Taigh fìon o ùbhlan - Reasabaidh airson Delicious deoch

Homemade fìon o ùbhlan, reasabaidh gun leugh thu air, thathar a 'beachdachadh clasaigeach, air am faod thu fheuchainn gun sguir. Ach airson toiseach tòiseachaidh - beagan mu na measan fhèin. Wine faodaidh tu cleachdadh sam bith de na seòrsaichean. Ach, ma tha thu ag iarraidh deoch mhilis, tagh ùbhlan agus iomchaidh. Tha mòran de luchd-leantainn a 'creidsinn an dachaigh fìon-dhùnaidhean: as fheàrr a bhith ag ullachadh an dèanamh san taigh fìon o ùbhlan, a' gabhail a thuit no a 'gheamhraidh measgachadh de na measan. Anise agus antonovka - ceannardan artisanal fìon.

Apples dh'fheumas a bhith air a thaghadh gu cùramach a thaobh inbheachd. Immature measan urrainn fìon Cuir a-steach acetic tiugh, grod creiche blas de dheoch. Homemade fìon o ùbhlan (reasabaidh -ullachadh sam bith a tha a 'ciallachadh) Bu chòir ullachadh bho fìor-ghlan agus ripened mheasan. Dè na rogha ùbhlan, fìon fasanan nas fheàrr. Anns a 'chùis seo, fa-near gum nighidh an toradh a bhios ag ullachadh an deoch, ann an cùis sam bith, tha e do-dhèanta! Mar so tha iad a sguabadh le beirm nàdarra air a bheil a 'phròiseas meòrachaidh a' gabhail àite. Glan an t-salchar bho an talamh agus mheasan a bhith tioram aodaich.

Sam bith Homemade fìon a dhèanamh bho ùbhlan (reasabaidh Feumaidh), tha e riatanach a bhith ag ullachadh sònraichte soithichean. Chan eil, chan eil agad ri ath-chruthachadh a 'chuibhle. Dìreach tagh botal neo sam bith eile container glainne, ach ann an cùis sam bith nach eil air an dèanamh de dh'iarann, almain no umha. Uill freagarrach mar enamelware. Seo e dìreach a dh'fheumas a bhith air a nighe gu mionaideach. A 'chiad - dìreach uisge teth, agus an uair sin - a' cleachdadh a 'fuine sòda, a dh'fheumas a bhith ann an deagh rùn le soithichean sgolaibh na ballachan.

Another àithnteil inneal - sònraichte tube. Tha e air a ghairm uisge ròn. Tha seo mar as trice fiodha tube leis an tube bheil dà tuill: aon - taobh a-staigh a 'bhotal, an dàrna - air ceann eile an tiùb a tha air a leigeil sìos dhan tanca uisge.

All. Ma tha poitean le uisge ròn, faodaidh tu mar-thà a 'cruthachadh an cuid fhèin Homemade fìon a dhèanamh bho ùbhlan. Tha an reasabaidh airson 'gairm e a-mhàin de mheasan agus siùcar. Apples Feumaidh fàisg a-mach a h-uile an sùgh. 'S e as fheàrr a chleachdadh airson seo juicer. Ùr a dhinneadh sùgh a tha a dhòrtadh ar sònraichte botal (comas a dh'fhaodadh a bhith glè eadar-dhealaichte), dùin an uisgeach glas is clì gu ferment. Tha an dara ceann sgàthan tube a chur ann am pige uisge. Tha fermentation 'phròiseas gu soilleir ri fhaicinn air an "perturbations" na lionn, a bhios daonnan a' sruthadh carbon dà-ogsaid.

Às dèidh trì no ceithir seachdainnean, nuair a tha gasaichean pragtaigeach eil seasamh, fìon a tha mar-thà a ghabhas a chleachdadh. Ach, cha deach a ghlanadh, agus nach 'eil gu h-àraidh làidir - seachd no ochd ceuman, chan eil tuilleadh. Air an palate, am fìon a tha cuimhne tiugh compote le "ceum". Gus seo a dhèanamh deoch e fìor bhlasta agus làidir, feumaidh ea bhith math-drain agus ris an siùcar lionn. Dè tha e, na bu làidire na fìon. Thathar a 'creidsinn gun robh a h-uile 20 gram de shiùcair gach liotair de dheoch a' dèanamh Homemade fìon ceum nas làidire. Mar as trice, dachaigh winemakers ris fìon, ubhal 100 gram de shiùcair gach liotair. Le leithid de chuibhreann, tha e dòigheil daingneach (mu fhichead ceum), agus tlachdmhor fruity blas.

Ach chan e sin uile. Apple fìon le siùcar a bu chòir a-rithist "cluich" anns an aon chiste. Agus nas fhaide agus nas blasta an tuilleadh uasal a tha e. Tha cuid de luchd-seilbh a 'stiùireadh a' feitheamh fad bliadhna gus an fìon "gu leòr." Agus tha e 'fhiach e. Ach, co-dhiù, tha seo a 'phròiseas a bu chòir a mhair co-dhiù mìos.

A-nis gu bheil fios agad bunaiteach dìomhair mar a dhèanadh fìon bho ùbhlan, a 'faireachdainn an-asgaidh a dheuchainn, a' cluich le stoidhle agus dath. Anns an deoch, faodaidh sibh ris an sùbh-craoibhe, a h-uile seòrsa de spìosraidh, mil, agus rudan sam bith eile a dh'fhaodadh a neartachadh no a 'cur cudrom air a bhlas. Cum e ann an àite tarraingeach, agus faodaidh ea bhith anns a 'frids.