Muc-mhara le prùirean: blas gu math agus co-dhiù oidhirp

Tha pròbhrain nan fìor iongnadh de vitamain agus microelements. Tha buaidh antioxidant, antibacterial, choleretic agus diuretic aige. Bidh cleachdadh cunbhalach den toradh seo a 'leasachadh metabolism, a' àbhaistachadh a bhith a 'làimhseachadh agus a' leasachadh dìonachd. Tha prùraichean feumail do fhir, hypertensives, stamag agus daoine a tha a 'fulang bho ghalaran aibheach is dubhagan.

Sealbh sònraichte eile de phrùir - a blas - milis is searbh, le fàileadh aotrom de smocadh. Tha e math mar lìonadh airson paidhean is cèicean, rud a th 'ann airson salad. Bidh feòil, a tha air a bruich leis na toradh tioram tioram, a 'fàs glè bhòidheach agus spìosrach, le beagan searbh. Faodaidh tu feòil a chuir às, ach is e beathach san fharsaingeachd a th 'ann am feòrag le prùrain! Feuch ri còcaireachd, cha bhith thu aithreachas air.

Muiceach le prùraichean

Gus seo a dhèanamh, bidh feum agad air na leanas:

Uidheam: a grater mòr le tuill, a 'gearradh air a' bhòrd, sgian gheur, forc, trì domhainn agus trì lannan beaga, a 'phoit-lìonaidh 2-3 liotair agus a' phana-fraighigidh.

Products: gabh mòr-mhionnach, curanag agus clachan piobar. Cilogram de mhuc-fheòil fhiodha agus 200 gram de phrùrain, faodaidh tu le trannsaichean, agus tha e comasach agus às aonais ola airson frithidh. Tha an roghainn de ola gu tur an urra riut: faodaidh tu a bhith a 'toirt uachdar, lus na grèine, ollaidh no bracair.

Gus seud a dhèanamh far am bi beathach le prùraichean air a ghoid, feumaidh tu: leth litr uisge no broth, 3-4 lòchrain de shiùca soi, piobar agus salann, duilleag bàgh, agus reothadh airson feòil. Le tòimhseachain feumaidh aon a bhith nas faiceallach, tha blas beartach agus bòidhchead ann am prùin.

Muiceach le prùraichean. Ullachadh

Glan agus nigh na glasraich. An uairsin, glaod na carraidean agus cuiridh iad a-steach iad ann am ploc beag. Bidh uinneanan agus pepagan milis air an gearradh ann an leth fhàinneachan tana agus air an sgaoileadh air plèanaichean fa leth. Brùth na reasanan, cuir iad a-steach ann an sruth domhainn agus lìonaibh le uisge teth. A-nis b 'e tionndadh na feòla a bh' ann. Feumar a ghlanadh de fhigheanan agus de fhilmichean agus a thionndadh gu ceart-cheàrnach a thomhas 3 le 4 ceudameatairean. Chan e ìre àbhaisteach a tha seo, ach, mar a chithear ann an cleachdadh, tha e mar phìos a tha air a phinned gu furasta air a 'phutan agus air a chuir gu beul a-steach gu beul. Gearr an fheòil a-steach do phloc dhomhainn.

A-nis is e tionndadh co-chruinneachadh ar n-obair-ealain san àm ri teachd. Gabh an t-slat agus cuir na stuthan gu lèir ann an sreathan. Aig a 'bhonn, òl an glasraich no cuir gràm de 50 ìm. An uairsin feòil, oinniún, carranan grèagte, piobar agus air mullach prùin. Bidh na stuthan airson an sauce a 'cur ann am plàigh dhomhainn, sgiob gu aotrom le pòc agus a' dòrtadh am beathach dhaibh sa phoit. A-nis cuir a-steach an soitheach air teine, còmhdaich le cliath dùmhail agus bheir e boil.

A bheil e air tòiseachadh a ghoil? Lùghdaich an teas gu ìre as ìsle, an dèidh uair a thìde gu leth, bidh muiceann tairgse le prùirean deiseil.

Salad le balgan-buachair agus prùrain

Tha e iongantach blasda agus Bheurla sailead le Prunes (fillidhean). Gus bòidhchead nan sreathan a ghleidheadh, tha e nas fheàrr am pàirt a chòcaireachd le pàirt.

Airson 6 seirbheis bidh feum agad air: aon phillet cearc aig 300 gram, uighean cruaidh - 5 pìosan, prùin gun chlachan - 150 gram, faodaidh tu agus 200 a th 'ann. Tha cnòthan purnaichte - 100 gram, anns an stòr air a chomharrachadh le cnòthan-cnòthan, ach chan eil toradh nan cnothan calltainn a' crìonadh , Càise "Ruiseanach" - 100 gram, pasgan de mhòonnaise, salainn.

Ullachadh

Fileagan cearc boiled air an gearradh gu breagha agus air am pasgadh a-steach do bhobhla air leth, dìreach dèan an aon rud ri prùrain. Bidh uighean a 'tionndadh a-steach do phrotainnean is deoch-làidir. Bidh am protein a 'gearradh gu dòigheil, bidh socair a' crochadh air a 'ghrunnd. Tha càise cuideachd, crochte. Bidh cnothan a 'toirt a-steach feòil feòil no ciodag. Ann am poca de mhòonnaiseas, dèan toll beag gus am bi an t-aodach tiugh ann an gèam nuair a thèid a bhruthadh.

Mar sin, tha an ullachadh deiseil, tha na h-uile stuth ann am plèanaichean fa leth. Gabh sia sail bheag no aon mhias mòr agus tòisichidh a 'sgaoileadh an salad le seallaidhean prùin. A 'chiad shreath - cearc, còmhnard, còmhnachadh, ràith agus cuir a-steach mogan tana de mayonnaise, an dàrna cearcall - buileagan agus a-rithist mayonnaise, an uair sin cnothan agus sailleadh le mayonnaise. Bidh pròtain a 'tuiteam nan cadal le càise gràsta agus bidh iad a' giùlan maiseas. Is e a 'chabhsair mu dheireadh a th' anns a 'chòmhdach mu dheireadh, chan urrainn dhaibh a bhith air an giùlan le mayonnaise. Creid mi, tha e glè bhlasta.

Tha salad air leth bòidheach eile - bho theanga le prùraichean, tha e cuideachd a 'toirt a-steach champignons.

Salad le balgan-buachair agus prùrain

Uidheaman: cànan bruich - 300 gram (pòcran, feòil-feòil no caorach - chan eil e gu diofar). Mushrooms - 200 gram, prùin gun chlachan - 200 gram, cnòcan-talmhainn no grunnd deiseil - 100 gram, aon bholg le meud ugh cice.

Sauce: bidh an salad seo a 'cleachdadh uachdar sear mar siùsa, measgaichte le mustard agus sùgh lemon. Bidh leth-ghlainne de uachdar a dhìth feumach air teaspoon de mhustard agus leth cuibhreannan de sùgh, salainn agus piobar dubh airson blas.

Bhiodh an teanga fuar air a ghearradh a-steach do stiallan, bu chòir gum biodh an nionnach air a ghearradh gu math tana agus beagan air a chrith. Bidh na h-uilltirean air an gearradh ann am plèanaichean tana agus gu h-aotrom ann am cuibhreannan beaga ann an ola lusan. Brùinean air an gearradh ann an cuibhrigean tana no ciùban, nas lugha, nas fheàrr. Measg na h-uile stuth agus seusan le sauce. Gus nota de fhionnas an t-salad a thoirt seachad, faodaidh tu criomar ùr a chur ris.