Salad "Obzhorka": reasabaidh Kirieshki. Ceum air cheum, le stiùireadh photos

Salad "Obzhorka" (le "Kirieshki" recipe thèid a dheasbad gu h-ìosal) a tha uabhasach math agus blasda Diner soitheach a tha air leth freagarrach airson sam bith saor-làithean no làitheil bhòrd.

Ann an aiste an-diugh, bidh sinn ag innse dhuibh mar a dhèanamh "Obzhorka" sailead le pònairean is Sausage agus balgain-buachair agus croutons. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an dà chuid an t-ainm greimean-bìdh nach eil feum suim mhòr daor tàthchuid.

"Obzhorka" le pònairean (salad): ceum air cheum reasabaidh

Mus air adhart ri ullachadh am biadh a bu chòir a bhith air fhaotainn bho:

• smocte Sausage no bruich - mu 160 g;
• làn sùgh churran mòr - 1 pc.;
• uinneanan, sweet (b'fheàrr purpaidh) - 2 tro mheadhan na pìosan.;
• shailleadh no saillte chularan - beag no dhà pìosan;
• Ghrinneachadh ola - co-phàirtean airson phana;
• à tiona dearg dubhaig beans - 3 spàinean mòra;
• Mayonnaise solas - Cuir an urra;
• pronnadh piobar agus iodized salainn - blasad agus a 'cleachdadh cead.

tàthchuid airson giollachd bìdh

Salad "Obzhorka" le isbean, an reasabaidh a tha sinn a 'beachdachadh, fìor beathachail agus sàsachail. Mus deach a 'dèanamh a leithid a Diner soitheach aig an taigh, bu chòir dèiligeadh leis an tàthchuid aon. Onion bholgain agus làn sùgh curranan feumar an glanadh agus a 'bleith. Tha a 'chiad glasraich - leth fàinneachan, an dàrna - stiallan (urrainn dhut a chleachdadh airson grater curranan). An ath-, fosgail pige à tiona pònairean, chlaisean uile lionn. Mar airson a 'smocadh agus Sausage shaillte chularan, bu chòir dhaibh sin dìreach a ghearradh mhaidean.

A dòigh airson a bhith ag ullachadh greimean-bìdh blasta

Mar a nì thu fhèin sailead "Obzhorka"? Recipe à "Kirieshki" fios mòran mnathan taighe, ach chan eil sin air an dòigh ullachadh le dearg beans. 'S e sin carson a tha sinn an co-dhùnadh a' tòiseachadh artaigil seo a tha seo le sailead.

An dèidh na stuthan a tha air an ullachadh, onion agus churran làn sùgh a dh'fheumar a chur ann an pan leis an ola agus socair bhas le spìosraidh. Nas fhaide, an tàthchuid bu chòir a bhith fionnar gu tur agus an uair sin a mheasgachadh le smocadh Sausage agus dearg beans. Aig deireadh na ghineadh blas greim-bìdh a bu chòir a bhith solas mayonnaise agus àite ann an sailead domhainn bobhla.

Ceart greimean-bìdh airson dìnnear na Bliadhn 'Ùire

An dèidh Diner biadh air a bhruich, tha e riatanach gus a 'bhad an-diugh gu clàr na Nollaige. Thathar a 'moladh seo a dhèanamh, còmhla ri eile Salads, faisg air a' teth lòn.

Salad "Obzhorka": recipe "Kirieshki" (crackers)

Bùithtean Crackers - a tha a 'dèanamh am biadh blasda agus a thoirt cùbhraidh. Bu chòir a thoirt fa-near gun bìdhe a tha thu airson a bhith ga cleachdadh bathar a cheannach. Às dèidh na h-uile, peataichean crackers nach eil e comasach a thoirt Nollaig sailead blas sònraichte agus aroma.

Mar sin, dè na rudan a dh'fheumar a dhèanamh sailead "Obzhorka"? Recipe à "Kirieshki" Feumaidh na leanas bathar:

• uighean fìor-mhòr - 2 PCan.;
• crackers "Kirieshki" - beag no dhà pocannan;
• sweet uinneanan - 1 meadhanach mòr pìosan;
• picil balgan-buachair - 200 g;
• Fresh uaine onion - beagan itean (a dh'fhaodas a bhith air a fàgail a-mach);
• Mayonnaise solas - Cuir an urra;
• Arbhair à tiona - 100 g;
• lettuce uaine - iomadh PCan.;
• ùr tomàtothan SÙBAILTE - 2 pìosan beaga.;
• pronnadh piobar agus iodized salainn - blasad agus a 'cleachdadh cead.

Ullaich tàthchuid airson soithichean

"Obzhorka" le balgan-buachair - an sailead e glè bhlasta agus furasta. Mus tèid thu a bhruich, bu chòir dèiligeadh leis a h-uile h-àrd-phàirtean. Gus seo a dhèanamh, marinated balgain-buachair , feumaidh a thoirt às a 'phige agus gearradh a-steach stiallan tana. Anns an aon dòigh agus a bu chòir a dhèanamh le fìor-tomàto. Mar ùr airson uighean, agus an uair sin a dh'fheumas iad a 'goil agus a' suathadh air mòr grater. Tha e cuideachd riatanach a ghearradh onion bholgain air leth-fhàinne, bogadh iad ann an uisge fionnar (còrr is uair a thìde) agus an uair sin gu mòr gus faighinn seachad air. A bharrachd, bu chòir dhuibh a ghearradh agus uaine lettuce.

Tha am pròiseas a 'dèanamh biadh greim-bìdh

Salad "Obzhorka" le balgan-buachair, reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach a' cleachdadh an cheannach crackers, a chaidh a chruthachadh gu math luath. Gus seo a choileanadh, feumaidh gach pasgan a bhith co-cheangailte marinated balgain-buachair, grated air mòr grater, bhruich na h-uighean, ùr tomàtothan, uaine sailead, à tiona arbhair, a thuilleadh air a dhinneadh uinneanan agus lusan. Sin uile co-phàirtean a tha a dhìth gus blas solas mayonnaise, spìosraidh (salainn agus piobar) agus measgachadh math.

Ciamar a frithealadh gu ceart an t-soitheach aoighean?

Mar a chì sibh, "Obzhorka" le balgan-buachair (salad) a 'deasachadh iongantach luath agus furasta. An dèidh Diner soitheach a chruthachadh, tha e riatanach a bhith a 'gluasad ann an laghach domhainn sailead bobhla agus cho fialaidh crathaidh bùth crackers ( "Kirieshki"). Mar sin, an sailead Faodar biadhadh gu sàbhailte an New Year bhòrd.

Mar a chì sibh, crackers ann an soitheach a tha dìreach a chur ris an feed greimean bidhe a 'bhòrd. Ma tha thu gan cur ann an sailead mus agus measgachadh le mayonnaise, tha iad gu math luath bogadh, nach eil Crunch air na fiaclan, na 'milleadh beachd iomlan de na dhìnnear.

Airson geàrr-chunntas

Na bu thràithe sinn a dh'innis thu mu dheidhinn ciamar a dhèanadh sailead "Obzhorka". Bu chòir a thoirt fa-near nach eil seo an aon dòigh a h-ullachadh. Mar eisimpleir, cuid de na mnathan a 'cur ris, a' smocadh chicken uchd, goil beef, pronnadh chives agus rudan eile.