Sliochd meala. Rèit agus cleasan beaga

Blas sònraichte, air a lìonadh le aromas mil agus toradh tioram, mar a h-uile duine gun a bhith a-muigh. Thug an Ear dhuinn blas iongantach dhuinn de luach beathachaidh. Is e seo sleamhnag meala. Tha an t-oideas sìmplidh ann an cur gu bàs, agus bidh fios gu bheil gach cuid chloinne agus inbhich a 'cur luach air feartan blas.

Tuairisgeul agus tùs

Thàinig an obair inntinneach agus neo-àbhaisteach seo a 'còcaireachd dhuinn bhon taobh an ear. An sin canar chak-chak ris, a thathar a 'meas mar fhèis ach a-mhàin agus a' frithealadh a-mhàin airson fèistean mòra. Rinn na ban-mhnathan againn eadar-mhìneachadh e beagan, agus fhuair sinn sleamhnag meala annasach, a tha fhathast a 'gabhail a-steach na prìomh rudan a th' ann - mil milis, flùr, uighean agus bainne.

Rùnairean agus cleasan beaga

Stiallan de thasgadh de dheasg, an dèidh a bhith air a leagail gu h-àlainn agus gu h-riatanach làn le supup milis - is e seo an sleamhnag meala. Tha an reasabaidh (le dealbh den toradh deiseil) a 'toirt a-steach cuid de cho-dhùnaidhean a tha a' dèanamh an uidheam seo cho blasda 'sa ghabhas.

1. Chan fheumar an taois a ghlanadh a-mhàin, faodar a cheannach aig a 'bhùth. Gu tric bidh maighstirean airson an adhbhair seo a 'cleachdadh a sgraps, a tha fhathast tòrr às deidh a bhith a' dèanamh chebureks no bathar eile den aon seòrsa.
2. Bu chòir don fhrithealaiche blàthachadh suas mean air mhean, air teine beag, gus nach tèid stiallan tana àlainn a chonnadh.
3. Bidh dòrtadh air a dheasachadh gun uisge, chan eil ach mil agus siùcair air an cleachdadh ann an àireamhan co-ionann.

Còcaireachd

Gus sleamhnag meala bìdh fhaighinn, bu chòir an reasabaidh a bhith air a dhèanamh ann an ìrean, agus measan tioram, cnothan agus cuirmean feumail eile ro làimh. Bidh sinn a 'dèanamh an taois cas, teann, mar nòtaichean. Ann am flùr (1,5 glainneachan) cuir uighean (3-4 pcs.) Agus beagan de bhainne (100 g).

1. Gearr an taois gu stiallan mu leth-cheudameatair de leud, feuch gun a bhith a 'dòrtadh mòran le flùr, nuair a bhios e a' frèadh, bidh e gu luath a 'losgadh agus a' spìonadh blas agus feartan taobh a-muigh na h-uidheam ullaichte.
2. Na a dhol a dh'àite sam bith bhon stòbha, tha na stiallan air an frioladh ann an dìreach 15 diogan, bheir sinn a-mach iad le fuaim agus leigidh sinn an drain ola.
3. Bidh sinn a 'cur sleamhnag air aodach, air leth bidh sinn a' deasachadh supup milis, a 'còcaireachd 2 làr. Spàin de shiùcair agus 200 g de mil airson còig mionaidean os cionn teas ìseal.
4. Nì sinn an sgeadachadh - bidh sinn a 'leagail na pìosan taos gu h-àlainn, bidh sinn a' còmhdach le toradh tioram, còmhdaich le cnothan, lìonaidh sinn syrup tiugh.
5. Dìomhaireachd bheag: an dèidh beagan mhionaidean, nuair a dh'fhàsas an t-aodach fuar, cuiridh e sìos e sìos le do mheòir gus an toir am bathar crìochnaichte nas cruaidhe.

Sochairean agus fòirneart

Tha a leithid de shleamhnagan meala nàdarra, brèagha agus neo-àbhaisteach, a tha cho sìmplidh 'sa ghabhas, a' còrdadh ri clann gu mòr. Air sgàth an t-susbaint mhòra agus na h-innealan feumail (cnothan, toradh tioram), faodaidh tu dìon a neartachadh. Ach chan fhaodar a chleachdadh, mar a h-uile blas flùr flùr, ann am meudan mòra a mholadh.