Dinnear Guest: dè a bhruich?

A bheil sibh air a phlanadh dinnear a 'phàrtaidh? Dè na stuthan a bhith ri stoc suas? Air an seo agus ceistean eile gheibh sibh freagairtean anns an aiste. Tha mòran a 'creidsinn gum bu chòir iomlan mine mairidh' chiad chùrsa, an dàrna agus mìlsean. Ach an robh bean an taighe nach urrainn daonnan toilichte an caraidean agus càirdean ann an leithid drùidhteach raon.

Ma thathar ag iarraidh, gu dearbh, an urrainn dhut bhruich àlainn dinneir dìreach mionaid na dhà, ma tha fios agad a h-uile còir reasabaidhean le cridhe. Next, gheibh thu eòlach air a leithid òirdheirc soithichean a bhios a 'lìonadh a' chuirp le uile riatanach beathachadh. Còmhla riutha, faodaidh tu iongnadh do aoighean agus teaghlach le gràs agus a bhòidhchead.

Pumpkin cearcaill le càise agus glasraich

Aig an dinneir phàrtaidh, faodaidh tu bhruich mhìorbhaileach cèic zucchini. Feumaidh tu 150 g cruaidh càise, curranan 3, 2, uighean, a courgette, Article 5-7. l. min, creamh, aon onion, salainn agus mayonnaise.

Chiad, a 'suathadh a' mhòr zucchini agus a 'traoghadh a' sùgh. Beat ann ugh an stuth fhaighinn, crathaidh min, salainn. Bho measgachadh air, agus knead taois anns a 'phana-olachadh, sìol bhreacagan.

An ath feumaidh tu a 'suathadh a' churrain, air an gearradh onion. Tàthchuid seo, measgachadh agus sìol. Cuir an thoradh air mòr-grated càise, bruthadh creamh, mayonnaise. Faodaidh tu cuideachd a chur an rèidhlean. Sgaoileadh seo a lìonadh bhreacagan. Chur a thaobh leasachadh rathaid cnàimh-cearcaill le càise agus glasraich gu taobh airson dà uair a thìde airson bog fliuch.

Cheese bhas ann Czech

Feumaidh tu cuimhneachail saor-làithean na dinneir, ma tha thu am faidhle air a 'bhòrd, Ghrìosach càise, ullachadh a rèir an reasabaidh na Czechs. Mar sin, bu chòir dhut a bhith air 200 gram de càise le geal mould, 100 g Criomagan arain, dà uighean.

A 'chiad càise a ghearradh a-steach do cubes tomhas aon cheudameatair. Ann am bobhla a 'chùis air na h-uighean, whisk orra. Ann eile crathaidh Criomagan airson breading. Cheese cubes Feumaidh chiad ionnlaididh bhualadh ann an ugh agus an uair sin ann an Criomagan aran, agus mar sin turas no dhà. Fry thairis iad àrd teas a dhìth airson an dà fhichead diog air gach taobh.

Homemade hama

Chan eil gin pàrtaidh dìnnear deiseil gun hama, a 'bruich aig an taigh. Bu chòir dhut a bhith 'g 600 de hama, seachd cloves de creamh, piobar dubh agus talamh a-steach gràinnean salainn.

Airson a 'dèanamh bhlasta saill a dh'fheumas sibh a' bleith an creamh leis an t-salainn, agus allspice dubh piobar. Sgaoileadh reamhar fhaighinn jumble agus polyethylene Wrap ann am beagan ùine. Feuch a 'cumail an adhair cha d' fhuair a-staigh.

Fàg a 'bhathar a marinate-oidhche. Anns a 'mhadainn, dòirtidh ann am pana uisge, chuir e ann an hama a bhruich agus airson beagan uairean a thìde. An dèidh leig e air fhuarachadh sìos anns an uisge. Sin agaibh a chur iongantach reamhar, a 'bruich aig an taigh, anns a' frids.

Cupcakes le geal teòclaid agus dearcan

Dinnear airson aoighean gheibh thu an glòir, ma tha thu am faidhle air a 'bhòrd annasach cupcakes. Airson aca ullachadh a dh'fheumas tu a cheannach 400 g dearcan, flùr (260 g), bainne (250 ML), siùcar (150 g), geal teòclaid (200 g), aon ugh, neòinean-ola (125 ML). Cuideachd, bu chòir dhut a bhith ¼ fosgailte. L. salainn, pùdar fuine (3 hr. l.), sùgh liomaid (2 fosgailte. l.).

Dòirt a-steach air container an leaghan biadh: bhainne, uighean, ìm, sùgh liomaid. Carachadh gus an homogeneous measgachadh. Gèarr geal teòclaid ann am pìosan beaga. Ann eile container, àite tioram biadh: siùcar, min, pùdar fuine is teòclaid. Half chocolate ullachadh fòrladh airson sgeadachadh.

Measgaich tioram tàthchuid agus dòirtidh an leaghan measgachadh dhiubh. Gently measgachadh orra. Ceangail na dearcan ris an taois.

Cur an mould anns a 'phàipear agus lìonadh e gu mullach na deuchainn ri fhaighinn àlainn cuach-mhullaich ann an fuine phròiseas. Cupcakes geal a 'sgeadachadh le teòclaid. Dhìth gus ullachadh iad aig 180 ceuman airson fichead mionaid. Nuair a bhathar a gheibh dath òr, a thoirt air falbh iad o an àmhainn.

sweet Sausage

Dè tuilleadh, faodaidh sibh cur a-steach airson làithean-saora na dinneir? Air a 'chlàr a bu chòir atharrachadh. Feuch a bhruich cùbhraidh Sausage "The Wizard of Oz". Ceannaich 350 g de milis Co-dhlùthaichte bainne, 200 g de silidh, 700 g de pastraidh, 200 gram de ìm.

Leaghadh ìm aig an t-seòmar Teòthachd agus cuip e gu mall 'measgachadh le Co-dhlùthaichte bainne. Crush cookies ann feòil grinder agus gearradh ann am pìosan beaga de Marmalaid. Ceangail cookies le uachdar agus staing, 'suaineadh na mòr-thoradh ann an pàipear sònraichte, a' dèanamh cùisean an cumadh. Send a sweet bhonnach ann an fuar. Nuair a bhios e a 'fàs cruaidh, ga ghearradh a-steach do sliseagan agus àite air mheis.

Iasg fuine le tomàtothan agus buntàta

Oh, seo ... dinneir pàrtaidh a dh'fhaodas aoighean a 'fuine an èisg le buntàta is tomàto. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu 600 gram de iasg, trì tomàtothan, leth cupa ola chrainn-ola, tri uinneanan, trì sprigs de soilire, dà sprigs de Thyme, piobar agus talamh dubh salainn. Gèarr na glasraich a-steach cubes, iasg glan de lannan, a ghearradh dheth na giùrain, itean, disembowel e agus sgolaibh. Cuir na glasraich ann am molltair. Crathaidh le salann, piobar agus dùsgadh le làimh. An t-iasg air a chur air na glasraich agus mullach a sgeadachadh le fàinneachan tomàto.

Next, crathaidh h-uile càil le Thyme, salainn agus piobar, Ciùthran le ola chrainn-ola. Cover an mould le foil. Fuine iasg, tomàtothan agus buntàta aig 200 ceuman 40 mionaid. Sin a thoirt air falbh foil agus a chòcaireachd airson còig bliadhn 'deug eile mionaid mheis.

Cake "Rìoghail"

Dè math 'sa tha latha-saor aig an dinneir? Menu iongnadh dha. Serve an cèic "Rìoghail" le measan air an tiormachadh, agus 'ur làithean-saora bidh cuimhne air airson ùine fhada. Airson na deuchainn, feumaidh tu a bhith ag ullachadh stuthan a leanas: agus aon leth cupannan mine, trì uighean, leth cupa siùcair agus an aon tomhas de tiugh uachdar. Agus fiù 's a cheannach leth cupa Prunes, leth cupa de chrom-lusan agus an aon àireamh de rèasanan. A thuilleadh air sin, feumaidh disintegrant (3 hr. L.).

cream bathar: ìm (200 g), goil Co-dhlùthaichte bainne (aon bhanca) agus measan. Gus a 'chiad cèic, a' ceangal agus a 'measgachadh ugh, flùr, siùcar, crom-lus, tiugh uachdar, bèicearachd sòda, fìon-geur, slaked. Dìreach fabricate dàrna cèic (raisin a-mhàin) agus an treas - le cnothan agus Prunes. Bhèicearachd agus fionnar orra. An sin whisk ola fhaighinn bho Co-dhlùthaichte bainne agus uachdar cèicean 'smeuradh. 'Sgeadachadh le cèic mheasan a thiormachadh.

mìlsean

Tha mòran dhaoine a 'faighneachd, dè a bhruich airson dìnnear pàrtaidh. Treat ur gràidh a mìlsean sùbh-làir "Tiramisu-Trifle." Ceannaich 980 g de shùbhan-làir, 225 g càise "mascarpone", 170 g dorcha teòclaid, 100 g de marag measgachadh, 85 g de briosgaid, dà cupannan de cuipeachadh uachdar, an aon suim làidir cofaidh agus aon leth speuclairean bainne.

A 'gearradh an shùbhan-làir airson sgeadachadh a' fàgail aon dearcag. Mùchadh an measgachadh ri marag ann am bainne agus a chur anns a 'frids airson mionaid na dhà. Beat le measgachaidh "Mascarpone" càise gus dh'ailbhinn dùmhlachd. Cuir an chuipeadh uachdar, marag is cofaidh.

Tumaidh gach briosgaid ann an cofaidh agus 1/3 chur ann am bobhla le bonn còmhnard. Top le treas cuid de shùbhan-làir, an treas cuid de grated teòclaid, an aon uachdar "Mascarpone". Dèan dà fillidhean. Aig deireadh a chur air an "Mascarpone" is teòclaid. Garnish le sùbh-làir "Tiramisu Trifle," fad shùbhan-làir. Send 5 uairean a thìde ann an fuar, b'fheàrr an oidhche.

leth soithichean

Gun teagamh, 'h-uile duine ag iarraidh do charaid gus faighinn gu saor-làithean agad dinneir. Recipes le dealbhan a gheibh thu ann an ar beag-artaigil Cookbook.

Tha mòran dhaoine toil a bhruich sìmplidh saor-làithean soithichean, unpretentious agus nach eil feum air tòrr ùine. Tha seasganach a tha ag iarraidh a thoirt a-aoibhneas do leannan, a tha eòlach air bean an taighe no caileag a tha ag iarraidh a thuigsinn saidheans còcaireachd, furasta dèiligeadh le na leanas reasabaidh:

1. Cruadhaichte hama na muice ann foil. Tha e cudromach a 'cumail suas feòil-oidhche anns a' frids agus a 'dèanamh marinade càileachdail. Feumaidh tu a cheannach 1 kg de fheòil muice air na cnàmhan, aon orains, sia cloves de creamh, 1 ch. L. ola chrainn-ola, mustard, tioram beans (1 hr. l.), spìosraidh airson feòil a ròstadh (1 hr. l.), salainn, basil. Gabh sgian gheur air pìos feòil muice gearraidhean, agus gach aon dhiubh a chur air an Peeled creamh Clove. Feòil-seusan le salann, crathaidh le spìosraidh, basil. A 'gearradh an orains trì fàinne, agus fàisg a-mach a' chòrr de na sùgh. Measgaich sùgh leis an ola chrainn-ola, agus dòirtidh deònach marinade còrr is feòil. Àite air e agus chuir e fàinne orains bhathar 10 uairean a thìde ann an frids. Anns a 'mhadainn Cuiribh marinated muic air duilleig foil, dòirtidh an marinade thairis air, crathaidh le mustard. Feòil a 'suaineadh tur ann foil agus a chur dhan beag cumadh le flanges. Fuine bruich feòil muice feum gu 1 uair a thìde aig teodhachd 160 ceum. An sin beagan Fosgail mullach na foil agus eile airson 10 mionaidean, a 'fàgail an fheòil ann an àmhainn. Airson faighinn a laghach rùsg, bhruis le mil feòil muice. An ath-, a 'breith a mach an bruich feòil muice air a' bhòrd, far a bheil e feumach a fhuarachadh sìos. Feòil fhuar Wrap ann foil agus àite san reòthadair airson leth-uair a thìde. Mar thoradh air, feòil muice a bhios teann agus thèid a ghearradh gu foirfe.
2. Dè tha sailead "Olivier"? Chan eil gin dìnnear bhlasta pàrtaidh nach urrainn a dhèanamh gun iongantach seo mheis. Cleachd sìmplidh clasaig reasabaidh. 4 daoine a tha thu a dh'fheumas a bhith 6-8 buntàta, currain dà, 6 uighean, 250 gram de bruich isbean, pige uaine peasairean milis, blasda pasgan reamhar mayonnaise. Uighean a bhruich, curranan agus buntàta, dìg agus fionnar. Gèarr biadh cubes a-steach agus a-steach do ssypte bobhla, ris an mayonnaise, peirsill agus a mheasgachadh. Season le salann agus piobar agus àite anns a 'frids. Sausage chan eil e toirmisgte a chur an àite feòil, cearc, quail no teanga - mar a thogras tu.

pàrtaidh ceann-bliadhna

Menu dinneir phàrtaidh co-là breith airson a bu chòir a bhith eadar-dhealaichte. His-chruinneachadh a 'bhana-mhaighstir a' cur feum air oidhirpean mòra, oir tha mi airson a iongnadh aoighean le soithichean ùra, cruth, blas agus aig an aon àm a 'feuchainn gun a bhith a Derail an teaghlach a' bhuidseat. Nàdarrach, thrifty thu bean an taighe, ach feumaidh tu a bhith ag ullachadh airson a 'comharrachadh co-dhiù a dhà soithichean bhlasta, àrd-luach bathar.

Tighinn suas chlàr-taice, feuch gun a bhith a 'còcaireachd grunn Puff mayonnaise Salads agus nas fheàrr pokolduyte thairis air aon, annasach. Nithean Salads urrainn a dhèanamh à lusan ùra no dìreach a chur a-steach agus tomàtothan a chularan ann an riochd àlainn a ghearradh.

iongantach marag

Chan eil fhios agad dè a bhruich airson dinnear a 'phàrtaidh? Airson co-là breith aige Serve sailead le smocadh pinc a 'bhradain agus càise. Feumaidh polkochana Sìnis càl, càise bog (150 g), pinc bradan smocte (150 g), tiugh cream (100 ML), an talamh dubh piobar agus salainn.

Thoir air falbh an èisg bho 'chnàimh agus sliseadh e tana bhàr. Sìnis càl a ghearradh na fòid. Beagan podmorozte càise air garbh grater cliath-theine. Measgaich na grìtheidean le salann, piobar agus tiugh uachdar.

dainty mheis

Tha tuilleadh urrainn dhut eadar-dhealaichte làithean-saora dinneir? Airson co-là breith aige, tha mòran air a bhith ag ullachadh sailead Puff ann an glainne. Ceannaich 700 g carran-creige, 100 g de "Feta" càise, aon a ghlanadh, aon avocado, aon thomàtothan agus liomaid. Airson an t-sabhs bu chòir mayonnaise (200 g), an talamh dubh piobar agus tiugh cream (100 g).

Bhruich carran-creige agus glan. Fiaclan a ghlanadh agus tomato dìsnean. A 'gearradh an avocado agus thoir air falbh an t-sluic. Crathaidh na measan le sùgh liomaid, mar sin e air nach d 'fhuair dath dorcha. A 'gearradh an càise a-steach beag cubes. Sour uachdar measgta le mayonnaise agus piobar. Tha na ceithir àrd follaiseach glainne sailead cruachadh fillidhean, crathadh gach sabhs - carran-creige an toiseach, an uair sin, tomàtothan, an sin chularan, sliseagan de avocado agus carran-creige a-rithist. Top dhèanamh pàtran an càise cubes.

"Cap de Monomakh"

Cooking dinneir phàrtaidh - cha fear sìmplidh. Surprise aoighean Puff sailead "Cap de Monomakh". Feumaidh tu a bhith ri fhaotainn trì buntàta, 300 g de ghoil feòil, trì uighean, càraid amh curranan, 200 gram de càise, aon cupa cnòthan Frangach, mayonnaise. A sgeadachadh, a 'cleachdadh aon grenade canastair agus peasair.

Goil a 'bhuntàta ann an seacaidean, uighean agus fionnar. Air garbh grater bleith cruaidh càise, uighean, buntàta agus churranan. Cnòthan Frangach agus ghearradh an fheòil le sgian. A h-uile tàthchuid measgachadh le mayonnaise agus leotha fhèin, a 'dèanamh còn, àite air truinnsear filleadh anns an òrdugh seo: buntàta, feòil, uighean, cnothan, curranan, càise. Grease a bhlasta bheinn mayonnaise agus garnish pomegranate le gràinneanan agus peasairean uaine.

seann greim-bìdh

Thu fhathast nach eil a 'tuigsinn dè a bu chòir a bhith na Nollaig dinneir-taice? Birthday - mìorbhaileach saor-làithean. Feed crìoch na saillte greim-bìdh cànan. Gus seo a dhèanamh seann reasabaidh, feumaidh tu a cheannach aon cuibheasachd beef teanga, a ceann creamh, rock salainn (3 tbsp. L.), Sugar (1 tbsp. L.).

Measgaich siùcar, salainn agus phronnadh creamh. Rinse na teanga, tioram agus a dhol an seo a 'còmhdach measgachadh. Wrap e ann poca plastaig, a thoirt às an adhar agus a cheangal gu teann. Àite na teanga ann am bobhla agus brùth sìos a 'chlach a' seasamh a mach an sùgh. Bu chòir na h-oidhche aig an t-seòmar Teòthachd luidhe sìos agus an uair sin a chur ann an frids airson 10 làithean.

Cuir làitheil a 'chànain agus mar sin gu bheil e cothromach prosolilsya. Upon crìoch a thoirt air falbh às a 'phoca agus àite ann an canastair le uisge fuar. Bathar a chur air an teine agus goil gus bruich mu dà uair a thìde (còcaireachd àm a 'crochadh air a' chànain). Ready fhìnealtas air a chur an deigh an uisge airson beagan mhionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh Peel agus refrigerate. Filleadh ann an phlastaig agus ga stòradh san frids ron turas. Mus deach a 'frithealadh, sliseadh teanga do tana sliseagan.

Hot biadh

A bheil sibh air a phlanadh dinnear a 'phàrtaidh? Dealbh soithichean gu bheil thu air ullachadh aige fhèin! Serve mar garnish de bhruich le ìm no buntàta pronn buntàta, bhrisg rus, glasraich gu leòr agus fìor-uaine. Treat a 'tabhann air an rolla mart-fheòil. Faodaidh iad a bhith air an ullachadh bho 1 kg de phàipear Veal no feòil-mairt, feòil reamhar (100 g), cream (500 ML), salainn, tomàto Paste (3 tbsp. L), an talamh dubh piobar.

Glan an fheòil agus podmorozte san reòthadair. Spaidean e pleitean tana air feadh na stuthan. Fuadaicheadh air gach taobh, a chur air a 'bhòrd, piobar agus salainn air aon taobh. Fat sliseag fada bhàraichean 5 mm tiugh. Air an iomall an loga bacaidh feòil agus a chur an truinnsear airson a roiligeadh suas an rolla. Seinn modh-obrach seo leis a h-uile fheòil. Dòirt a-steach pan beagan uisge, chuir roilichean agus dòirtidh an t-uachdar sauce. A bhruich an tomàto Stuth-glanaidh agus tiugh uachdar, measgachadh agus seusan le salainn. Cuiribh lag preform a theasachadh agus a chòcaireachd a 'bhrod mu dà uair a thìde.

Feòil muice zrazy le balgan-buachair agus càise

Reasabaidhean Nollaig dinneir bu chòir fios a h-uile boireannach. Surprise ghràdhaich muice Zrazy le càise agus balgan-buachair. Tha seo a 'mheis a dheasachadh bho 1 kg de Phronn feòil muice, aon ugh, ìm (50 g), na trì bholgain bainne (20 ML) fìor-balgain-buachair (400 g), cruaidh càise (100 g), leth-lofa geal seann aran, salainn, talamh dubh piobar, cruithneachd bran no aran Criomagan.

Bogadh ann am bainne airson 30 mionaid, seann aran agus ghearradh gu grinn, aon onion. Grind ann feòil grinder bruthadh aran le Phronn feòil. Cuir piobar, salainn agus a mheasgachadh. Gus ullachadh a 'stuffing ghearradh dà uinneanan, balgain-buachair agus càise cubes. Le ìm an aon rud agus chuir e anns a 'frids.

Saute onion ann an neòinean-ola sin a tha e air fhaighinn dath òr. Gluais le onion buachair leasachadh, feumaidh tu Fry gus bruich. Pepper agus salann blasad. Divide a-steach 8 pìosan de mhairt-fheòil, fabricate e bho cèicean. Ann am meadhan gach chuir stuffing, càise agus sliseag ìm. Dall uighe patties, slaod iad ann breadcrumbs gus an sìol agus a 'bruich air an dà thaobh.

"Chis"

Na gabh dragh, h-uile duine a bhith a 'saor-làithean agad dinneir. Tha na soithichean air an liostadh gu h-àrd a bhios a 'dèanamh subhachas do chuimhne. Popotchuyte aoighean cearcaill "Chis" le carran-creige agus pinc a 'bhradain. Am bu toil leat a bhith punnd de fhlùr, ìm, reòite ola (300 g), dà ugh, salainn, cream (2 tbsp. L.). Tha a 'lìonadh a dheasachadh bho 300 gram de bruich carran-creige, cruaidh càise (200 g), bradan air a smocadh (300 g). Airson lìonadh cheannachd 4 uighean agus cream (400 ML).

Chop ìm sgian, cuir salainn, min agus bleith a 'measgachadh a-steach chriomag. Cuir tiugh uachdar agus uighean agus knead an taois. Bu chòir luidhe sìos airson mu deich air fhichead mionaid. An sin chuir e ann an fuine pan, agus mash do làmhan, agus mar sin a 'faighinn a' bumpers. Cover bàn parchment, olachadh, agus air a mullach na laighe còmhnard truinnsear cumadh beagan nas lugha ann am meud. Air mullach seo structar, a chur an cuing. Tha seo gus dèanamh cinnteach gu bheil a 'fuine nuair a bha an taois Chan eil bhidiothan. Fuine a bu chòir a bhith air 30 mionaid ann an àmhainn air a theasachadh gu 200 ceum.

Air bunait chrìochnaichte neo-chlèireach Peeled shrimp agus iasg, a ghearradh a-steach do cubes, crathaidh le càise. Cream 'ceangal ri uighean agus whisk còmhla. Dòirt an cèic thoradh air mòr-adhair, agus chuir e air ais ann an àmhainn. Fuine airson mu 30 mionaid fhìnealtas.

Faodaidh tu fiù 's ris an cuid de shoithichean ann an Nollaig dinneir chlàr-taice. Homemade biadh air a bhith an-còmhnaidh a bhith a 'beachdachadh air a' chuid as motha bhlasta. Ach tha e 'tachairt gu bheil na h-aoighean air an stairsnich, agus na reasabaidhean de bhiadh luath adhbharachadh ionnsaigh air leisg agus air bhoil. Cuiribh a 'frids dhearbhadh Sushi solaraichean, pizza agus Ossetian pàidheanan a dhèanamh. Tha thu deiseil gus aoighean a 'faighinn gu math luath, agus tha iad nach tèid an t-acras.