Carson a tha e riatanach a bhith ag ullachadh an rolla le an làmhan?

Tha an fheadhainn aig a bheil gaol nach e dìreach blasta mine, agus tlachd a ghabhail biadh annasach, gu cinnteach bhlais dearbhte Japanese biadh. Aon de na bhiadh fhìnealta as mòr-chòrdte ann an Iapan Biadh tha Sushi. Tha iad a 'frithealadh ann an taighean-bìdh Iapanach, Sushi bàraichean. Ach, tha iad furasta a dhèanamh agus aig an taigh. A thuilleadh air sin, an còcaire Rolls len làmhan blasda, fallain, sàbhailte agus nas prothaidiche. 'S e seo cothrom math air fealla-dhà còmhla ri càirdean agus caraidean.

Sushi còcaireachd - glè inntinneach agus tùsail a ghnìomhachd. Gu h-àraidh nuair a smaoinicheas tu gu bheil iad air an cleachdadh ceart chopsticks - Japanese chopsticks. Tha am pròiseas a 'cruthachadh an rolla, a' trèanadh airson a chleachdadh chopsticks - agus oidhche, a tha air a phlanadh a bhruich air an rolla le an làmhan, bidh aon de na h-oidhcheannan mhaireas fada air chuimhne le caraidean, làn fealla-dhà agus spòrs.

Aig a 'chiad shealladh a tha e coltach gum feum thu a bhith gu sònraichte sgilean roilichean thionndaidh a mach. Gu dearbh, chan eil dad a dh'fhaodadh a bhith nas sìmplidhe. Tha a 'phrìomh rud - rus a bhruich ceart. Agus, gu dearbh, riatanach gus ullachadh na rudan eile: nori, wasabi, a thuilleadh air a lìonadh bradan, avocado, fiaclan a ghlanadh agus feadhainn eile, a rèir a thaghadh air an reasabaidh. Gus ullachadh a rolagan, cuideachd Feumaidh Makis (brat cuilc Fhrangach). A 'cleachdadh, tha e furasta faighinn a sgaoileadh Maki-Sushi, no norimaki, hosomaki le rus a-staigh agus nori air an taobh a-muigh, cho math ri aon seòrsa de lìonadh, uramaki ( "Philadelphia," "California"), far a bheil beagan lìonaidhean, nori taobh a-staigh agus obraich a-mach.

Homemade sam bith a tha biadh gu mòr eadar-dhealaichte bho an taigh-bìdh. Uime sin tha e glè bhlasta fhaighinn agus Sushi aig an taigh. An dèidh a bhith ag ullachadh an rolla le ur làmhan, faodaidh sibh ga cleachdadh ann as fheàrr leat tàthchuid agus an t-suim as motha a tha iomchaidh dhut. Cuideachd, ag ullachadh fhèin, faodaidh sibh a bhith cinnteach teagamh an freshness bathar agus càileachd na còcaireachd. Tha seo gu math eadar-dhealaichte bho Homemade roilichean a cheannach ann an stòr no taigh-bìdh. Ag ithe a bhruich le gràdh agus roilichean airson iad fhèin len làmhan fhèin, gheibh thu toileachas mòr agus a sheachnadh phuinnseanachadh bidhe agus allergic bhualaidhean.

Agus mu dheireadh cudromach argamaid ann am fàbhar na dachaigh fearann a tha a 'deasachadh fhèin, tha thu a phàigheadh ach airson na stuthan a chleachdadh. Chan eil feum a bhith a 'pàigheadh grunn thursan airson teisteanas na còcaire, seirbheis, àile, lìbhrigeadh agus mar sin air. Cook air tìr gu sàbhailte aig an taigh agus bi toilichte le toradh. Co-dhiù, faodaidh tu còcaireachd aig an taigh agus air fhuine rolagan. 'S e seo fìor tùsail dreach de Japanese Sushi. Faodaidh iad a bhith tuna, creachainn, feusgain agus carran-creige. Optionally, a 'sealltainn mac-meanmna, aon a' cleachdadh bathar eile. Rolls air fuine ann am measgachadh de beag uighean, mayonnaise agus ketchup. Feumaidh ro-làimh goil rus, a 'measgachadh le eididh de rus fìon-geur (g 25, 15 agus g 5 g, fa leth) an siùcar agus salainn. An uair sin, feumaidh sibh a chur an rus air an nori, nas fhaisge air an iomall a chur an lìonadh (aon seòrsa no barrachd) agus rolla a sgaoileadh. An uair sin air an rolla a ghearradh ann an 6 pàirtean co-ionnan, air an cruthachadh air an leabaidh agus uisgeachadh measgachadh mayonnaise. Tha e a-mhàin fhathast a chur ann an 5 mionaid ann an àmhainn agus àmhainn Japanese fhìnealtas deiseil!