Ciamar a Fry Carp gus faighinn cuidhteas beag cnàmhan

Tha seo a 'iasg na Carp teaghlach,' s dòcha as cumanta ann an uisgeachan againn. Tha e blasda, ach uamhasach cnàimheach. Mar sin a 'cheist ciamar a bhruich Carp, mar sin luchd-cleachdaidh nach eil a thachd aig àm biadh, glè nasuschen airson Ùr-ionnsaiche còcairean. Milling, mar an sgadain, a 'chlosach an èisg chan obraich - thu a thoirt air falbh mòr-aisnichean, ach a chionn tha an duilgheadas nach eil ann dhaibh. Àireamh beag agus caol tar-aimsireil bifurcated sìol fhathast a 'falach ann an fheoil gus an tuilleadh cinnteach bhrodadh thu ann an amhaich, agus nuair a thèid thu a' gabhail tlachd Dhè blas Karasik.

Ach tha fuasgladh! Agus inneal a dh'fhaodas innse dhuinn mar a Fry Carp ceart, dh'innlich chionn fhada ( 's dòcha fhathast ann an Linn Nuadh-chreagach). Tha e sìmplidh 'sa h-uile ealantachd. Ach saoil a 'tòiseachadh bhon toiseach. A 'chiad bidh sinn a' glanadh an èisg. Thoir air falbh na lannan le Goldfish - caran màirnealach an gnothuch, ach tha e riatanach gus faighinn thairis air leisg. A-nis feumaidh sinn a bhith a 'sgoltadh an chlosaich. Gu h-àraid a phàigheadh aire dubh film sgrìobadh bhon taobh a-staigh na abdominal toll. Mura tèid seo a dhèanamh, bidh an t-iasg a 'blasad searbh. Leis an aon adhbhar, bu chòir a sgoladh domhain fon uisge a 'ruith.

Tha mòran mnathan a 'dèanamh air a' cheist ciamar a Fry Carp - le a cheann no às aonais, fhreagair e: "Gu dearbh, leis a 'cheann." 'S e, iasg beag na b' fhasa agus nas maiseach tlachdmhor a ròstadh air fad. Ach ma tha sibh a 'glacadh an Carp ann an Dnieper-Buzhske beul-aibhne far a bheil daoine fa leth a ruighinn 2-3 kg, an uair sin, leithid uilebheist a bu chòir a dhì-cheannadh agus an gearradh a-steach pìosan. Itean agus earball a ghearradh dheth, gu tlachd an cat. Giùrain, ma tha sibh fhathast neart an dèidh a 'glanadh na sgèile, faodaidh tu cuideachd a' tarraing a-mach.

A-nis tha an ùine a 'nochdadh prìomh dìomhair - mar a Fry Carp gun a bheag cnàmhan. Le sgian gheur a dhèanamh còmhla druim an t-iasg tarsainn air a chèile gearraidhean. Zealous gu h-àraidh ann an earball sgìre - tha mòran beag cnàmhan. Bidh thu a 'cluinntinn mar a tha iad fhèin Crunch fo bharr. Bock iasg a bu chòir a bhith excised daoimeanan. Chiad, a 'dèanamh co-shìnte ghearradh, agus an uair sin - dìreach. Tha an aon mhodh-obrach a tha a-rithist, a 'tionndadh crucian air an taobh eile. An sin a 'chlosach beagan is air a shailleadh agus air a fàgail airson leth uair a thìde. Mar sin, cnàimh a dhèanamh bog fo gnìomh sàl.

Ach chan e sin uile. Tha e riatanach a bhith eòlach air mar a Fry Carp ann an ola. Airson a 'chùis seo a' cur feum air làn iarann a 'phana-fraighigidh. Chuir sinn air an teine, a bhlàthachadh, dòirtidh neòinean-grèine no arbhar ola. Bu chòir gum biodh tòrr èisg a phana, mar a bha e bhas. Mar sin, reamhar "gheibheadh an t-iasg do na cnàmhan" agus bidh iad Crunch air na fiaclan, agus stob a-steach na càirean agus amhaich. Ola lusan a bu chòir ro theth math: Chan eil luidh an Carp a-steach pan, gus an gu h-àrd a tha e coltach a 'cheò.

A-nis a 'cheist: ciamar a dheasachadh blasda Carp? Mar as trice tha e air a roiligeadh ann min le dubh piobar no semolina mus cuir e ann am pana. Ach faodaidh tu an t-iasg gun Fry sam bith breading. Feuch e ann an ola, air a bheil thu a 'dol a Fry Carp, fàisg tro na pàipearan-naidheachd creamh Clove agus cuir beag fìor-ruadh. Spicy scented ola bheir Oriental cuideachd anns an t-soitheach. Crìochnaichte iasg crathaidh le aol no sùgh liomaid agus Sesame ola. Fìor bhlasta Carp fhaighinn ma marinated mus phana orra airson leth uair a thìde ann am measgachadh de Soy sabhs agus mustard, an sin breaded ann min.