Mar ullachadh airson a 'gheamhraidh basil? Na dòighean as fheàrr a shàbhaladh spìosrach uaine

Basil - glè àlainn cùbhraidh agus feur. Tha e a 'gabhail a-steach mòran feumail trace eileamaidean agus beothamain. Tha seo a ' spìosrach luibh a chleachdadh ann an Salads, sauces, marinades agus brot. Tha làthaireachd basil ann an soithichean ag adhartachadh deagh cnàmhaidh. Mar sin tha e cudromach a bhith ga cleachdadh fad na bliadhna. Ma tha thu nach urrainn fàs seo ann an spìosraidh fuar seusan air for-uinneag no uinneag, agus an uair sin a 'gabhail cùram an t-samhraidh a' buain basil airson àm ri teachd a 'cleachdadh. Faodar seo a dhèanamh ann an dòighean a tha air am mìneachadh gu mionaideach ann an stuthan de an aiste seo. Tha sinn a 'toirt cuireadh dhut a bhith a leughadh agus a ghabhail dha air bòrd.

Mar ullachadh airson a 'gheamhraidh basil? Comhairle ar sheanmhairean

Bho shean, luibhean a ghleidheadh ann an riochd a thiormachadh. Ach feumaidh sinn a-mach ciamar a nì iad e. zasushivaniya basil teicneolas anns an dachaigh a thoirt do 'ur aire.

Young uaine bu chòir a sguabadh fo uisge ruith, tioram agus Grind. Sgaoileadh basil air uachdar còmhnard (pìos de fhiodh, a 'fuine treidhe tiorma) agus a' fàgail airson tiormachadh ann an seòmar dorcha tioram. Faodaidh seo a bhith an lobht, a dhathte loggia, sabhal. Spicy feur tioram ann an dòigh nàdarra airson mu chòig làithean.

Àmhainn agus dehydrator - tha e innealan, a 'tiormachadh a' luibhean. Mar ullachadh airson a 'gheamhraidh basil ann dhaibh? Am freagairt a tha sìmplidh: gu luath agus gu furasta. Baking Dùb uaine oirre a chur ann an uidheam agus incubate aig 40 ceum mus làn tiormachadh. Thoir sùil air na "deiseil" a dh'fhaodadh a bhith mar a leanas: 'suathadh air an duilleig le do chorragan. Dry feur math a phronnadh ann an làmhan agus togail creiche. Cuimhnich gu bheil doras a dh'fheumas a bhith fosgailte beagan rè a 'phròiseas a' tiormachadh ann an àmhainn.

Keep uaine a dhìth ann an àite tioram ann an fabric puidseachan no ghlainne botail.

marinated basil

Spicy uaine 'buain anns an dòigh seo a chleachdadh mar a eididh airson brot agus glasraich sauces airson feòil agus iasg.

Tàthchuid: basil (10 shailean), 9% fìon-geur, salainn cloiche, siùcar (40 g), creamh (2 cloves gu 0.5 L jar).

Ciamar a ullachadh airson a 'gheamhraidh basil dòigh marinating: Pròiseas tuairisgeul.

Anns gach soitheach a chur an creamh agus lusan. Ann an pan a 'goil an uisge (2 L), siùcar, am fìon-geur, rock salainn. Dòirt an marinade thairis air a 'container ùr le luibhean agus sterilize iad ann an uisge goileach airson deich mionaidean. Cap na pigeachan chadalach airson glèidhteachas. Wrap preform plaide agus leigeil fhuarachadh nàdarra.

Frozen basil. Ciamar a shàbhaladh air a 'gheamhradh uaine ann an frids ceart?

Freeze tioram phròiseas. Nigh thiormachadh luibhean is gaol, a chur ann am pocannan plastaig, a leigeil ma sgaoil bhon adhar agus a cheangal snaidhm. Cuiribh pacaidean ann an reothadair. An dèidh greis, a 'gluasad a' phacaid a Spice tuiteam. Mura tèid seo a dhèanamh, fad basil Faodar reothadh ann an aon phìos, agus anns an àm ri teachd gum biodh e doirbh a chleachdadh.

Fliuch phròiseas reothadh uaine. Tha bleith a 'ghràin fheamainn a chur a-steach molldairean airson deigh, dòirtidh fuarachadh no an goil agus air an criathradh a-uisge a chur ann an reothadair. Nuair a th 'ann de na foirmean thionndaidh deigh cubes le lusan, crathaibh iad ann an pasgan, agus cùram a' fàgail san reòthadair. Airson goireasachd, gach cube Faodar a phasgadh ann plastaig Wrap.

Dh'ionnsaich thu mar a dh'ullaicheas basil sa gheamhradh ann an diofar dhòighean. Tagh am fear a tha thu 'chuid as motha a' coileanadh gu cofhurtail. Luibhean bhuain airson àm ri teachd le bhith a 'cleachdadh nan dòighean sin, a' gleidheadh a h-uile feartan feumail, agus faodaidh sibh a bhith cinnteach gu bheil a 'biathadh an teaghlach agaibh le stuthan nàdarra agus fallain.