Mnathan a 'dèanamh mòran gràdh a dhol an sàs anns a h-uile seòrsa bèicearachd milseanachd. Special tlachd e a 'toirt sgeadachadh cèicichean, pastraidhean gibhtean is eile. Ach ma bha thu air a chleachdadh mar sgeadachadh an dòigh air làimh, leithid shredded no a bhriseadh sìos a-steach ceàrnagan de bàr teòclaid, tangerine sliseagan, diofar dearcan, agus mar sin air. N., Ach a-nis a 'fàs nas measail milseanachd mastic. Le e, cèic sam bith a dhèanamh air leth brèagha agus annasach. Mastic urrainn a bhith chan ann a mhàin "luath" deiseil bathar, ach cuideachd a 'cruthachadh sam bith e na figearan airson Sgeadachadh airson a 'fuine. Mnathan a 'dèanamh mòran a tha' smaointinn mu dheidhinn càit 'a cheannach Paste airson cèicean. Chan eil e air a reic ann an reic stòr. 'S dòcha tha e ri fhaotainn ann an hypermarkets, ach tha e cuideachd ceist fìrinn. Uime sin còcairean fhathast air aon roghainn - a cheannach Paste cèic anns a 'bhùth. A bharrachd air na goireasan seo air an tabhann le bathar, faodaidh tu coimeas a dhèanamh eadar prìsean air an mastic agus a bhith eòlach air a structar. Air an cidsineach fòraman, gheibh thu gu leòr de lèirmheasan a nì an làimh dheis roghainnean agus a 'comharrachadh an riochdaire de mastic as fheàrr.
Ach mur eil thu eòlach air far a bheil a cheannach Paste airson cèicichean no dìreach nach eil ag iarraidh a 'cleachdadh an stòr bathar, faodaidh sibh fhèin a sgeadachadh airson an' fuine. Bidh e a 'cosg mòran nas lugha ann a thaobh airgid, agus càileachd na deiseil cha bhi thu an teagamh.
All gum feum thu a bhith ag ullachadh mastic - pasgan de Marshmallow "Marshmallow" (airson ullachadh mastic feumaidh mu 100 g) agus 'Starch (0.5 cupannan) bainne no sùgh liomaid (no a bheil feum a-mhàin bùird 1) pùdar-siùcair (1 chupa) ìm agus (1 teaspoon). Airson an fheadhainn nach eil fios agam càit a cheannach Paste airson cèicean, tha sinn a 'tabhann sìmplidh reasabaidh anns a bheil a h-uile h-àrd air an cleachdadh tàthchuid.
Mar sin, a 'phròiseas còcaireachd Starch le pùdar-siùcair measgachadh, ro-sgrìonadh orra tro sìoltachan. Zephyr "marshmallows" Feumaidh leaghadh. Faodar seo a dhèanamh ann an àmhainn microwave agus uisge a "amar". Tha an dara dòigh, ged a 'caitheamh barrachd ùine na an toiseach, ach tha e goireasach ann gu bheil thu a làn smachd air a' phròiseas. Gu àmhainn microwave Feumaidh atharrachadh. Ach ann an cùis sam bith, ann an canastair, far am bi i rastaplivatsya marshmallows, feumaidh tu cuir ola agus sùgh liomaid (no bainne). Bu chòir a h-uile tàthchuid mu dheireadh Cuir a-steach viscous, homogeneous aifreann, 's mar sin anns a' phròiseas ullachaidh de na stuthan a dh'fheumas a 'gluasad. Nuair a bhios e faisg air deiseil, faodaidh e bhith feumail a chur ris beagan biadh dathan.
An ath cheum airson na mnathan a 'dèanamh nach eil fios agam càit a cheannach Paste airson cèicichean agus a' còcaireachd fhèin, a bhith admixed gus an leagh Marshmallow Starch pùdar agus siùcar. Adding bu chòir dhaibh a bhith mean air mhean a-bùird. Knead an spàin bu chòir a bhith cùramach fhad 'nach eil a' fàs cruaidh. Math tiugh tomad riatanach a chur air a 'bhòrd no bhòrd, a crathadh le Starch agus siùcar. Hands Grease le ìm agus a 'leantainn oirnn knead chuireas tu mar-thà làimh mar ab' àbhaist taois. Mar a tha riatanach, cuir fùdair agus Starch. Nuair a sealant-stad a 'steigeadh ri ur làmhan agus a bhith rèidh, tha e riatanach a' suaineadh claonach film agus a chur dhan frids airson co-dhiù leth-uair a thìde. Ma tha an toradh air a thionndaidh a mach na b 'fhaide na bhathas an dùil - chan eil e eagallach, a chionn mastic stòr am frids urrainn a bhith agus mu aon mìosan gu leth, agus ann an reothadair - suas ri sia mìosan. A-nis, ma tha an cèic tha deiseil airson an mastic faodaidh smachd a bàn math bho na frids agus a rolla prìne, whereupon a "pancake" pastraidhean còmhdach agus pàipearan-naidheachd gu teann an aghaidh an taobh. Tobhta a ghearradh gu grinn le sgian agus a chleachdadh airson snaighidh "flowers", "duilleagan" agus Sgeadachadh eile.