Na reasabaidhean as fheàrr airson briosgaidean adhair

Gu ruige seo, tha ceudan de reasabaidhean ann airson briosgaidean adhair. Innsidh sinn dhut an rud as fheàrr, leigidh sinn na rùintean mu bhith a 'deasachadh nan briosgaidean as bòidhche le crùbagan crispach agus feuchaidh sinn ri ur brosnachadh gus obair-ealain a dhèanamh ceart aig an taigh.

Buannachdan a bhith a 'fuine dhachaigh mus tèid briosgaidean a cheannach

Tha gràdh againn uile gu bheil cupa de theatha no cofaidh cugallach againn. Agus dè cho bòidheach ri briosgaidean èadhar breagha a th 'ann, a bhios a' leaghadh ceart nad bheul! Gu h-àraid tha brèagha coltach ri criomagan, air am bruich le na làmhan fhèin, oir tha e air a thasgadh san anam. Is e am prìomh bhuannachd a tha ann am bèicearachd dachaigh an riochdachadh as nàdarra agus làn mhisneachd às aonais cuiridhean ceimigeach. As deidh a h-uile càil, chan eil ach smachd agad air a 'phròiseas gu lèir airson briosgaidean a dhèanamh agus na stuthan as fheàrr a chleachdadh.

Is e buannachd chudromach a th 'ann de bhriosgaidean dachaigh an comas smachd a chumail air susbaint calorie. As deidh a h-uile càil, eadhon a bhith a 'coimhead air a fhigear, fhathast uaireannan tha thu ag iarraidh beagan pechenyushek ithe. Ma roghnaicheas tu briosgaidean a bhèiceadh aig an taigh, tha an artaigil seo dhut.

Briosgaidean adhair

Recipe de cookies le a crispy rùsg a tha gu math sìmplidh agus chan eil feum sam bith a tha cruaidh tàthchuid. Is e buannachd a 'bhìobaill ullachadh sìmplidh agus luath. Faodaidh tu a bhèiceadh, eadhon ma tha na h-aoighean agad mu thràth air an stairsnich.

Gus am briosgaid adhair iongantach seo a bhèiceadh ann an sùim a chaidh a thomhas air dà dhusan earrann, dèan cinnteach:

• 8 gealagan ugh;
• 300 g de shiùcair pùdar;
• 300 g de fhlùir (cruithneachd);
• 2 spàinean de phùdar bèice.

Cait-fhiadhaich ugh le pìobair siùcair gu foam tiugh. Le cumhachd measgaichte cuibheasach, feumaidh tu co-dhiù deich mionaidean. Ma tha na h-uighean a 'laighe airson greis ann an seòmar blàth, cha tèid seo a choileanadh. Is e an ath cheum a bhith a 'cur pùdar fuine air. An dèidh measgachadh mionaideach, faodaidh tu tòiseachadh flù a chur ris. Tha e glè chudromach gu bheil e air a chuir air dòigh gu math, oir is e min flùr oxygen - gealladh briosgaidean adhair.

Beag air bheag bidh am flùr a 'dòrtadh dhan fo-phròtain-siùcair gus am bi an taois a' faighinn cunbhalachd tiugh is coileanta. Ged a bhios an àmhainn a 'caitheamh suas ri 180 ceum, bidh sinn a' tòiseachadh a 'cruthachadh ar briosgaidean. Airson seo, tha an duilleag bèice ullaichte air a chòmhdach le pàipear bèice no le pìos sònraichte. Bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean de thrast-thomhas beag bhon taois, bho àm gu àm a' fliuch na làmhan san uisge.

Mura h-eil thu airson gum faighear an taois ri do làmhan, faodaidh tu spàin a chleachdadh. An dara cuid cuir beagan eile flùr, cuir a-mach an duilleag taise agus gearraich a-mach na briosgaidean a 'cleachdadh muilnean. Aon uair is gu bheil an taois uile air a mhilleadh, faodaidh tu tòiseachadh air a 'phròiseas fuine. Chan eil ach 15 mionaid gu leòr airson briosgaid a bhith air a bruich gus an tèid crùsgan crisp a chruthachadh bhon taobh a-muigh agus an taobh a-staigh a-staigh. Ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut briosgaid an èadhair a spìonadh le siùcar pùdar no cocoa. Tha an criomag seo fo ùmhlachd stòraidh gu math fada, ma chuireas tu ann an staoin e agus cuir e ann an àite dorcha fionnar.

An reas as bòidheach airson briosgaid èadhair le dealbh

Feumaidh an reasabaidh seo beagan stuth agus barrachd ùine. Ach creidibh mi, is fhiach e! Airson deich pàirt de bhriosgaidean adhair blasach a dhèanamh, feumaidh tu:

• 400 g de fhlùir (cruithneachd);
• 200 g de stampa;
• 300 g de ìm;
• 200 g de shiùcair;
• 2 uighean;
• 2 spàinean de sgeinean lemonach;
• 10 spàinean den t-seam as fheàrr leat.

Mar sin, leig dhuinn tòiseachadh air a 'phròiseas glùineachaidh. Gus seo a dhèanamh, tha e riatanach ìmp agus leth de na siùcair a chaidh a chomharrachadh a chuip. Gun a bhith a 'cur bacadh air a' chupaidh, cuir dà dhuilleag agus deoch-lemon. Ann am bobhla air leth, measgaich flùr agus stalc gus an cuir thu a-steach rèidh agus mean air mhean a-steach don mheasgachadh ugh olaidh, gun a bhith a 'cur stad air a' ghluasad.

A-mach às an taois chrìochnaichte, bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean le tomhas de dhà fhosgladh. Bidh sinn a 'leigeil a-mach gach ball an toiseach anns na proteinichean a tha air fhàgail, agus an uairsin anns a' chuid as motha den siùcar. Chuir sinn na bàlaichean crìochnaichte air trèice bèicearachd, a bha air an giùlan le ola glasraich, beagan cheudameatair bho chèile. Anns gach ball, dèan gu socair toll beag le meur - bidh seo na ghobhar airson an t-slat no an t-slat as fheàrr leat. Bidh sinn a 'cur a' bhèicearachd ri taobh na h-àmhainne ro-thà agus a 'fuine airson còig mionaidean deug aig teòthachd 180 céim. Dèan briosgaidean breagha agus lìonaidh tu na sgoltagan le jam no leap.

Dealbh airson ur brosnachadh

Anns an earrainn seo, togaidh sinn do chiall taing do dhealbh den bhrisgaid èadhair. Dìreach coimhead ris an sgudal ruadh seo agus uidheamachd èibhinn a 'bhriosgaid! Mar sin tha thu airson feuchainn ris cho luath 'sa ghabhas!

Àrainnean feumail airson briosgaidean

Ma tha thu airson a bhith a 'fuine, chan e a-mhàin briosgaidean adhair blasta, ach cuideachd feumail, tha e gu math sìmplidh. Tha e gu leòr dìreach airson a bhith a 'cur ris na measan tiormaichte as fheàrr leat, na toraidhean no na cnothan a th' air a thionndadh. Mòran taing don seo chan e a-mhàin gu bheil thu a 'faighinn briosgaidean feumail, ach cuideachd leudaich an àireamh de chèicean casa. Ach is fhiach cuimhneachadh gur e toradh a tha gu math àrd calorie a th 'anns a' bhriosgaid anns a bheil tòrr geir is carbohydrates, agus mar sin na cleachd cus cus.