Ciamar a dhèanamh okroshka air kvass ceart?

Le teachd an t-samhraidh a h-uile boireannach a 'sireadh mheis, nach biodh ro greasy agus teth. An dèidh ithe leithid biadh, fìor eallach air a 'chorp, a tha mar-thà a tha fo chudthrom air sgàth an teas. Mar sin tha thu ag iarraidh rudeigin solas agus fuar. Agus ann an so a tha againn an taic aon de na traidiseanta reasabaidhean de Russian biadh. Tha sinn a 'teagasg dhut mar a nì okroshka air kvass, agus mìneachadh carson a tha seo na roghainn as motha a tha feumail agus bhlasta.

Tha seo a 'mheis mar brot agus gabhail a-steach àireamh mhòr de lusan is uaine. Air sgàth 's gu bheil thu a' cleachdadh fuar brot no deoch dha, tha e riatanach soitheach ann an teas. Ach, mnathan a 'chuid as motha a' dèanamh brot hodgepodge stèidhichte. Sinn a 'moladh gus tuilleadh àrdachadh a buannachdail lotaichean agus a ghabhail mar bhunait dachaigh Brew. Airson a 'hais a tha a' fuasgladh coileanta seach nach eil ea 'milleadh blas an t-soitheach, agus aig an aon àm a' meudachadh an àireamh de beothamain agus mèinnirean ann. Còmhla ri kvass, ar biadh a bhiodh anns an, agus Yogurt - tha e cuideachd glè fheumail bathar bainne, a tha a 'còrdadh math mòr-chòrdte am measg àlainn leth den chinne-daonna air sgàth a ìosal Calorie.

Mar sin, mar ullachadh okroshka air kvass agus dè na rudan a dh'fheumas sinn airson seo? Na h-uile a 'chuibhreann a tha air obrachadh a-mach tro mheadhan saucepan. Gabh punnd ghoil Peeled buntàta, ceithir bhruich na h-uighean, punnd ùr chularan, 100 gram de uaine onion, beag bad Dill, 300 gram de bruich Sausage (gun gheir), 100 mìleliotair de mayonnaise agus leth liotair de dheagh dhachaigh kvass. Tha e bho na tàthchuid bhruich sinn ar milleadh. Mar a chì thu, na co-phàirtean nach eil eadar-dhealaichte bho an reasabaidh traidiseanta,-mhàin ach a-mhàin kvass,-ionaid beef brot. Tha sinn a-nis a dhol air adhart gu dìreach ri mìneachadh air mar a dhèanamh okroshka air kvass.

Recipe banal, oir tha ea 'gabhail a-steach ach beagan ghnìomhan. Airson rannsachaidh, a 'gabhail a h-uile tàthchuid agus gearradh a-steach cubes. Aig an t-iarrtas de na h-uighean, faodaidh sibh cliath-theine, ach b'fheàrr cuideachd crìonadh gu brot structar fhathast iomlan. Na h-uile co-phàirtean a 'mheasgachadh anns a' phana. Gus a dhèanamh orra cho fad 'sa ghabhas seasamh ann an frids agus nach eil a mhilleadh, chan fheum iad ris salainn.

Dìreach mus cleachdadh, a 'ceangal an truinnsear tuaiream beag de ghlasraich, mayonnaise, Yogurt agus dòirtidh uile kvass. Carachadh agus seusan le salainn (ma dh'fheumar). Mar sin, chunnaic sibh an eisimpleir, ciamar a dhèanadh okroshka air kvass.

Bu chòir a thoirt fa-near gun latha an-diugh tha grunn roghainnean kvass. Tha e air a dhèanamh à aran, mheasan agus dhearcagan. Nithean mearachd a 'creidsinn gu bheil e an deoch làidir, mar thoradh air an fermentation a rinneadh a tha beagan eadar-dhealaichte, agus tha e coltach 2% deoch-làidir. Ach, tha dragh nach bu chòir, oir tha seo ro ìosal a 'cheud nach fiù' s le bhith a 'faireachdainn a' chuirp.

Ma tha thu ag iarraidh a chur ris beagan fealla-dhà ri do chlàr-taice, tha e comasach a bhruich hodgepodge measan, glasraich, an àite a bhith a 'cleachdadh ùbhlan, peitseagan, cherries, pitted, Bàgh a h-aon deoch. Tha an reasabaidh ullachadh a tha co-ionann ri mar a dhèanadh okroshka air kvass. An soitheach cuideachd a 'faighinn bhlasta, feumail agus laghach Cool Off ann an làithean an t-samhraidh.