Rambutan mheasan, uabhasach brèagha taobh a-muigh agus a-staigh

Leam a bhith a 'feuchainn annasach measan? An uair sin, bi faiceallach agus nach caill rambutan - measan beag meud, le sealladh nach eil fìor appetizing sgàth a molach Peel. Ach tha seo dìreach slige, a 'falach am broinn bog làn sùgh-phronnaidh, a tha a-mhàin Chan eil àlainn air an palate, ach cuideachd gu bheil feartan feumail. Leugh tuilleadh mu dheidhinn seo neo-àbhaisteach measan bidh fios agaibh an dèidh a leughadh an artaigil.

Rambutan - dè an seòrsa de mheasan?

Tha an fheadhainn a tha air a bhith ann an dùthchannan-dheas Àisia, 's dòcha a chuala mu dheidhinn a h-uile deagh feartan a tha saidhbhir rambutan. Fruit a tha air a bhith an coimeas ri nèamhaidh ubhal agus muinntir an àite ag ràdh: "Duine sam bith a-riamh a dh'fheuch rambutan, leudaich ea bheatha." Thathar a 'creidsinn gun robh e a' toirt òigridh agus maise, lùth agus an aoibhneas. Uime sin, tha e mar sin a ghràdhaich ann an Indonesia, Thailand, Malaysia, bho far a bheil e dha-rìribh às a thàinig. Tha ainm eadar-theangachadh on Malaysian - "molach", agus airson iomadh tha e ainmeil àraidh mar "molach mheasan." Dè tha e mar rambutan? Picture cuidichidh e thu a 'faicinn ciod an sealladh e - rudeigin mar broilleach ruadh, dìreach dath eadar-dhealaichte bho bhuidhe gu dubh-ruadh. Fo an craiceann a tha e falach fìor fhìnealta gelatinous tomad geal, cha mhòr follaiseach. Ann am meadhan na measan a tha sloc a tha a ghabhas ithe, ach mar as tric air falbh aig àm a chleachdadh. Tha blas sònraichte agus faodaidh ea bhith puinnseanta ann an ultach. Without e, an fheoil e glè chiatach, cùbhraidh agus sweetish.

Feumail feartan de thoradh pàrras

'S e "cridhe" rambutan (a geal cuibhreann) anns an iomadalachd nan stuthan feumail: beothamain B, C, iarann, calcium, phosphorous, niacin. Cuideachd anns a rinneadh (ged ann an nas lugha meudan) tha sodium, potassium, mangaineis, agus sinc. Tha phronnaidh rambutan tha saidhbhir ann an pròtain agus gualaisg, agus as cudromaiche buileach - biadh stuthan. Gu cunbhalach ag ithe mheasan na measan, tha e comasach gu mòr a leasachadh cnàmhaidh agus glanaidh a 'bhuidheann de stuthan cronail.

Rambutan ithe ceart

Ciamar a ithe rambutan anns an dùthaich? Tha e air a chleachdadh ann am measgachadh de sauces, bhruich e bho stopadh, jellies agus marmalades, air a chur ris deochan agus reòiteag. Ach tha e blasda agus dìreach mar sin, ann an riochd amh. All feumaidh tu e sgian gu cùramach a 'gearradh an Peel agus a thoirt air falbh an boga-phronnaidh. 'S e as fheàrr a thoirt às a' chnàimh agus an uair sin bidh e nas palatable. Rambutan - mheasan a dh'fhaodas tu gu bràth. Mar sin bha e math. Ach, air a cheannach anns a 'bhùth nach eil e riatanach, seach nach eil e ga stòradh barrachd san t-seachdain anns a' frids.

Taghadh an t-iomlan rambutan

A 'dol chun a' mhargaidh, a thuigsinn airson mi fhìn beagan riaghailtean a dh'fheumas a bhith air a stiùireadh nuair a ceannach. Dè bu chòir a bhith a 'chuid as blasta, cùbhraidh agus abaich rambutan? Tha measan bu chòir a bhith domhainn dath dearg, agus an ròineagan air a chlaidheamh - a bhith uaine. Ma tha thu a 'faicinn gu bheil an dath e ro dhorch, tha e coltach an seo a tha mar-thà abaich rambutan - tha e nas fheàrr nach eil a ghabhail. Cuideachd, a sheachnadh solas, buidhe measan - dh'fhaodadh iad a bhith unripe agus mar sin, searbhagach agus hardish.

Rambutanovy mìlsean

Tha sibh ag iarraidh a bhruich annasach mìlsean? Seo an reasabaidh de frithealaidh mheasan agus ìm agus uachdar. Tha rambutan-phronnaidh agus anainn cubes a ghearradh agus paisgte ann an saucepan, dòirtidh ais cuipeachadh uachdar agus cuir beagan ìm. Simmer airson 5-7 mionaidean. An uair sin, fhionnar whisk ann blender le tuaiream beag de sùbh-làir staing agus a stòradh anns a 'frids. Serve sam bith le dearcan. Tha seo a 'mìlsean' S e fìor sheann, socair agus furasta. Meal do mine.