Recipe airson tiugh wafers elektrovafelnitsy. deuchainn reasabaidhean airson waffles

Dè a dh'fhaodadh a bhith nas fheàrr na ùr cùbhraidh waffle airson bracaist?! Sgòthan agus tana, air a bhruich às a 'Bheilg, crunchy sliseagan de taois le preasach uachdar, air a chòmhdach le a chuipeadh agus staing uachdar, agus seoclaid theth, savory le càise agus reòiteag - tha e doirbh a chur an cèill ann am faclan an iomadachd seo mìlsean. Chan eil e riatanach airson a dhol a-steach dhan bhùth an cùlaibh, ma tha beagan ùine agus uidheam shònraichte, an urrainn dhut ullachadh bracaist fhèin. Uill, bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a nì crispy tiugh waffles elektrovafelnitse. Tha an reasabaidh seo fhìnealtas ann an diofar eadar-dhealachaidhean gu h-ìosal gheibh sibh.

Classic Belgian waffles

Tha e coltach gun sultmhor Belgian waffles a-riamh. As dualtaiche, mar a tha e, dìreach an seilbh air a 'phoball a tha iad ach beagan deicheadan air ais,' se sin ann an 1956, an dèidh an t-saoghail Fair, a chaidh a chumail anns a 'Bhruiseal. Thoiribh fa-near gu bheil dà sheòrsa measgachadh de rudan a tha tighinn bho 'Bheilg. Tha a 'chiad - Liege waffles. Tha iad ag ràdh gu bheil iad a nochd anns an 18mh linn., Agus Dh'fhàs an t-ainm do Phrionnsa na Liege. B 'e esan a bha dh'iarr e còcaire a' tighinn suas le rudeigin tùsail airson mìlsean, agus tha e, ach a 'feuchainn ri an glòir. Recipe airson tiugh wafers elektrovafelnitsy air a thoirt gu h-ìosal. Tha iad a 'cruaidh fhaighinn, tha e cruinn no ugh-chruthach cumadh, a tha a' frithealadh an dà chuid fuar agus teth.

Tha an dàrna seòrsa - a 'Bhruiseal waffle. Eu-coltach ris an fheadhainn roimhe, tha iad, mèath, solas agus bog. Tha iad a 'frithealadh blàth a' bhòrd, a 'dòrtadh teòclaid air a leaghadh no dhearcag sioraip, sgeadachadh le chuipeadh uachdar, measan. Anns an dreach clasaigeach, tha iad ann an cumadh ceart-cheàrnach. Tha e maille riu a bhios sinn a 'tòiseachadh.

Bhruiseal waffles: tàthchuid

Tha seo a 'clasaig Reasabaidh airson deuchainn wafers uabhasach furasta a elektrovafelnitse. Chuir e ann 'ur' chidsin urrainn fiù 's feadhainn bean an taighe, a bhith aig an làimh a' char as lugha tàthchuid agus uidheam. Mar sin, ullachadh a leanas bathar (nach fheum iad a bhith fuar):

• 4 mòr-uighean circe;
• bainne - 500 ML;
• Mine - 2.5 chupaichean;
• faoineig siùcar - 1 pasgan;
• 0.5 chupaichean ime (leaghte);
• tioram (luath) Deasgainn - 12 g.;
• 0.5 s. L. salainn.

fuine taois

A rèir an reasabaidh seo gheibh thu tiugh savory waffles. Mar a tha iad ag ullachadh elektrovafelnitse gu math luath. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh, chan ann a mhàin a mhealtainn composition, ach cuideachd ann an baidse. Toiseach gu grinn air an sgaradh ugh yolks agus daoine geala. Tha an t-seòrsa mu dheireadh ann an measgachaidh a chruthachadh stàball cop. Ann am bobhla, a 'measgachadh an t-salainn, faoineig siùcar agus flùr. Beirm bithidh losgadh ann beagan bainne agus ga gharadh ris an tioram measgachadh. Whisk a 'chùis air a h-uile gus an rèidh. An sin gu socair admixed bhualadh le ugh daoine geala. Deanar seasamh airson deuchainn ann an àite blàth airson 30-40 mionaid, agus an uair sin fuine.

fuine

Ma tha thu a 'cleachdadh òrdugh sam bith cuimhnich gum waffle iarainn caol agus tiugh airson wafers bu chòir a bhith ga gharadh ro-làimh. Mus tèid thu fuine a 'chiad earrann, socair Grease an riochd ola. Pàirtean (0.5-1 lodair) dòirtidh taois anns a 'mheadhan, agus an uair sin dùin an waffle iarann agus a' feitheamh airson mu trì gu còig mionaidean. Crìochnaichte wafers feumaidh e bhith appetizing donn agus beagan bhrisg. Cuir a-steach iad gu clàr teth feuraich mil, sioraip, measan, dhearcan no a chuipeadh uachdar, a crathadh le pùdar-siùcair.

Liège waffles tàthchuid

Gus ullachadh crispy agus fàileadh cùbhraidh Liège waffles, feumaidh tu:

• min - 400 g;
• Dà uighean circe;
• ìm - 200 g;
• faoineig siùcar - 1 pasgan;
• siùcar (no àbhaisteach slatan) - 180 g;
• 0.5 s. L. salann;
• 150 ML de bainne blàth;
• beirm (luath) - 1 tsp ..

phròiseas ullachaidh

Ma tha thu co-dhùnadh seo a chleachdadh taois Reasabaidh airson waffles ann elektrovafelnitse, bidh thu a 'mothachadh gu bheil e air cuid de na feartan sònraichte. Half cuibhrionnan beagan a theasachadh a 'bhainne agus ma sgaoil ann beirm, a' fàgail a 'measgachadh airson 10-15 mionaidean. Mash le forc na mine le ìm. Tha fhàgail bhainne, uighean, salainn agus whisk whisk no uisge measgachaidh. An uair sin ris a 'measgachadh a' sruthadh beirm agus ola-min cuideam. Gu cùramach air a h-uile gluasad. Tha an taois a bu chòir a bhith beagan steigeach agus tiugh. Fàg e ann an àite blàth airson leth-uair a thìde. Nuair a tha e deiseil an taois, a roinn ann ann a dhà-dheug pàirtean co-ionnan. Tha gach pìos de rolla san siùcar, na laighe aig an t-ionad de preheated mould bhèicearachd agus airson aon gu dà mionaid. Mar riaghailt, tha iad sin a 'frithealadh waffles, seòclaid glainne.

taois Reasabaidh airson waffles (ann elektrovafelnitse) le pùdar fuine

Roghainn seo a tha a 'deasachadh tiugh wafers iomchaidh air a' chùis, ma tha glè bheag ùine no tha thu ann an cabhag. Quick bracaist bidh e deiseil dìreach ann an 10-15 mionaid. Os bàrr, a h-uile an taois Faodar sàbhadh an oidhche roimhe. Feumaidh tu:

• no dhà de na h-uighean;
• 400 ML bainne;
• 250 g de sifted min;
• ½ cupa leagh ìm;
• bùird-siùcair;
• poca pùdar fuine;
• ¼ s. L. salainn.

Whisk na h-uighean ri "mothtanach" inneach, agus an uair sin ris a h-uile rudan eile. Tha an taois a bu chòir a bhith rèidh agus gun cnapan. Dòirt a-steach an t-ionad na pàirtean den teasachadh uachdar na mould agus bhèicearachd. Mus taghadh elektrovafelnitsu airson tiugh wafers, agus mu dheireadh a cheannach, a 'pàigheadh gu aire an làthair an timer. Mar as trice, tha uidheaman sònraichte comharra. Signal a 'leigeil fios dhut gun do waffles tha iad deiseil. Tha e goireasach agus a 'leigeil sibh a' dèanamh grunn rudan aig an aon àm, ged a tha e fada a 'gluasad fhathast a' fàilligeadh.

Dh'fheuch clasaig reasabaidhean de wafers, thu ag iarraidh rudeigin sònraichte agus ùr? An uair sin na leanas trì roghainnean airson dhuibh. Tha a 'chiad - gu math sìmplidh,' char as lugha tàthchuid agus blas mòr, an dàrna - tùsail, le cnò blas math seòlta, agus an treas - airson chocolate leannain, chan ann a-mhàin taobh a-muigh, ach cuideachd taobh a-staigh.

Sgòthan tiugh uachdar waffles

Ann elektrovafelnitse urrainn dhut còcaireachd diofar roghainnean airson waffles. Ainmeachadh uachdar iongantach sìmplidh agus eaconamach. Gu h-àraidh nuair a tha e iomchaidh a tha agaibh anns a 'frids, chan eil ach beagan tiugh uachdar agus ìm, ach dha-rìribh ag iarraidh rudeigin a blasda agus bracaist theth. Feumaidh tu na leanas bathar:

• siùcar - 5, Art. l.;
• mòr uighean - 5 PCan.;
• ìm - 1 tbsp. l.;
• ¼ s. L. sòda;
• cream - 125 g;
• min - 250 g

Ma tha thu a 'taghadh seo Reasabaidh airson tiugh wafers elektrovafelnitsy, a' cunntadh ceart bathar. Àireamh aca a shònrachadh, stèidhichte air na 10 batches.

Tha yolks sgaradh bho pròtain gus homogeneity agus suathadh le siùcar. Bu chòir cuideam a cheannach geal. An uair sin cuir iad ìm agus uachdar tiugh. Measgaich mionaideach. Cuir an sifted min agus whisk whisk uile. Pròtainean whisk agus stàball cruaidh cop, agus an uair sin cuir a-steach gu socair an taois.

Dìreach fuine waffles air teth uachdar. Serve iad teth, le samhlachais le clasaigeach Belgian reasabaidhean.

Belgian waffles le cnò-bhainne

Tha seo a 'Reasabaidh airson tiugh wafers elektrovafelnitsy bidh iongnadh a mhealtainn buill agus blas annasach. Airson mìlsean còcaireachd feumaidh tu:

• cnò-bhainne agus Soy - 180 ML;
• tioram (luath) Deasgainn - 12 g;
• unsalted ìm - 65 g;
• 1 tbsp. l. spàin Co-dhlùthaichte bainne;
• 3 ugh yolk;
• 220 g flùr;
• 2 s. L. faoineig;
• salainn air bharr sgian;
• 3 tbsp. l. siùcar geal;
• cnò airson crathadh;
• Fresh blueberries shùbhan-làir agus gu beathachadh.

A dh'aindeoin gu robh an reasabaidh airson tiugh wafers elektrovafelnitsy e doirbh bathar ann an sgrìobhadh, a dheasachadh cuirm dìreach cho furasta ris an clasaig Belgian mìlsean. Agus blas - dìreach iongantach! Mar sin ullachadh.

Measgaich ann am bobhla a h-uile tioram tàthchuid, agus eile - lionn. An uair sin cuibhreannan a 'ceangal dà measgachaidhean còmhla. Thoir cleachdadh corolla taois gus an rèidh homogeneous stàite. Leig e seasamh airson greis, beirm a thòisich an "obair". Tha ea 'toirt mu 10-15 mionaid, mar ann an reasabaidh roimhe. Aig an àm seo, blàth elektrovafelnitsu. Cleachd aon lìonadh a chruthachadh an taois ann an suim aig an ìre 2 bùird. l. gach cealla. Cooking ùine ìre - bho na trì gu còig mionaidean.

Serve teth waffles le reòiteag, crathaidh le cnò agus maide air a sgeadachadh le fìor-dearcan. Delicious!

chocolate wafers

A h-uile binn fiacail, tha sinn a 'moladh a' feuchainn an chocolate tiugh Belgian waffles. Recipe airson elektrovafelnitsy gu ìre mhòr coltach ri roimhe (a 'ciallachadh' chòcaireachd 'phròiseas). tàthchuid:

• Wheat min - 170 g;
• Cocoa pùdar - 40 g;
• 0.5 s. L. sòda;
• 0.5 s. L. salann;
• Sugar - 40 g;
• 2 s. L. pùdar fuine;
• blàthach (ìosal reamhar uachdar) - 500 ML;
• leagh (unsalted) ìm - 6 Art. l.;
• dà mhòr-uighean circe;
• chuipeadh uachdar airson a 'frithealadh.

Cuiribh a bhlàthachadh elektrovafelnitsu. Aig an àm seo, a 'measgachadh a h-uile tioram tàthchuid ann domhainn bobhla. Ann am bobhla fa leth, a 'chùis le measgachaidh no whisk an leagh-ìm (ann an cùis sam bith nach eil teth!) Le bhlàthaich agus uighean. Ceangail na measgachadh ann am bobhla agus a 'measgachadh gu socair gus homogeneity. Nach eil a 'cleachdadh an àrd astar measgachaidh.

Tha foirm dòirtidh an taois ann an suim de 3-4 bùird. l. spàinean do gach math agus bhruich airson 3-4 mionaidean. Cool waffles air chliath, agus chan eil iad gan cur air an truinnsear, Co-dhlùthachadh a chaochladh a 'nochdadh. An dàrna cuid anns a 'bhad cur an sàs airson a' bhòrd, air a sgeadachadh le measan agus uachdar.

Now armaichte le mnathan taighe agus dìreach an fheadhainn a tha gràdh agus fios agad mar a 'còcaireachd agus ag ithe, tòrr de theicneòlas ùr. Tha ea 'cuideachadh a shàbhaladh chan ann a mhàin àm, ach cuideachd stuthan. Aon de na soidhnichean sin - tha e elektrovafelnitsa. A-nis feumaidh tu nach seasamh airson uair a thìde aig a 'stòbha le trom-iarainn cruth, a chaidh a chleachdadh le ar màthraichean agus sheanmhairean, daonnan a' tionndadh e air teine. Enough a bhruich an taois, agus an còrr dhut a dhèanamh an-inneal. Leig dachaigh agaibh a bhith cinnteach a 'nochdadh waffle iarainn caol agus tiugh airson wafers. Alt seo tha goireasach, tha am pannal air falbh agus a 'leigeil leat a bhruich a-mhàin Chan eil tiugh Belgian waffles, ach cuideachd tana, agus ghràdhaich uile tiùban. Cuideachadh a thoirt dhut ann an clasaigeach agus annasach reasabaidhean, a chaidh a thoirt anns an aiste. Tha iad gu math sìmplidh a chur an gnìomh, agus le glè bheag ùine cosgaisean urrainn dhut pamper fhèin agus gràidh a bhlasta bracaist.