Tasty ubhal-cearcaill: reasabaidh le shùbhan-làir agus ùbhlan

Ainmeil sponge cèic le ùbhlan urrainn a dhèanamh chan ann a mhàin leis a 'àbhaist dhuinn measan, ach sam bith ùr dearcan. Mar sin, sùbh-làir Charlotte le iongnadh blasta agus glè bhòidheach. A bharrachd air seo, mìlsean a 'deasachadh anabarrach luath agus furasta.

Charlotte: reasabaidh le shùbhan-làir

Necessary tàthchuid airson an taois:

• mòr uighean circe - ceithir dhiubh;
• Wheat min - cupa leth;
• ìm - caogad gram;
• siùcar - cupa leth;
• fuine sòda (an dèidh sin am fìon-geur quenching sùgh-ubhal no sùgh liomaid) - leth den beag spàin;
• shùbhan-làir, ùr no reòite - beagan àireamh bheag;
• pùdar-siùcair - trì no ceithir mòr spàinean a sgeadachadh briosgaid.

Charlotte: reasabaidh le shùbhan-làir

Gus ullachadh na bunaitean bu chòir dà mhòr far a bheil thu ag iarraidh a bhriseadh na ceithir uighean, roinneadh iad do na daoine geala agus yolks. Ri taobh a 'yolks Feumaidh dòirtidh leth cupa siùcair agus cuir leth-cheud gram de bog ìm. Às dèidh sin, an tàthchuid a dhìth peremyat forc mar sin ann an ceann a fhuair sinn homogeneous viscous tomad dh'ailbhinn.

Pròtainean bu chòir a bhith gu math cuip le làimh corolla. Mar thoradh air, feumaidh e bhith air a chruthachadh tiugh agus gluasad cop, a bu chòir a bhith air a chur gu na yolks a phronnadh le na siùcar. Tha an dà bathar thathar a 'moladh a' measgachadh gu math, agus an uair sin iad ris a 'fuine sòda, ath-phàighidh de sùgh liomaid no ubhal sùgh-ubhal fìon-geur, agus cruithneachd min. Mar thoradh air, bu chòir a 'faighinn an leaghan agus an àite eireachdail frèam-obrach a tha a' bhad a leanas duhovochnom 'fuine ann an clòsaid.

Charlotte: reasabaidh le shùbhan-làir

Airson seo mìlsean as fheàrr a chleachdadh às ùr shùbhan-làir mòra. Ach, às aonais sin, faodar a cheannach agus reothadh dearcan. Tha bathar a bu chòir a sguabadh (Defrost, ma bha feum air), saor o stalks agus ghearradh ann an dà leth.

Charlotte: reasabaidh le shùbhan-làir

Airson an ullachadh Charlotte thathar a 'moladh a chleachdadh timcheall agus domhainn cruth, a dh'fheumas a bhith ro-bhlàthachadh agus lubricate. Às dèidh sin, am biadh a leas ga fhuine dòirtidh Bris air mullach an dùin agus sliseagan de dh'fhìor-shùbhan-làir. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an leithid sin tuilleadh stuth a chruthachadh, nas blasta agus cùbhraidh mìlsean thoil. Nas fhaide, an cumadh a bu chòir a chur ann a preheated àmhainn, far a bheil e riatanach a chumail mu leth-uair a thìde. An dèidh don ùine a dh'fheumar fhaighinn sluasaid Charlotte na soithichean, beagan fionnar, crathaidh le pùdar-siùcair agus seirbhis a dheanamh le tì.

Charlotte le ùbhlan agus shùbhan-làir: a 'chòcaireachd' phròiseas

Leithid sin còmhla sponge cèic a dhèanamh anns an aon dòigh mar an fhear roimhe. Ach, mus cur cuid taois ann am bobhla an uachdar bu chòir an còmhdadh le ola agus a 'còmhdach tana le sliseagan de dh'fhìor-ùbhlan milis. A mìlsean Tha e a 'fuine ann an àmhainn airson timcheall air dà fhichead mionaid, agus an uair sin a toirt dha bracaist le tì, cofaidh no cocoa. Mar sin, a 'cur seachad beagan oidhirp agus a' cleachdadh stuthan a tha ri fhaotainn, faodaidh sibh a bhruich bhlasta mìlsean.