Wheat fhàs-bheairt - healthful an tùs mathachadh

Wheat fhàs-bheairt a tha saidhbhir ceimigeach composition. Tha mu 60% de dhiofar gualaisg, 22% pròtainean (glutenin, leykozip, gliadin), cellulose, glasraich reamhar, suas ri 2% uinnseann stuthan (potassium, phosphorus, magnesium, calcium), enzymes, beothamain (S, B1, C choline).

Tha fàs an àireamh de luchd-taic ann am biadh fallain anns a bheil cruithneachd fhàs-bheairt a 'fuireach air aon de na prìomh phàirtean. Làitheil ga cleachdadh ann am biadh 'riarachadh feuman airson Vitamin E agus bhiotamain B. Tha an stuth seo gu math furasta a' toirt buaidh air siostam cnàmhach, oir tha e anns an tomhas mòr de roughage. Cereal freumhag tha droch ghabhail a-staigh na buidhne agus fo bhuaidh na acids agus alkalis mionaich làidir swells le adsorbing diofar stuthan puinnseanta, agus mar sin 'bhathar seo a tha gu math furasta a' glanadh a 'chorp. Wheat fhàs-bheairt urrainn riarachadh na buidhne feum trace mèinnearaich, riatanach ri tachartasan shearbhagan amino agus beathachadh eile.

Nàdarrach na dh'èireas ceist mar a carson a tha e riatanach a bhith a 'cleachdadh dh'fhàs gràinneanan? Agus an rud a tha a 'chruithneachd fhàs-bheairt' S e bathar, a tha ann an ùine na fàs-chruinnichte mòr bith-lùth a dh'fhaodadh a bhith ann, a bu chòir a bhith a 'leasachadh an fhàs-bheairt. Aig an àm seo tha pròiseasan iom-fhillte biochemical ann an gràn, ag adhbhrachadh an cruinneachadh de measgachadh de mhathachadh. Mar sin, 'Starch anns an sìol air a thionndadh braich, pròtain stuthan - ann amino acids, lus geir - geir ri tachartasan shearbhagan. A leithid pròiseasan a 'gabhail àite ann an cnàmhaidh biadh ann an corp fo bhuaidh na diofar enzymes agus ann bhathar seo beathachaidh cnàmhaidh pròiseas a' tòiseachadh mar-thà ann an cruithneachd.

Still nach eilear a 'tuigsinn, carson a tha seo cruithneachd a-mhàin Chan eil e comasach air coinneachadh ri feuman beathachaidh, ach cuideachd a' cuideachadh an ath-bheothachaidh a 'chuirp. Tha fianais ann gu bheil an cruithneachd fhàs-bheairt a 'lùghdachadh cunnart aillse, a' leasachadh male potency agus normalizes an obair an t-siostam dìon. Tha cleachdadh a 'bhathar seo aig àm sam bith den bhliadhna a lùghdachadh coltas de thinneasan analach agus cnatan.

Wheat fhàs-bheairt a 'cuideachadh le bhith a' neartachadh a 'chorp ann debilitated chloinn. Air sgàth immunomodulatory lotaichean agus an comas a luathachadh an metabolism, làitheil trusadh de na gràinneanan Thathar a 'moladh do dhaoine de gach aois. Another deagh feart de germinated gràinnean cruithneachd e nach eil contraindications sam bith aca a chleachdadh.

Shoithichean à cruithneachd fhàs-bheairt a 'cur ri luath sùghaidh, mar sin, tha iad a' moladh airson an daithead. Feum fìor èifeachdach de bhathar seo le àrd gnìomhachd chorporra. Tha iomadh reasabaidhean airson dh'fhàs gràn, ach an fheadhainn as mòr-chòrdte a th 'ann an bhlasta aran air a dhèanamh à bhathar seo.

Recipe aran cruithneachd bho fhàs-bheairt

Gus ullachadh aran Feumaidh leithid tàthchuid: cruithneachd min - 500 g, dh'fhàs cruithneachd - 200 gram, Water - 130 ML, a 'phacaid tioram beirm, salainn - 15 g nàdarra mil - 50 ML, ola neòinean-grèine - 40 ML.

Dry beirm air a mheasgadh ann an leth le uisge blàth, cuir salainn, neòinean-ola, agus mil, agus an uair sin a h-uile mionaideach measgaichte agus leth de sifted min. Tha deònach taois tha air fhàgail ann an àite blàth airson 0.5 fosgailte.

Tha an fhàs-bheairt chruithneachd a sguabadh tioram. Tha a thogail deoch-uisge air a chur ris, a 'fhàgail min agus cruithneachd. Tha an taois ga fhuine agus gu cùramach air fhàgail ann an àite blàth a mheudachadh le leth. Tighinn suas an taois ga fhuine agus a tha a cruthachadh an t-aran, a sgaoileadh air a 'fuine duilleig, ro-greased agus floured.

Leig seasamh deuchainn na 20 mionaid, agus an dèidh an uachdar aran a crathadh le uisge, agus a dhèanamh i beag tar-cumadh toll. Bread tha àmhainn airson mu uair a thìde ann an àmhainn aig teodhachd 200 ° C.