Salad "Ziff": reasabaidh

Tha an t-ainm annasach "Ziff" sailead a bha air sgàth coltas tarraingeach. Eadar-theangachadh bhon Uzbek a 'ciallachadh "an t-earrach." Ann an dùthaich aca fhèin a sailead "Ziff" fhada airidh air aithne na h-uile gourmet. Tha sinn cuideachd a thòisich a dhèanamh o chionn ghoirid. Ach, an seo a tha e air mòran measail. Tha seo a "Ziff" bhruich le feòil chaorach. Ach, anns an Ruis fheàrr leibh tuilleadh dreach nas simplidhe, agus ga dhèanamh le cearc no caol hama. Mar sin, bhlasta agus beathachail sailead "Ziff" a 'fàs nas agus bìdh soithichean, a dearbh a thoileachadh an female leth. Mòralachd soithichean fhathast ann gu bheil am bathar urrainn e a cheannach anns gach mòr-bhùth. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil aig àm sam bith den bhliadhna urrainn dhut thu fhèin a thoirt as t-earrach sunnd.

Tha sinn a 'ceannach bathar

A dh'aindeoin an ainm annasach airson Russian sailead, biadh dha feum as sìmplidh:

• feòil no Sausage - 250 g;
• Tomatoes - 200 g;
• Chicken Eggs - 3 PCan.;
• onion turnip - 1/2 cheann;
• Young a ghlanadh - 200 g;
• Creamh - 1-2 cloves;
• uaine uinneanan - 4-5 itean;
• coriander, Dill, peirsill - 30 g;
• spìosraidh, gun salann.

Ag ullachadh biadh

Mar sin, a h-uile seòrsa stuth a tha air a cheannach, faodaidh tu tòiseachadh a 'ullachadh sailead, "Ziff". Ma tha thu a 'cleachdadh isbean, an sin dìreach sliseadh e ann an stiallan. Tha feòil a tha bogadh ann an uisge, agus bheir e seasamh airson a dhà uair. An sin chuir e a bhruich, agus an eadar-àm bathar eile a dhèanamh.

Ma chularan agus tomàtothan a cheannach aig a 'stòr, tha e cuideachd feumail a chumail riutha airson greis anns an uisge. Ma tha an glasraich bhon ghàrradh aige, agus an uair sin faodaidh tu skip cheum seo agus sa bhad a 'tòiseachadh a ghearradh. Chularan a ghearradh na fòid. Ma tha tomàtothan a tha gu math cruaidh, bha iad cuideachd a ghearradh ann an stiallan, an dèidh toirt air falbh an sìol. Uighean a 'dòrtadh uisge agus goil cruaidh bhruich. Aon uair 'ionnlaid, agus triturated le forc no troimh yaytserezku. Bow-turnip gearradh a-steach leth fhàinne, a thoirt air falbh blas geur, faodaidh e bhith gu socair a crathadh le fìon-geur no aol sùgh. Creamh a ghearradh le sgian no bruthadh tro na pàipearan-naidheachd. Uainich gu cùramach air a sguabadh agus air a chur ann an colander no strainer gu leaghan a-glainne. Às dèidh sin, an gearradh gu grinn. Tha feòil chrìochnaichte a tha air fuarachadh agus ghearr meadhan meud-cubes. Nas fhaide, na h-uile co-phàirtean ullachadh pasgadh a-steach am bobhla agus measgaichte, air a chur ris salainn agus piobar.

crìoch

Salad "Ziff" cha mhòr deiseil a-nis ag ullachadh refuel agus a 'sgeadachadh. Airson a 'lìonadh an t-soitheach a dh'fhaodas a bhith mayonnaise, grinneachadh ola, ach faodaidh sibh measgachadh de chrainn-ola agus sgoran de balsamic fìon-geur. Tha h-uile an crochadh air mac-meanmna an còcaire agus blas roghainnean. Thagadh èididh a dhòrtadh air an t-soitheach dìreach mus biadhadh. Airson sgeadachadh, faodaidh sibh a 'cleachdadh shredded càise, lettuce agus tomato sliseagan.