Eggplant le càise agus creamh: cia mheud ban - mòran reasabaidhean

Eggplant - bhlasta, a h-uile fheàrr leat glasraich. Faodaidh iad a bhith air a ghoil, stewed, sìol, fuine, picil, picil airson a 'gheamhraidh.

An fheadhainn a stad a 'smocadh, eggplant cuideachadh gus cuideachadh dealachadh le toitein. Greimean-bìdh bhon "beag gorm" brosnachadh miann, ach faodaidh e bhith mar neo-eisimeileach làn biadh.

Tha iad seo tòrr glasraich solanine, a tha neo-blas geur glasraich. Faighinn cuidhteas e ann an grunn dhòighean.

Mar eisimpleir, air an gearradh no air a ghearradh eggplant dòirtidh truinnsearan airson uair a thìde le deigh an uisge.

'S urrainn dhut a dhèanamh nas fhasa. Salt ghearradh sinenkie, a 'fàgail airson leth uair a thìde, an uair sin a' traoghadh a 'sùgh nochd.

Searbhas chall ann an tachartas a pripech glasraich ann an àmhainn no a bhruich ann an uisge goileach.

Tha a 'mhòr-chuid shìmplidh appetizer de eggplant ullachadh gu luath, tha e gu math sìmplidh. Tha e freagarrach airson cuirmean-cnuic. Tàthadh ri leth eggplant Peeled, a ghearradh gu grinn, measgaichte le uinneanan, peabairean, luibhean, creamh. Salt, piobar, creamh, fìon-geur, ola lusan air an cur ri blas.

Tuilleadh greimean-bìdh blasta - eggplant, fuine le càise. Tha grunn dhòighean a bhruich iad.

Tha am pròiseas toiseach. Oir feumaidh sinenkie 4, 4 tomàtothan, 100 gram de càise, peabairean, creamh, ola lusan. Eggplant glanadh, a 'gearradh a-steach do sliseagan, salann, a' fàgail airson uair a thìde, gus an searbhas bha e air falbh. Tomatoes a ghearradh cho math. Nuair a bhios a 'dol à sealladh searbhas beag gorm cearcaill a tha bhas ann an ime gus gus fàs iad òir.

Anns an riochd cur-an-bhas glasraich, creamh air a 'suathadh riutha - sliseagan de tomàto, càise. Tha foirm a chur san àmhainn airson mu leth-uair a thìde.

Method dhà. Air an eggplant a chur a-mhàin Chan eil tomàtothan, ach an bhas hama agus sliseagan de chicken uchd. Feòil ro-bhas air gach taobh.

Reasabaidh seo faodar a shìmpleachadh le dìreach ag ullachadh eggplant le càise agus creamh.

Adorn sam bith bhòrd, bidh tlachd gourmet an rolla eggplant le càise. Gus ullachadh seo mheis eggplant truinnsear nas fheàrr bogadh airson leth uair a thìde ann an uisge fuar. Mar sin, tha iad a 'faighinn cuidhteas an searbhas, a' fàs nas plastaig. Aig an àm seo, faodaidh sibh an ullachadh stuffing. Cheese 'suathadh air càin grater, measgachadh le creamh. Tha browned air an dà thaobh air a phasgadh sinenkie stuffing. Rolls tha iad deiseil. Faodaidh iad a 'frithealadh anns a' bhad a 'bhòrd, agus faodar a pasgadh a-steach cumadh, crathaidh le càise, beagan mionaid no san àmhainn microwave. Eggplant le càise agus creamh ann an riochd roilichean Chan e dìreach bhlasta, tha iad a 'coimhead glè bhrèagha air a' bhòrd.

Tha seo a 'mheis Faodar cuideachd a bhith air ullachadh ann an dòigh eadar-dhealaichte. Stuffing nach eil e 'cur a-steach glasraich, agus a' dèanamh a bian a-mach às. Airson seo zarumyanennye sinenkie cur air an pan a chruthachadh filleadh airson fuine. Gearradh leis an stuffing. Top - sinenkie ath cheum, a lìonadh a-rithist. Tha seo a "Puff" sam bith a dh'fhaodas a bhith àirde. Cruadhaichte eggplant le càise agus creamh airson mu 30 mionaid. Tha dearbh àm an crochadh air tiughad de na "chòta."

Eggplant 'faighinn mòr teth mine - moussaka. Fìor sàsachail, tha e ann an diofar oirean ag ullachadh eadar-dhealaichte. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumar

• sgudaichte feòil
• eggplant
• tomàtothan
• curranan
• peabairean
• creamh
• uinneanan
• càise
• cnòthan Frangach
• tòrr de spìosraidh. Fit Rosemary, Thyme, basil, Cleachdadh, etc.

Fraighigte eggplant a chur sìos ann an mould orra - bhas le Phronn onion. Nas fhaide air fillidhean de peabairean, curranan, tomàtothan, càise. Tha gach filleadh a crathadh le spìosraidh agus sgudaichte creamh. Tha penultimate filleadh - grated càise, an dàrna - a cnò Fhrangach, grated creamh. Ann an fhoirm, faodaidh sibh ris a 'chrainn-ola, agus faodar a bhruich ann an sùgh aca fhèin.

Nuair còcaireachd beag gorm a tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil moussaka agus eggplant le càise agus creamh, agus soithichean sam bith eile an-còmhnaidh a leigeil a-steach an Fhoillseachadh fantasy. Cheese Faodar còmhla ri cnòthan Frangach, mayonnaise no ìm ionaid tomàto, uan cearc an àite a ghabhail. Tha a 'phrìomh rud - Na biodh eagal ort a dheuchainn, a' buntainn ri ullachadh biadh le gaol agus ùidh.