Recipes airson zucchini: airson a h-uile amannan

Zucchini - an dlùth-chàirdeas na squash agus na fiaclan a ghlanadh. Tha e air a chleachdadh ann an brot, Salads, feòil bathar, soithichean agus mòran a barrachd. Ann an urrainn biadh a bhith loisg fiù 's na flùraichean seo inntinneach glasraich. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil a' chuid as motha freagarrach airson còcaireachd Tha òga zucchini, tomhas mu 20 cm. Os cionn seanairean a 'call am blas, agus a' cur feum air tòrr mòr aire aig àm a 'glanadh agus a leigheas. Recipes airson zucchini tha glè eadar-mheasgte. Tha iad cho mòran a b 'urrainn dhomh a sgrìobhadh ann an leabhar slàn coisrigte a-mhàin soithichean seo bho lusan. Co-dhiù, seo òga glasraich Faodar ithe dìreach mar sin, cha robh phana agus cha otvarivaya. Mar eisimpleir, a crathadh le salann no siùcar. Uill, tha ar cainnt thèid barrachd air cuid de na soithichean, a tha a 'gabhail a-steach bhathar seo.

Recipes airson zucchini

lìonta zucchini

Tàthchuid: 4 zucchini tro mheadhan meud, 500 g de Phronn feòla (na b 'fheàrr mart-fheòil), fear ceann uinneanan, creamh cloves 2, 100 g cruaidh càise, 3 tomàtothan, peirsill, salann, piobar.

Ullachadh: Zucchini mo, obsushivayut agus gearradh ann an dà leth. Thoir air falbh an t-phronnaidh agus a sgaoileadh air leth a fuine duilleag. Fuine mu 10-15 mionaid aig Teòthachd 1800an. A 'dèanamh an lìonadh: ghearradh gu grinn, an creamh agus uinneanan, zucchini-phronnaidh - ciùban. Stew beef, zucchini-phronnaidh, creamh agus onion gus bruich. Suathadh air garbh grater càise. Stuffing measgachadh le lusan agus càise. Zucchini leth a lìonadh le salainn agus stuffing. Sgaoileadh air a 'fuine duilleig, na laighe air ro-Phronn leth tomàto. Fuine airson 20 mionaidean aig an aon Teòthachd. Aon mhionaid ro dheireadh a 'còcaireachd crathaidh pumpaichean tuaiream beag de càise is uaine.

Salad "Nuts"

Tàthchuid: 1 zucchini, 50 de g lettuce, 50 gram chnothan calltainn, 50 de g olives, 1 Clove creamh, piobar, Oilibh Ola, salainn.

Ullachadh: zucchini a ghearradh ann an 4 pìosan agus sìol ann an ola lusan, chnothan agus socair donn ann phana-fraighigidh. Ròstadh agus air a ghearradh a-steach pìosan de lusan measgachadh le calltainn Staosnaig, olives, lettuce, grinn roinn Clove de creamh agus air a sgeadachadh le ola chrainn-ola. Cuir salann blasad agus piobar.

Fried zucchini

Tàthchuid: 2 zucchini, 1 ugh, 300 ML bainne, min, salainn, siùcar, sòda.

Ullachadh: zucchini glan agus a 'gearradh a-steach gu fàinneachan 5-8 mm ann an tighead. Egg whisk, dòirtidh bainne, a 'cur salainn blasad, siùcar agus 0.5 tsp sòda, slaked fìon-geur. Taom a 'mhin a chruthachadh taois, mar ann fritters. Zucchini aotrom salainn agus piobar. Preheat a 'phana-fraighigidh le ola lusan, dòirtidh an taois ann an beag, a sgaoileadh air mullach agus dòirtidh an glasraich còmhdach de taois. Fry air gach taobh gus an òir donn.

Fry an zucchini urrainn bhi mar sin: salann dhaibh aotrom roiligeadh ann min, obmoknite ann an ugh agus sìol ann an teth ola lusan.

Clàraich fhèin ann an brosnachadh agus a 'leantainn reasabaidhean airson zucchini.

fishcake

Tàthchuid: 1 zucchini tro mheadhan meud, 800 iasg fillet, 1 piobar, càise 100 g, 1 ugh, 3 min-bùird, salainn.

Ullachadh: Iasg fillet, zucchini agus peabairean tro feòil grinder, fàisg socair. Cuir ri stuffing bhualadh ugh, grated air garbh grater càise agus salainn. Taom na mine. Tha nas lugha sinn ris e, a 'tairgse tuilleadh bi burgairean, agus nas cruaidhe a bhios iad a Fry. Mar sin, nas min, nas miosa blas nas fheàrr agus sìol. Cuiribh chops air a theasachadh pan.

Italian brot

Tha cus zucchini reasabaidhean - brot. Fear dhiubh - Eadailtis, aig a bheil blas bidh luach a chur air an teaghlach air fad.

Tàthchuid: 200 g de zucchini, ½ cupa geal rus 1 L brot, 0.5 liotair bainne 1.5%, 75 ML de 10% uachdar, peirsill, chives.

Ullachadh: soilleir an zucchini agus simmer thairis teas ìosal a 'bhainne. Onions bhas ann an ola neòinean-grèine. Glasraich is rus dòirtidh beef brot agus simmer airson mu 20 mionaid thar tro mheadhan teas. Mus deach a 'frithealadh, cuir salainn blasad, dòirtidh uachdar agus crathaidh le luibhean.