Cutlets ann an àmhainn chicken stuffing: reasabaidh

Cutlets bho Phronn cearc, air a bhruich ann an àmhainn, Cuir a-mach làn sùgh agus bhlasda. Ach fiù 's an seo a tha cuid de subtleties gum bu chòir dhuibh beachdachadh. Seo cuid de na reasabaidhean airson cearc cutlets. Faodaidh sibh taghadh roghainn sam bith a dhol air adhart agus gu practaigeach pàirt.

fiosrachadh coitcheann

Gus ullachadh a 'cutlets a' cleachdadh diofar sheòrsaichean de dh'fheòil. Mar as trice tha e feòil, feòil agus Veal. Ach tha cuid mnathan a 'dèanamh patties èisg, biadh-mara agus glasraich. Tha gach neach aca a chàil fhèin. A bheil thu ag iarraidh Bheurla mine agus an àireamh Chan eil an goirteachadh? An sin cutlets bho Phronn cearc ann an àmhainn - iomlan roghainn dhuibh. Tha iad freagarrach airson baby biadh.

dìomhaireachdan 'còcaireachd

'S dòcha ag iarraidh a cutlets ann an àmhainn de Phronn chicken thionndaidh a mach cùbhraidh, maoth agus bhlasda. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu leantainn cuid de stiùireadh. Seo cuid dhiubh:

1. Cha overdo e leis an tàthchuid. Gus piseach a thoirt palatability an Phronn cearc ann a chuir an onion, aran agus uighean. Ach tha na toraidhean sin a dh'fheumas a bhith air a chleachdadh ann an co-chuidean meadhanach. A chaochladh cutlets Cuir a-mach ro chruaidh no crumbly. 1 kg Phronn ghabhail 2-3 uighean agus 250 g arain.

2. Processing of feòil. Airson bhlasta agus làn sùgh stuffing a ghabhail an fheòil circe, a 'glanadh bho chraiceann. Oir 'se sin far a bheil saill a' cruinneachadh, a bhios a bùrn rè còcaireachd hamburgairean.

3. slugger stuffing. A bheil thu airson faighinn a-làidir agus a ' tairgse burgairean? An uair sin feumaidh sibh an toiseach sabaid an Phronn cearc. Dìreach air a ghabhail a bheag dheth, agus le cumhachd tilgidh ais dhan bhobhla.

4. cunnartan àm. Ready stuffing a thoirt air falbh anns a 'frids. Uairean freagarrach airson 30-40 mionaidean. An dèidh gun urrainn dhut a dhèanamh cutlets ann an àmhainn chicken feòil.

5. Breading. Nithean mnathan a 'dèanamh nach eil a' cleachdadh aran Criomagan agus min, agus an uair sin tha iongnadh aig an dìth bhrisg cutlets. Agus airson deagh adhbhar. Às dèidh na h-uile, tha seo a 'leigeil leat a chumail breading cutlets juiciness.

6. Stuthan eile. Tha stuffing urrainn a chur sgudaichte uaine, luibhean is sgudaichte creamh. Tha a 'phrìomh rud - cha overdo e. Everything bu chòir a bhith ann a mheasadh.

Recipe airson meatballs bho Phronn cearc ann an àmhainn le càise

Biadh seata:

• 100 ML bainne;
• Eggs - 2 PCan.;
• aon onion;
• 1 cileagram de feòil circe (fillets);
• 200 g air a 'bhata;
• spìosraidh;
• ola lusan;
• 100 g an càise.

Mar a bhruich ann an àmhainn meatballs de Phronn chicken?

1. bhuain rùsg bho na lofa. Tha phronnaidh bu chòir a bhith am bogadh ann an cupan bainne.

2. Soilleir na uinneanan, gearradh a-steach pàirtean 3-4.

3. Chicken feòil tha nighe ann an uisge on ghoc. Gearradh a-steach pìosan, a tha an uair sin a 'dol tro feòil grinder.

4. Ann an bobhla fa leth a 'measgachadh an Phronn feòil is uinneanan. Feuchainn ri na h-uighean a 'dràibheadh. Tha am mòr-salainn agus piobar. Cuir an fliuchadh lofa. Measgaich na grìtheidean.

5. Preheat an àmhainn. Ghabh sinn a mach an t-pan. Uill bidh sinn e còta le h-oladh. Siubhal gu chruthachadh patties. Tha e nas fheàrr a dhèanamh le làmhan fliuch. Cuiribh chops ann am pana. Cuir e ann an àmhainn. Tha còcaireachd àm 20-30 mionaid (aig 180 ° C).

6. Tha pìos beag de càise air grater Grind.

7. Tha sinn a 'faighinn pana le na th' ann. Chan eil dheth an àmhainn fhèin. A thionndadh burgairean. Gach fear dhiubh crathaidh le càise. Thoir air falbh 'fuine ann an àmhainn airson 10 mionaid eile. Às dèidh seo, faodaidh tu a 'frithealadh an t-soitheach a' bhòrd.

furasta reasabaidh

Tàthchuid (10 servings):

• 400 g air a 'bhata;
• tro mheadhan na onion;
• 20 g ìm;
• beagan bainne;
• 1 cileagram de chearc;
• uaine;
• aon ugh.

Cleachdan phàirt:

Ceum №1. Glan na feòla agus ga ghearradh a-steach do sliseagan. Dèan stuffing.

Ceum №2. Bho na bholgain an cochall a thoirt air falbh. Pulp shred (b'fheàrr cubes).

Ceum №3. Tha e riatanach gu bogadh an t-aran agus bainne ann an deagh teannachadh.

Ceum №4. Tha an cupa an stuffing Cuir sgudaichte luibhean, uinneanan agus ugh. Chan cuideachd a 'cur a' fliuchadh aran. Season le salainn.

Ceum №5. Bho reòite Gat frids ola. Suathadh e air grater agus cuir ann Phronn cearc.

Ceum №6. Fhoirm an patties. Tha sinn a chur orra a bhith a 'choire agus sìol air gach taobh.

Ceum №7. Gabh fuine mheis. Bàidheile Grease bonn a ìm. Cuiribh bhas meatballs. Gu bheil iad air a tionndadh, mèath, tha e riatanach a chruthachadh air a 'bhonn dòirtidh beagan uisge. Cuiribh càraid de bhàgh duilleagan. Tha an àmhainn bu chòir a bhith air a theasachadh gu 180 ° C. Faodaidh tu a chòmhdach le meatballs foil. Fuine airson an 15-20 mionaid. Delicious agus flavorful biadh deiseil.

Bìdh burgairean Phronn cearc ann an àmhainn

Airson faighinn beairteach le soitheach beag Calorie? Tha seo gu math sa ghabhas. Os cionn, tha sinn air a mhìneachadh mar a bhith a 'dèanamh burgairean bho Phronn cearc ann an àmhainn. Ach faodaidh tu gan ullachadh airson a 'chàraid. Aig a 'char as lugha, tha e feumail airson an àireamh. Tha sinn a 'tairgse dhuibh grunn roghainnean bìdh a chicken cutlets.

reasabaidh №1

Gabh beag zucchini, churrain is onion. Glanaidh orra, a 'gearradh a-steach pìosan, agus an uair sin a phronnadh' cleachdadh blender. Tha deiseil sgaoileadh cupa Phronn chicken (600 g), a 'cur a leithid sin de chùis glasraich puree. Season le salainn. Taom beagan semolina. Patties sinn a 'dèanamh is a chuir air a' fuine greased duilleag. Preheated sinn a chur ann an àmhainn. Fuine airson 15-20 mionaid (aig 180 ° C).

reasabaidh №2

Ceannaich anns an stòr dèante mions (600g). Tha sinn a sgaoil e ann am bobhla, a 'measgachadh le 4 tbsp. spàinean grated càise (ìosal Calorie), air an gearradh uaine, gràinnean Cinnamon, salann, piobar agus uinneanan shredded grated. Measgaich na grìtheidean. Tha sinn a 'tòiseachadh a' cruthachadh patties. Tha sinn a dh'ullaicheas iad airson no dhà de 20 mionaid.

reasabaidh №3

A dhà sliseagan de bhainne a bhith am bogadh anns a 'bhainne. Onions glanadh bho cochall a-phronnaidh agus shred air grater. Glan uisge Pumpkin, a ghearradh dheth pìos (300 g) agus tha e a 'dol tro feòil grinder. Ann an cupa còmhla tàthchuid a leanas: beef, fliuchadh aran, onion, pumpkin, spìosraidh agus beagan salainn. Feuchainn ri dràibheadh ugh mass. Fhaighinn stuffing bu chòir measgta mionaideach. Ma tha e a 'tionndadh a-mach an sùgh, an uair sin ris an semolina. Wet làmhan nam patties. Chuir sinn iad ann an goileadair dùbailte. Aon uair 'an leaghan ge-tà, uairean 25 mionaidean.

Dè beathachaidh

Cutlets aonar nach bi gu leòr airson làn dinneir. Uime sin, feumaidh sinn ullachadh airson dhaibh garnish. Seo cuid de roghainnean ann:

• càl;
• pasta;
• rus bruich;
• chruithneachd;
• buntàta air a phronnadh;
• brochan-eòrna.

Ann an co-dhùnadh

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich ann an àmhainn meatballs feòil circe, a thuilleadh air mar a tha iad a 'frithealadh ri taobh mheis. Do chlann agus an duine aice, bidh seo a 'cur luach soitheach agus thèid cinnteach gun tèid iarraidh leasachadh. Tha sinn a 'guidhe soirbheachadh ann an cidsineach achaidh!