Coleslaw le piobar clag - luath agus blasda

Mar dachaigh ullachadh sailead de càl le piobar Bulgarian luath? Gus seo a dhèanamh, chan fheum thu tòrr ùine a thuilleadh air mòr seata de tàthchuid. Bu chòir dhut co-phàirtean a-mhàin a cheannach daor a tha rim faotainn ann an cha mhòr sam bith a stòradh.

Co-dhiù, ma tha thu daonnan a cottager, an coleslaw le piobar Bulgarian luath cosgais thu sgillinn. An dèidh a h-uile càil a 'dol a-steach do rinneadh an t-urrainn biadh a bhith furasta a' fàs ann an leapannan aca fhèin.

Dèan sailead de càl le piobar luath Bulgarian

Ann an ullachadh a leithid greimean-bìdh chan eil dad doirbh. Uime sin, tha e a dhèanamh fiù 's feadhainn a' chòcaire. Ach airson seo, a leanas bathar feumar ullachadh ro-làimh:

• càl òga - mu ½ a 'mheadhan agus na SÙBAILTE plug;
• dearg piobar - 1 pc.;
• làn sùgh churran mòr - 1 pc.;
• siùcar - mìlsean spàin;
• Nas lugha còcaireachd salainn - an urra;
• Oilibh Ola (chleachdadh a-mhàin le eil fàileadh) - mu 45 ML;
• nàdarra fìon-geur - mu 2 mìlsean spàinean.

Pròiseas an tàthchuid

Coleslaw le piobar Bulgarian luath bruich gu furasta. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail òg cheann, agus ghlanadh e bho mhilleadh duilleagan. An sin càl a nighe ann an uisge blàth, crathadh-aighearrach agus sgudaichte tana, agus stiallan fada. Às dèidh sin, a 'glanadh an làn sùgh na currain agus shuathadh i air an grater as lugha. Mar airson cùbhraidh dearg piobar, an sin ghearr e an gas, a thoirt air falbh a h-uile sìol agus tallain, agus an uair sin sgudaichte tana leth-fàinneachan.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh bhiotamain lettuce

Mar a mheas sinn deatamach a chruthachadh sailead? Càl le piobar agus curranan aig an aon àm nach eil e air a mheasgachadh anns an aon chiste. Tha seo mar thoradh air gu bheil cuid de na lusan a tha a dhìth air leth a shìneadh a ghàirdeanan.

Mar sin, airson a 'deasachadh blasta greim-bìdh a ghabhail soithichean domhainn cruan bobhla, connlach sgaoil i càl agus grinn grated churranan. Tha an seòrsa stuth a tha an uair sin a leigeadh le salainn agus knead làidir làmhan. Mar thoradh air na gnìomhan sin, bu chòir dhuibh bhòidheach limp glasraich. An dèidh sin sgaoil e gu dearg clag piobar agus a-rithist pereminaniya modh, ach airson barrachd ùine ghoirid (gu milis glasraich a bha beagan cruaidh agus crunched air na fiaclan).

Asgaidh Diner mheis

Mar a lìonas an bhlasta greim-bìdh sailead? Càl le piobar agus curranan chiad nàdarra blas fìon-geur 6%, agus an uair sin air a chur beagan siùcair agus ola chrainn-ola gun fàileadh sam bith. Às dèidh sin, a h-uile càil a dh'fheumas a bhith air a mheasgachadh doimhne agus a chur air dòigh air truinnsearan.

Cur a-steach bhiotamain sailead a 'bhòrd

A-nis gu bheil fios agad mar ullachadh luath càl le clag piobar agus churranan. Aon uair bhiotamain sailead a thèid a chruthachadh agus blas le spìosraidh, bha e anns a 'bhad chaidh a thoirt do bhuill an teaghlaich. Ith greim-bìdh a 'moladh còmhla ri min-teth.

A thachair, tha e feumail a bhith ag ithe ann an aon suidhe, bho leithid sailead zavetrivaetsya gu math luath agus e a 'fàs nach glè bhlasta.

Pepper, picil càl

Ma tha an clàr-bìdh a tha thu ag iarraidh a dhèanamh chan e dìreach an sailead agus savory greimean-bìdh, tha sinn a 'moladh gu bheil thu a' cleachdadh an reasabaidh. Taing dhuibh e a 'dèanamh dachaigh agaibh teaghlach dinneir nas nochdte agus geir.

Mar sin, gus an ullachadh piobar, picil càl, tha e riatanach a bhith ri fhaotainn an tàthchuid a leanas:

• càl òga - mu ½ de na mòr agus an SÙBAILTE plug;
• piobar dearg - 2 PCan.;
• làn sùgh churran mòr - 1 pc.;
• bulb geal uinneanan - 2 PCan.;
• siùcar - 3 spàinean mòra;
• Nas lugha còcaireachd salainn - an urra;
• Oilibh Ola (chleachdadh a-mhàin le eil fàileadh) - 300 ML;
• nàdarra fìon-geur - mu 5 spàinean mòra;
• mhin-paprika, dearg piobar, tiormaichte basil - an urra.

Pròiseas an tàthchuid

Picil càl luath Pepper a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus spìosrach. Tha seo a 'blasad-bìdh a tha air an deagh fhrithealadh le càirdeil cuirm le deochan làidir. Ach mus dèan sibh e ullachadh, bu chòir dèiligeadh leis a h-uile bathar.

Càl a leigeil ma sgaoil bho mhilleadh duilleach, agus an uair sin gu math a ghlanadh, a thiormachadh agus air a ghearradh ann an stiallan caran mòr. Às dèidh sin, mòr Peeled currain agus ceann geal uinneanan. A 'chiad glasraich' suathadh air mòr grater, agus an dàrna - gearradh a-steach leth fàinneachan. Anns an aon dòigh agus a phronnadh dearg piobar. Ach roimhe sin, tha e gu cùramach agus nigh shaoradh bhon gas agus sìol.

Fhoirm bìdhe

An dèidh pronnadh a h-uile thoraidhibh a 'tòiseachadh a chruthachadh savory greimean-bìdh. Airson seo òga càl a chur ann an cruan bobhla, agus an uair sin knead làidir le a làmhan. Nuair a tha an glasraich a bhith nas buige ris a sgaoileadh grated curran, leth fàinneachan clag piobar agus onion. An sin a-rithist a-rithist tàthchuid measgachadh modh-obrach.

Tha am pròiseas marinating

An dèidh a 'faighinn limp bathar, a' tòiseachadh marinating orra. Airson an adhbhair seo, beag piala measgta nàdarra fìon-geur, siùcar, talamh paprika, salainn, Oilibh Ola, dearg piobar agus thiormaich basil. An dèidh a 'faighinn aona-ghnèitheach òtrachais, a sgaoileadh gus glasraich a mheasgachadh.

Measgaich na grìtheidean làmhan orra gu sgiobalta a chur ann an glainne canopaic. Anns a 'chùis seo, gu cùramach tamped tolkushkoy blasad bidhe. Airson chiste seo a lìonadh aig an aon àm, ach mean air mhean.

An dèidh a 'bhanca a thèid an lìonadh a guailnean, chuir e air truinnsear agus socair a chòmhdach le mullach. Mar sin, na glasraich a tha air fhàgail aig an t-seòmar airson Teòthachd 36 fosgailte. Tha iad an uair sin agus sheulaich chur chun a 'frids eile airson leth-latha. Aig an àm seo, càl, peabairean agus feadhainn eile ghlasraich a bu chòir math shaillte fàs biorach agus bhlasda.

Ciamar a thaisbeanadh gus a 'bhòrd?

An dèidh marinating glasraichean sgaoil iad ann domhainn bobhla agus seirbhis a dheanamh le sliseag aran. Bu chòir a thoirt fa-near nach e seo dìreach bìdhe faodaidh tu itheadh aig lòn agus ris an sailead (leithid salad).

Airson geàrr-chunntas

A-nis tha fios agad gu bheil ullachadh sailead ùr càl agus peabairean chan eil dad doirbh. A 'cleachdadh nan reasabaidhean, bidh thu comasach air a dhèanamh glè flavorful savory agus greimean-bìdh, a chòrdas ri dìreach a h-uile do charaidean.

Bu chòir a thoirt fa-near gun rè an seo ullachadh Salads, cuid mnathan a 'dèanamh uaireannan Saoil mu co-dhiù an càl còmhla, clag piobar agus churranan. Eòlach còcairean argamaid gu bheil a leithid tàthchuid an còmhnaidh fhaotainn glè bhlasta greimean-bìdh. Ach, marinate iad mì-chàilear mar càl airson nach eil e an dùil.