Soup de smocadh aisnichean - tha seo 's dòcha aon de na brot as fheàrr a dh'fhaodas sibh a' buntainn ri biadh a ghabhail. Cùbhraidh, Bheurla, bhlasta, tha e gu h-àraidh mar a 'làidir leth den teaghlach agad. Agus bhruich chan eil e ro dhoirbh, na prìomh ro-cheannach deatamach ann feòil bùth. Faodaidh sibh taghadh mart-fheòil no feòil muice-aisnichean agus bruichidh e am brot airson aon de na reasabaidhean a mholadh gu h-ìosal.
Mar a bhruich na bhrot de smocadh aisnichean
Gus ullachadh a mheis feumaidh tu:
- 4.5 liotair de chrìochnaichte brot;
- 2 cupannan tioram buidhe peasairean;
- 2 beag ùr curranan;
- 3 bhuntàta tuber;
- 300 gr. smocte aisnichean.
Bi ullaichte peasairean: sgolaibh, a lìonadh le uisge blàth agus a 'fàgail gu suail airson co-dhiù trì uairean a thìde. Le t-slighe, an brot de smocadh aisnichean Faodar bruich agus an sùgh agus uisge. Ach a 'cur sìos peasairean (sinn ga dhèanamh sa chiad àite) Cha bu chòir goil an sùgh agus uisge, air a' chaochladh, bu chòir. Goil gus na peasairean frithealaidh, bu chòir a bhith bog. Dòcha gum feum thu an uair a thìde no leth, a rèir a càileachd. An dèidh pyuriruyte agus thoir air falbh e ann an blender no le dòigh tolkushkoy, tomad luidh air ais anns a 'bhrot. An sin a 'bhuntàta diced agus tilleadh gu goil gus an boga. Asnaichean ghearradh ann am pìosan beaga, tumaidh a-steach dhan brot airson cairteal na h-uaire gus a bhruich, ach an uair sin feumaidh sibh a chur ann an saucepan agus grinn shredded churranan. Ma tha thu uinneanan - Cuir an gearradh gu grinn agus browned ann an ola lusan. Soup de smocadh aisnichean ach blasad nas fheàrr, ma anns a 'phròiseas ullachaidh thu a' cur ann am poit beagan peasairean piobar dubh, bàgh duilleach agus eile spìosraidh. Co-dhiù, na dìochuimhnich Cuir salainn. Nuair a bhios a 'frithealadh an t-soitheach urrainn crathaidh crackers agus seirbhis a dheanamh le tiugh uachdar.
Bean brot le smocadh aisnichean (muice)
Reasabaidh seo - atharrachadh air an fhear roimhe, ach an àite peasairean, bidh sinn a 'cleachdadh dearg beans. Airson an ullachadh mòr cuibhrionn an teaghlach air fad, a 'gabhaill:
- 600 gr. smocte muice-aisnichean;
- 400 gr. pònairean tioram dearg;
- 4 de bhuntàta tubers;
- onion mòr;
- beagan tomàto Paste, coriander sail blasad le salainn agus piobar.
Beans, sgolaibh, a 'chòcaireachd' phròiseas Chan fhada, faodaidh sibh ga chur am bogadh ann an uisge blàth airson beagan uairean a thìde. As dèidh ìsleachadh air an pan, bhruich gus dèanamh. Aig an aon àm, feòil muice-aisnichean feum a ghearradh a-steach pìosan, a chur ann an deiseil pònairean, ghoil airson mu 10 mionaid, agus an sin cuir an Peeled diced agus buntàta. Bow sauté ann an ola lusan gu dath soilleir, cuir beag, le teaspoon, tomàto chuireas tu ann. Zazharku chur ann am brot. Am biadh deiseil nuair a pònairean is buntàta tha frithealaidh. An dèidh sin, tha e riatanach gus Cuir salann, piobar crathaidh le blasad agus grinn sgudaichte cilantro. Serve teth ri uachdar tiugh, mayonnaise, crackers no dìreach. Pets bidh luach a chur air ur n-oidhirpean agus bidh cinnteach gun tèid iarraidh leasachadh. Às dèidh na h-uile, tha sinn air iomradh mu thràth, an brot de smocadh muice-aisnichean air a mheas aon de na blasta brot a dh'fhaodas sibh a bhruich ann agad fhèin a 'chidsin.