Recipe airson ravioli le diofar lìonaidhean

Italian Food airson ùine fhada "a 'dol tarsainn" crich na dùthcha, gu dearbh air feadh an t-saoghail toilichte a' còcaireachd agus ag ithe pizza, pasta, agus lasagna ravioli. Sin mu mu dheireadh de na soithichean agus a 'beachdachadh an-diugh.

Ravioli - biadh air a dhèanamh à thinly roiligeadh neo-ghoirtichte taois le diofar lìonaidhean. Gu dearbh, mòran dhaoine a tha coltach soithichean urrainn frithealadh mar eisimpleir de ar "dùthchasach" no dumplings ravioli. Ach Eadailteach ravioli aice fhèin "blas".

Ravioli eadar-dhealaichte, a 'chiad de na h-uile, seòrsa de mould ann an cumadh triantain, ceàrnagach cluasagan no corrain. Ravioli riamh ullachadh adhart ùine no airson an àm ri teachd, tha seo a tha a 'frithealadh mheis dìreach an dèidh a' còcaireachd. Nach urrainn iad dìreach a 'goil, ach sìol ann domhainn reamhar no pan. Fraighigte ravioli a thathas gu tric a 'frithealadh mar thuilleadh air brot no sùgh.

Mar sin, ciamar a bhruich ravioli? Nach 'tòiseachadh leis an taois airson seo mheis. Gus ullachadh an taois airson an ravioli as fheàrr ann an cool, math àileach, làmhan feumar cuideachd a bhith fuar (nigh iad an làthair taois measgachadh uisge fuar).

Sheòrsachadh a-steach bobhla, ceithir cupain de mhin mar fhaighinn air tom ann am meadhan a tha riatanach gus dèanamh toll. Leth vzobem ceithir uighean agus leth de shalainn agus dà-bùird de chrainn-ola agus volem measgachadh seo a-steach na fosadh a dhèanamh ann an min. Knead an taois ann an bobhla an toiseach, agus an uair sin air a 'bhòrd. An seo feumaidh tu dèanamh an cuid oidhirp, mar sin bhiodh e nas fheàrr ma fuine taois a bhiodh a 'gabhail an làidire feise. Tha an taois deiseil nuair bidh e na dùmhail SÙBAILTE cunbhalachd agus chan eil dragh do lamhan. Cover an taois bobhla no filleadh ann foil agus fhàgail airson co-dhiù leth uair a thìde airson dìon.

Agus tha sinn a 'leantainn oirnn ag ullachadh ar fhèin ravioli. Tha an reasabaidh air an lìonadh airson soitheach seo, faodaidh tu taghadh a bhith a 'ur blas. An dèidh a bhith ag ullachadh ravioli le feòil, agus biadh-mara, is càise, agus glasraich. A bharrachd air sin, tha iomadh reasabaidhean airson mìlsean ravioli, a tha ag ullachadh cùbhraidh lìonadh.

Mar eisimpleir, an reasabaidh ravioli le balg-buachair a lìonadh. Leaghadh ann am pana mu ceithir fichead gram de ìm agus Fry e grinn sgudaichte onion. Nuair a onion bog, cuir ceithir gram de bhalgan-buachair sgudaichte agus cumail a 'Fry gus bruich balgan-buachair. Cuir balgan-buachair stuffing no dhà de spoonfuls tiugh uachdar, agus a 'dùsgadh a thoirt air falbh bho teas. Tha balgan-buachair teth vsyplem ceud gram de grated càise air càin grater agus a mheasgachadh. Lìonadh e deiseil, fhuarachadh agus sculpt ravioli.

Ach ravioli reasabaidh le càise. Gus ullachadh a lìonadh, feumaidh sinn 200 gram de Adygei càise no càise (ma càise e ro saillte, feumaidh e bhith air a ro-bogadh ann an uisge), fear pròtain chicken uighean, a Clove de creamh, spàin ketchup no sam bith tomàto sabhs, an aon breadcrumbs agus lusan.

Shred an càise, a 'measgachadh e le pronnadh creamh, ketchup, air a bhualadh ugh daoine geala agus an gearradh lusan. Stuffing Bu chòir feuchainn agus seusan blasad. Lepim ravioli, goil iad ann an uisge goileach airson còig mionaidean agus a 'frithealadh, a' crathadh leaghte ola agus chrath le grated càise.

Ach ravioli reasabaidh, a dh'fhaodar a chur a-steach airson mìlsean. Tha an taois a dheasachadh an aon rud mar a tha mìnichte gu h-àrd. Airson a 'deasachadh a' lìonadh a 'gabhail trì cupannan saill taigh càise, aon ugh agus leac-unnsa no geal seoclaid bainne.

Chocolate a 'briseadh a-steach pìosan agus a leaghadh na tha e ann an amar-uisge no ann an àmhainn microwave. An sin a 'measgachadh an teòclaid air a leaghadh le uachdar càise, ris a' chùis a dhèanamh ugh. Lepim ravioli, goil orra agus a 'frithealadh, maide air a sgeadachadh le uachdar a chuipeadh agus grated teòclaid.

Ann goirid, le lìonaidhean airson ravioli urrainn fheuchainn mar a tha thu ag iarraidh, a 'taghadh an roghainn as freagarraiche. Feuch measgachaidhean eadar-dhealaichte, agus tha e comasach gum bi sibh comasach air a chruthachadh agad fhèin Reasabaidh airson ravioli, a thèid a meas le teaghlach agaibh agus aoighean. An rud as cudromaiche ann an ealain còcaireachd Chan eil teann cumail ri reasabaidhean agus cruthachalachd.