Pie le leabaig leathainn: an reasabaidh. Mar a bhruich còmhdach le cèic leabaig leathainn?

Cake ... Le feòil, iasg, càl, càise, ùbhlan ... The samhla dachaigh comhfhurtachd, laoidh skillful làmhan mnathan taighe, an aisling sam bith gourmet. A fìor annas na bùithtean ealain a chruthachadh a tha a h-uile duine nach eil a dhèanamh. Ach mar a chanas iad, an rathad le coiseachd. Leig dhuinn agus bidh sinn a 'feuchainn ri ionnsachadh a bhruich a' chèic. Le lèabag. -Iongantach bhlasta leis fhèin, olach tiugh, feòil, iasg seo tha leth-peatrail euchd airson ar biadh. Ready? Siubhal. Mar sin 'chlàr-gnothaich: "Mar a bhruich le cearcaill leabaig leathainn", le beagan eadar-dhealaichte.

Pie le leabaig leathainn

Tha an reasabaidh seo mheis Feumaidh deuchainn ullachadh. Wonder ar grinneas? Cha d'fhiach i. Oir, a bharrachd air an roghainn seo, bidh sinn a 'feuchainn ri dèanamh a-iasg cearcaill le Puff pastraidh leabaig leathainn is ... chan eil idir. Ach 'chiad rudan an toiseach. Mar sin, an dòigh thraidiseanta.

Gus seo a dhèanamh iongantach blasda mheis stòras a leanas tàthchuid.

• Yogurt (feumaidh tu fear chupa).
• Ola lusan (100 ML).
• Eggs (2 PCan.).
• Mine (4 cupannan).
• Margarine (1 pasgan).
• A teaspoon bèicearachd sòda.
• Salt (leth teaspoon).
• Sugar (1 teaspoon).
• Leabaig leathainn (700 g).
• Pepper dubh talamh (a rèir an roghainnean fhèin).
• Onion bulb (3 no 4 PCan.).
• Dill.
• Basil.
• Peirsill.

Mar a bhruich

A 'chiad uile knead taois. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a leaghadh an margarine, mix e le Yogurt, cuir aon ugh, ìm, a 'fuine sòda, siùcar, salainn agus flùr. Gu cùramach mix. An uair sin, ag ullachadh stuffing. Leabaig leathainn feòil a gheibh thu cuidhteas de na cnàmhan (ma sam bith), an uair sin a ghearradh ann an stiallan tana, seusan le salann, piobar. Tha sinn a 'glanadh a' uinneanan, ga ghearradh a-steach do cubes, sìol. Co-dhiù, ma thogras sibh, faodaidh sibh Fry leis an uinneanan agus balgan-buachair mar a bharrachd a mhealtainn. Balgan-buachair a dhèanamh le cearcaill leabaig leathainn fiù 's nas blasta.

Divide ar taois ann an dà phàirt: an nas motha agus nas lugha. Tha a 'chiad sgaoileadh a-mach agus a' cur air an leabaidh no ann an cruth-olachadh. An uair sin thar uachdar na taois a 'sgaoileadh leth den bhas uinneanan, grinn sgudaichte uaine. Às dèidh sin, a 'mhullach bu chòir a chuir pìosan leabaig leathainn agus crathaidh na tha air fhàgail de uinneanan agus a h-uile aon uaine. Beag digression. Ma tha cuideigin a tha àicheil sealladh de measgachadh de dh'iasg agus de peirsill, Dill agus basil, an dàrna co-phàirtean nach urrainn a bhith air a chleachdadh aig na h-uile. Mar sin, a 'lìonadh deiseil. Dùnadh e unroll bho mhullach an dàrna test pìos, gu cùramach zaschipyvaem oir. Send san àm ri teachd ann an cearcaill mar-thà air a theasachadh gu aon cheud agus ceithir fichead ceum àmhainn airson fichead mionaid. Sinn an uair sin fhaighinn, lubricates bhualadh ugh, till airson eile deich mionaidean ann an àmhainn. A h-uile ar-cearcaill le leabaig leathainn deiseil. Faodaidh sibh fònadh dhachaigh a 'bhòrd agus a' sealltainn far an cidsineach sgilean.

Agus a nis car nas sìmplidhe an obair, a chionn a chur an gnìomh a leanas reasabaidh ann àlainn mine a ghabhail dèante taois - Puff. Ach, anns a 'chùis seo, feumaidh sinn a-mhàin Chan eil iasg ùr, ach cuideachd a' smocadh.

Layer Cake le leabaig leathainn

Ach chan eil airson càil a h-uile ealantachd a ghairm sìmplidh. Cook seo bhlasta cèic a dh'fhaodas a bhith glè luath. Agus fiù 's a tha sgilean sònraichte cidsineach eil feum orra. Ach, ma tha sinn ri cuideigin a bhios a 'feuchainn air ar mine, agus tha sinn ag ràdh gu bheil e an-diugh a' chiad uair a thàinig dhan àmhainn ann am beatha, chan eil sinn a 'creidsinn e. Seach mòr faic na cearcaill, bhrisg agus fìnealta blas smocadh barraidhean tha iomadh ìomhaigh bheothail fhianais gun robh a bhana-mhaighstir a bhruich sam bith còcaire chliùiteach taigh-bìdh Sloppy.

Ach mus crùnadh fhèin le labhrais mhaighstir-clas, tha e riatanach a bhith a 'ruith chun an stòr airson:

• Pasgan de Puff pastraidh.
• Smocte leabaig leathainn (feumaidh e 500 g).
• Fresh leabaig leathainn (nas fheàrr a ghabhail fillets bi gu leòr 300 g).
• Bainne (250 ML).
• Sour cream (125 g).
• Butter (50 g).

Uill, aon ugh, cupa min, onion, no dhà de cloves creamh, salainn agus piobar ann aig sam bith thrifty bhean-taighe.

Tha ullachadh teicneòlas

Onion agus creamh glanadh, a 'gearradh a-steach do tràighte, bhas ann an ola (uachdar). Tha an t-iasg a ghearradh anns an aon dòigh mar a rinneadh roimhe reasabaidh. Cuir e ris a 'zazharki, an uair sin a' dòrtadh a 'bhainne. Leave a Stew airson còig deug mionaid. An turas seo bidh gu leòr airson dèiligeadh ri na deuchainn. A-rithist, ga roinn ann an dà phàirt (chan eil ro-Defrost dìochuimhneachadh), tha iad a roiligeadh a-mach dhan cumaidhean. Mould release ola no a 'fuine, a' sgaoileadh thairis air an uachdar nas motha a chruthachadh. A 'lìonadh cha mhòr deiseil. Tha e fhathast a 'lìonadh an t-uachdar ann agus a thoirt gu goil.

Aon uair 'measgachadh air fuarachadh beagan, sgaoil e air an taois, agus an uair sin dùin an dàrna loch-tasgaidh. Zaschipyvaem oir, lubricates uachdar an t-ugh. Na dìochuimhnich a 'dèanamh cuid de na tuill airson na smùid ri teicheadh. Ma thogras tu, faodaidh tu sgeadachadh uachdar na figearan a ghearradh a-mach bhon deuchainn - mar eisimpleir, iasg. Ge-tà, agus gun iad ar-cearcaill le Puff pastraidh leabaig leathainn fhaighinn àlainn. Dìreach dìochuimhnich a chur air airson leth uair a thìde ann an preheated gu dà cheud ceuman àmhainn. Sin uile. Am biadh deiseil. Cliù mar as fheàrr a còcaire cinnteach. Bho na soithichean cha bhi Criomagan sam bith, agus an ath là, feuch e, bidh feum a cearcaill le leabaig leathainn airson bracaist, lòn is dìnnear. Bha iad dìreach chan eil fhios agam fhathast, tha Trump a 'chairt suas a muinchill. Dè? Tha sinn a 'tabhann dhaibh iasg cearcaill anns a' mhìneachadh sa Bheurla.

Recipe bho Albion

-Cearcaill seo le leabaig leathainn nì mar a gheall, gun an deuchainn. Co-dhiù, na h-ùghdaran an reasabaidh - Bhreatainn - a 'tagradh gu bheil an iasg fìor-cearcaill a bu chòir a bhith air ullachadh ann an dòigh so. Uill, leig a 'feuchainn. Airson seo stocainn:

• Potatoes (feumaidh 1 kg).
• Leabaig leathainn nàdarra (400 g).
• Cheese "Cheddar" no coltach ri e (150 g).
• Butter (80 g).
• Bainne (200 ML).
• Oilibh Ola.
• Salainn agus piobar a dh'fhaodas a bhith - a rèir an roghainnean fhèin.

Cooking

Potatoes Feumaidh bhith air a ghlanadh, a ghlanadh, a ghearradh agus a goil. Dìreach mar a tha againn. Chan eil càil ùr do Bhreatainn nach urrainn a 'tabhann. Buntàta bruich. Necessary airson a chòcaireachd a tha àm uairean gus brath a ghabhail, agus mar sin tha sinn lèabag. Bu chòir a chur sìos ann an greased (le olaidh!) Foirm, piobar, salainn, a 'dòrtadh bainne, bhèicearachd airson fichead mionaid. Teòthachd - ceud agus ceithir fichead ceum. Potato agus ola mash. Ga roinn ann an dà phàirt. Ullachadh iasg fhaighinn, disassemble ann am pìosan beaga. Agus an àite a chruthachadh filleadh sgaoil a 'chiad earrann puree, an sin e - stuffing, ie, leabaig leathainn, bho' cruthachadh buaidh myatogo bhuntàta cèic mullach ... Chuir sinn ann an àmhainn. Cooking aig teòthachd dà cheud ceum eile deich mionaidean, an sin faigh sinn, crathaidh grated càise agus a-rithist a chur san àmhainn airson eile deich mionaidean. Tha an cèic deiseil. Faodaidh tu tòiseachadh blasad.

Ach, gu h-àraidh puinnseanta a thaobh dòcha an aire gu bheil na cearcaill le leabaig leathainn ann am Beurla cleverly èideadh mar ar bhuntàta casserole. Uill, cha leig an argamaid a dhèanamh. Leig casserole. Still bhlasta!