Recipe: "Eggs ann an sabhs mustard." Roghainnean ullachadh an sabhs

Na h-uighean - bho aon còcaireachd co-phàirtean a tha an làthair ann an meud mòr de bhiadh. Aca nach gabh àicheadh 'bhuannachd a tha an dearbh gu bheil iad gu math soirbheachail mar fa leth soitheach - agus air ithe le toileach na h-uile. Tha duilich rud gu bheil an t-ugh soithichean mar as trice air a thoirt seachad a-mhàin sporghail uighean, agus omelettes - nas lugha gu tric - bhruich na h-uighean, a tha an cois a-mhàin salainn agus mayonnaise. 'S e sin carson a tha an tionndadh as ùire de beag meas le chuid as motha de dhaoine. Dh'fhàs e gu luath sgìth agus an àite uninteresting ann a thaobh blas. Ach, le fios air an reasabaidh uighean ann mustard sabhs, faodaidh tu a bhith mòr fan dìreach leithid dòigh ullachadh. Gu h-àraidh gu bheil an deasachadh a tha eadar-dhealaichte bho gnàthach goil sa mhòr-chuid stryapaniem "sùgh."

Simple, luath agus blasda

Sinn a 'moladh a' tòiseachadh le sìmplidh Reasabaidh airson uighean ann an sabhs mustard. Bha coileanadh cha robh mòran ùine. Agus a-mhàin a dh'fheumas mustard, siùcar, uighean, uachdar, mayonnaise agus liomaid. Agus a chur an gnìomh gu furasta. Of sùgh liomaid dhinneadh, measgta le dà-bùird de mayonnaise, cairteal de liotair de uachdar agus leth pasgan de làidir mustard. A mhaothachadh searbhachd a lìonadh suas spàin siùcair (mòra no beaga - sibh co-dhùnadh); salainn agus piobar geal - cuideachd, a rèir 'ur blas. A thoirt an sabhs barrachd dùmhlachd, tha e comasach Cuir aon grinn sgudaichte ugh bruich, agus airson blas - sgudaichte uaine. Knead uile tàthchuid agus sabhs dhòirt leth de cruaidh-bhruich na h-uighean. Tha an t-suim a bhios gu leòr airson uiread 8 pìosan.

ugh cnoc

Tha eile Reasabaidh airson uighean ann an sabhs mustard, anns nach 'eil ach an "sùgh", ach dòigh air ionaltradh. Eggs iad fhèin a bhruich nàdarra ach nach biadhadh a-iomlan no leth, agus ghearr le tiugh cearcaill, a tha air a chur sìos pioramaid. Ag ullachadh sabhs 30 g theth mustard tha dhùisg co-ionnan ann an iom-leabhar de fìon-geur agus ola lusan (leth glainne); prisalivaem sabhs, agus tha e air a lìonadh le sleamhnag. Top airson bòidhchead agus blas a mhathachadh a chur lettuce, radish agus diofar cearcaill sgudaichte uaine.

Na h-uighean anns an t-slige de hama

Fiù 's nas inntinniche Reasabaidh airson "Eggs mustard ann an sabhs" shaidhbhreachadh cuideachd a "còmhdach" na hama. Tha am beachd gu bheil an cruaidh-bhruich na h-uighean a 'gearradh a-steach do chairteal, gach aon a phasgadh ann hama rioban. Feòil a 'dol car: 4 uighean --mhàin 100 g sabhs airson seo mheis e cuideachd caran eadar-dhealaichte: còmhla leth cupa mustard, trian - meala, cairteal - ubhal de sùgh-ubhal fìon-geur agus bùird de sam bith ketchup. Gravy bu chòir cumail a-mach ann an cool oidhche. Wrapped uighean airson deich mionaidean agus a 'fuine ann an àmhainn, dhòirt le sabhs agus air ithe le tlachd.

Eggs ann an Gearmailtis

Ghearmailt pàigheadh cuideachd airson moladh a dhèanamh air an t-soitheach agus mhùthadh uighean ann an sabhs mustard reasabaidh airson a bhith iomchaidh do chàil. Tha an sabhs a dheasachadh nach robh na Gearmailtich toigh leam a h-uile daoine eile. Cube ìm bhalachain mu 50 g gu slaodach a leaghadh agus a thoirt air falbh bho an truinnsear. Tha e air a mheasgachadh le spàin tom de mhin; chan eil e bhas. Ann an tomad dhùisg, a-rithist air an cur air an teine, beagan a tha air a dhòrtadh leth liotair bainne, vymeshivaya dian. Dòrtadh na h-uile a 'bhainne, salainn agus pripavlyayut agus cha mhòr a' tighinn gu goil - a-rithist a thoirt air falbh bho na hotplate. Nuair a fuarachadh beagan - cuir dà-bùird de mustard, gu cùramach ga fhuine, ach an teine nach eil a 'tilleadh. Sauce a 'dol cha mhòr viscous, tiugh; ma tha thu ag iarraidh barrachd lionn - a 'cur nas lugha min. A-rithist, ma chan eil e a 'freagairt thu airson sharpness - Cuir an mustard.

Tha seo a 'sabhs Gearmailtich a chleachdadh nach eil a-mhàin ri na h-uighean: tha iad air a thogail aig an aon àm a' frithealadh ghoil, ro-sgudaichte buntàta. Ach faodaidh sinn a chuingealachadh agus cuid uighean, a 'frithealadh gu h-iomlan no ann an leth.

Mar a chì sibh, tha e comasach a bhith ag ullachadh fìor eadar-mheasgte 'mustard' uighean. Recipes (le dealbhan Chithear mìorbhaileach) gu cinnteach a 'toirt blasta agus blasta a thoradh.