Shoithichean de bhothan càise: reasabaidhean airson a h-uile chàil

Tha dìreach nach eil laudatory buadhairean freagarrach Curd-saidheans is dotairean! Tha e air a ghairm "an softest biadh a bhathar." 'S dòcha, bothan - an aon bathar a tha air a moladh airson a h-uile duine. Dè a tha annasach gu bheil an saidheansail beachd coinneachadh ri beachd a h-uile duine.

Tha gann fear a ann an aon riochd no eile nach eil iarraidh an soitheach taigh càise. Recipes dh'fhaodadh a bhith glè eadar-dhealaichte, mar sin, fiù 's math mì-mhodhail gourmet furasta a thaghadh thu fhèin a leigheas.

càise a dhèanamh ann an dùthaich againn fìor mhath a thoirt seachad. Air reic gheibh thu na diofar sheòrsaichean a 'bhathar seo, nam measg leth-chrìochnaichte bathar is biadh deiseil càise, reasabaidhean a tha a' tighinn suas ris na còcairean as fheàrr. Ach beagan de na mnathan a 'dèanamh deagh aicheadh mi-fhìn an tlachd a bhruich iongantach bathar aig an taigh. Dèan e furasta, mar a tha dusanan de dhòighean a dheasachadh. Seo aon dhiubh.

Bainne tha dhòrtadh follaiseach container, cuir dà ri trì-bùird de tiugh uachdar gach liotair, dhùisg, clì air a 'bhòrd. Mu latha air an glainne builgeanan a bu chòir a nochdadh, agus am bainne a 'fàs SÙBAILTE nuair a bruthadh a' tòiseachadh air a chur na leum beagan.

Ann an saucepan dòirtidh cho mòr uisge a ruigeas e suas gu amhaich an Ware, a tha bothan càise sourdough. A 'chiad, an t-uisge a ghoil, agus an uair sin a chur sìos gu na soithichean le na thaois ghoirt 40 mionaid air fhàgail an uair sin a thoirt air falbh, air leigeil seasamh airson uair a thìde eile. Sgaoileadh air cheesecloth, an crochadh air dà uair a thìde. Bothan càise deiseil.

An taighe seo tiugh agus càise uachdar, seirbheis airson bracaist, làn thoirt don bhuidhinn a beothamain agus ri tachartasan shearbhagan amino riatanach airson an latha.

Airson slàinte de dhiofar feumail soithichean à bothan càise. Recipes airson a bheil iad air an ullachadh, a bhith iomadh-fhillte agus fìnealta, no, air a 'chaochladh, sìmplidh. Tha iad cumanta ann an aon rud: a 'nach gabh àicheadh buannachdan slàinte.

Curd - as cumanta soitheach taigh càise. Cheesecake reasabaidhean, a chruinneachadh ann an Cookbook, bhiodh suim gu grunn leabhraichean. Seo aon den fheadhainn reasabaidhean.

200 gram de Curd le bùird de chuipeadh uachdar, gràinnean salainn, faoineig pod. Ann fa leth bobhla whisk an t-ugh cop a dòirtidh Curd, whisk a-rithist. Gun a bhith a 'stad air a' phròiseas, dòirtidh dà spàin-bùird de mhin. Fàg airson 10 mionaidean, a-rithist a chuipeadh. -Bùird de leth-lionn taois a dhòrtadh air truinnsear le flùr, crathaidh mhin air a mhuin. Gu cùramach cumadh ball, flatten beagan, tumadh ann an ola a 'goil thairis tro mheadhan teas. Nuair a browned, Tionndaidhibh. Cho math Curd agus tiugh uachdar, sioraip no staing.

Neo-mhàin àmhainn no bhas soithichean Faodar dhèanamh de bhothan càise. Recipes de cèicean, le fear eile de ar sinn-seanmhair, ag ionnsachadh mar a dh'fhaodas tu a bhruich an Curd A 'Chàisg gun fuine.

Feumaidh tu:

• Cottage càise geir - 1 kg

• Uighean - 3 PCan

• Pùdar siùcar - glainne

• Cream reamhar - leth-cupa

• Candied mheasan agus cnothan - glainne

• Vanilla - gus blas

• CHRATHAIDH no cnothan a sgeadachadh

Bothan càise crochte, a leigeil glainne tur uile de na lionn. Tro a sieve no tro blender beat gus an homogeneous, ach tha an cuideam tioram.

Daoine geala agus yolks triturated leth mus foaming.

Curd gluasad a-steach bobhla mòr, a-rithist a 'tòiseachadh a whisk, mean air mhean ris na h-uighean, candied measan, uachdar. 'S urrainn dhut a chur 50g ola. Whisk deiseil gus measgachadh a 'fàs rèidh agus èideadh.

A sònraichte cruth an tuill sa bhonn ann an lìnig a-staigh na gauze gus am bi an gauze oirean a 'fuireach an-asgaidh. Sgaoileadh ann an riochd Curd aifreann, an còmhdach cinn na gauze, agus bho os cionn a 'toirt sàsar eallach. Glan a 'frids. Ann am beagan uairean a thìde de còrr lionn bu chòir aoidion, tomad teannta agus bu chòir a ghabhail an riochd cèic. Anns an fhoirm seo tha e comasach a sgeadachadh, a 'frithealadh.

Ma tha thu ag ithe biadh gu cunbhalach càise, reasabaidhean a gheibhear ann an uile irisean, faodaidh sibh buanaich òigridh, a 'neartachadh dìon, a' call cuideam.