Tha an taois airson paidhean mar ealain

Tha e air a bhith aithnichte fad ', agus chan eil teagamh nach eil a leithid cèicean mar ùine fhada a' fuine ann an Ruis, chan eil àite eile anns an t-saoghal. -Mhàin Chan eil cleachdadh na bean an taighe, a chruthachadh òirdheirc, "beò" an taois airson pàidheanan a dhèanamh. Bainne tiugh, tiugh uachdar, beirm, leann, otrubyano-beirm tòiseachaidh ... fiù ann an Carghas, nuair a tha an cleachdadh a 'mhòr-chuid de stuthan air a bhith teann air a riaghladh, skillful bean an taighe pampered peata Lenten cèicean, paidhean, cèicean, a' blasad air nach eil nas miosa Skoromniy.

Lean taois airson paidhean - sònraichte ealain. Tha a 'bhana-mhaighstir, Maighstir e, thèid an còmhnaidh a bhith comasach air a bhruich bhlasta cèicean, a' cleachdadh gu math sìmplidh dhi, ach glè fheumail bathar. Leig dhuinn, agus bidh sinn ag ionnsachadh mar a dhèanadh a leithid de taois.

A chur an sìmplidhe caola taois airson pàidheanan a dhèanamh, feumaidh tu:

• beag còrr cileagram de mhin;
• 2 cupannan de teasachadh an uisge;
• dà thrian cupa ola lusan cùbhraidh;
• 40 beirm g;
• salainn - mu teaspoon.

Chiad, cuir an deoch. Gus seo a dhèanamh, beirm a sgaoileadh ann an leth glainne uisge blàth, cuir spàin de mhin. Nuair measgachadh seo de dheagh cop, a 'measgachadh a h-uile tàthchuid, knead math, a phasgadh suas bhlàth, fhàgail ann an àite blàth. Nuair a bha an taois a 'tòiseachadh air a bhith ag èirigh, sgleog math dha. Mar sin tha e riatanach airson ath-aithris dhà no trì tursan. Chan eil ach an uair sin a gheibh sibh a 'dèanamh cèic.

Air blàth truinnsear chuir a 'fuine mheis, Grease e le h-oladh, cead a bhlàthachadh. Lean taois airson pàidheanan a dhèanamh, ge-tà, mar sam bith eile, tha e riatanach gu luidh a-mach air a theasachadh fhoirm.

Bhon phrìomh tomad taois sinn a sgaradh pìos beag dheth nam bonn an t-pan. Airson seo unrolls taois ann filleadh tiugh mu cheudameatair. Gu cùramach a dhèanamh thairis air treidhe fuine, a sgaoil a 'lìonadh. Airson dùinte-cèic roiligeadh a-mach eile filleadh, ach nas seòlta, còmhdach iad stuffing. Airson smuid rè a 'fuine reubadh cèic le forc a dhèanamh beagan punctures.

"Taidhrichean" cèic Faodar a sgeadachadh le obair-shnaighte na deuchainn: dhuilleagan, embossed stripes, rionnagan agus flùraichean. Surface lubricates tea làidir air fàire, a 'cur an cèic ann an àmhainn aig teodhachd 180 ° C. Deònach sùil a thoirt air le fiodha dha na spògan. Ready cèic a thoirt air falbh, moisturize an uachdar le uisge blàth 'cleachdadh còcaireachd bhruis, còmhdach agus a' toirt "fois." 'S urrainn dhut an toileachadh gràidh.

Bha beagan faclan mu dheidhinn bathar-cruaidh. Tha seo a 'taois airson cèicean airson sam bith caola barraidhean. Faodaidh e bhith air ullachadh, mar eisimpleir, de chruithneachd le balgan-buachair, càl, peasairean, rus agus uinneanan. Ach tha mi air a sweet fiacail, mar sin, 's toigh leam as meatless cearcaill le crom-lus a' lìonadh. Airson a deasachadh, tha mi a 'snìomh an math bruich crom-lus agus siùcar ann an blender. Uaireannan bidh mi ris beagan an cnothan no sùgh liomaid. Tha e a 'tionndadh a-mach cùbhraidh, bhlasta. A siùcar Faodar an àite le mil.

Taois airson paidhean thionndaidh a mach gu h-àraid geal, plastaig, an àite chòmhnard-uisge a 'moladh congee. A goil rus urrainn an lìonadh: overcook an onion, balgain-buachair, mix iad le rus, ris an spìosraidh.

Lean taois airson paidhean no cèicichean Faodar bruich airson eile reasabaidh, gun a bhith a 'cleachdadh beirm. Fresh taois a dheasachadh mar a leanas.

Taom air an gearradh Clàr pile trì cupannan mine, a 'dèanamh toll ann. Tha sinn a 'tòiseachadh a' dòrtadh a-steach don toll cool 'sailleadh an uisge goileach (leth cupa) min brodadh Spatula. Knead sinn an taois airson ùine mhòr gus a dhèanamh dheth a 'tighinn le làimh. Chaidh sinn an sin charan mar bhall, crathaidh le flùr, suaineadh suas, a 'fàgail airson leth-uair a thìde. Às dèidh seo pàipearan-naidheachd sìos an taois, a 'cur min mar a dhìth. Tha sinn a 'cruthachadh an patties, chuir siad iad air teth fuine duilleag, còmhdach le searbhadair agus thoir "rasstoyatsya" mu chairteal na h-uaire. Lubricates uachdar an ola lusan, an uair sin a chur thuca ann an àmhainn teth. Bha beagan mionaid, agus faodaidh sibh a thoileachadh an dachaigh airson a cidsineach Taitneas.