cuideachadh an àmhainn. Airson seo a dhèanamh feumaidh sinn na leanas:

• buntàta chumantas - 1.4 kg;
• nach math tiugh tiugh cream - 2 bùird mòra;
• geire mayonnaise - 1 spàin mhòr
• Soda seòmar-bìdh - 1 schepotochka;
• balgan-buachair sam bith ùr - 250 g;
• pronnadh piobar dubh is salann - blasad cur a-steach;
• flùr sifted solas - spàin mhòr;
• fìor-cearc ugh - 2 PCan.;
• Ghrinneachadh ola - 45 ML;
• searbh bulb uinneanan - 2 mòr cinn.

Ag ullachadh biadh

Potato headstock le balgan-buachair fhaotainn anns an aon cùbhraidh agus beathachadh mar le lard. A bharrachd air sin, seo mheis e cha mhòr an aon rud 'sa chur an cèill gu h-àrd. Chiad, feumaidh tu a làimhseachadh a h-uile bathar.

Mar sin, bu chòir ùr balgan-buachair ghearradh le uinneanan uinneanan, agus an uair sin Fry iad ann am pana le ola lusan. Anns a 'chùis seo, an dà chuid tàthchuid air a bhith a' chuid as motha Ged. Mar airson a 'bhuntàta, tha feum air a ghlanadh agus a' suathadh air mòr grater.

measgachadh buinn

Sheanmhair a 'bhuntàta ann an poit' fuine ann an àmhainn airson 60 mionaid. Ach mus thu ana-soitheach seo a theasachadh leigheas, tha e riatanach a chruthachadh ceart. Gus seo a dhèanamh ann an aon phoit Tha feum air measgachadh an grated buntàta, geire mayonnaise, bhas balgain-buachair agus onion, gràinnean sòda-bìdh, flùr, a chuipeadh fìor-uighean, piobar agus salainn. Mar thoradh air sin, tha agad ri fhaighinn homogeneous viscous mass.

Tha sinn a 'cruthachadh agus a' fuine mheis

Aon uair 'bhunait tha e deiseil, feumaidh tu a bhith mòr crèadha phoit agus e suathadh le ola. An ath gus na soithichean a tha thu airson fhoillseachadh gu lèir bhuntàta-buachair mass. Tamping e le spàin mhòr, an t-soitheach a bu chòir a chòmhdach bhùthan tiugh uachdar. Dùnadh a 'phoit bhrod, feumaidh e bhith air a chur ann an caibineat an riaghaltais a theasachadh. Mar sin, bu chòir a 'bhuntàta bhreacagan fuine airson 60 mionaidean.

Tha sinn a 'frithealadh airson dìnnear blasda soitheach buntàta agus balgan-buachair

An dèidh a sheanmhair a 'bhuntàta le balgan-buachair a bhios deiseil, feumaidh e bhith air a ghearradh agus a sgaoileadh air truinnsearan. An ath mine bu chòir tagradh a chur gu clàr le pìos arain agus fìor-lusan. A thuilleadh air sin, tha e comasach gu 'dòrtadh sauce.