Lìonta, agus caol bhreacagan reasabaidh bhlasta soithichean

'S dòcha pancake, ann an atharrachadh sam bith air an fhoirm-beò às na linntean, agus thàinig thugainn bho na seann làithean. Reimhid, ann an vrmeni ro-eachdraidheil, a 'chiad pancake min-fhlùir a dhèanamh bho chaidh a dhòrtadh air an teth' chlach anns an teallach agus Gore, a 'frithealadh mar biadh airson a' prìomhadail teaghlach. Seòrsaichean de na stuthan bhon mine a tha an làthair anns gach dùthaich: chanas sinn riutha bhreacagan, Beurla - bhreacagan, Shìona tha Sìnis bhreacagan, Indians - dosa, Ethiopia fuine injera, Fraingis bhreacagan ghairm crêpes, Bulgarian palanchinki - tana bhreacagan air an uisge, an reasabaidh a dh'fhaodadh e bhith eadar-dhealaichte bho gach còcaire, etc.

Bhreacagan tha cho iomadh seòrsa agus roghainnean sam bith eile a mheis nach urrainn a bhith an coimeas riutha seo. A rèir an t-seòrsa de fhlùr air a chleachdadh airson fuine, tha e comasach a 'fuine Grechanov, seagal, millet, cruithneachd, semolina, cruithneachd, chruithneachd tana bhreacagan. Tha an reasabaidh ullachadh eadar-dhealaichte, ach tha an dòigh-obrach a tha a 'fuine daonnan an aon rud. Airson a dhol tana bhreacagan reasabaidh bu chòir gabhail ris an làthair an leaghan taois a 'sgaoileadh iteach air a' phana-fraighigidh greased (no geir sam bith eile) agus ròsta a chruthachadh (no faodaidh nach eil) òir donn.

Crìochnaichte bhreacagan Faodar frithealadh le tiugh uachdar no leaghadh ìm, ach faodaidh tu cuideachd a 'suaineadh iad stuffing, lìonta, agus an uair sin a' chuid as motha àbhaisteach bhreacagan, caol, le tuill, reasabaidh a dh'fhaodas a bhith sìmplidh, bidh e a 'tionndadh a-steach do bhlasta soitheach a bhios adorn na saor-làithean a' bhùird, na iongnadh co-chòrdach a bhlas, agus tha e airidh comasach air measadh a dhèanamh air fìor gourmet.

A bharrachd air a lìonadh cheannach phasgadh ann dèante pancake urrainn bhi air a fhrithealadh aig an àm a baidse de bhreacagan ghairm Pripek. Mar Pripek urrainn frithealadh uinneanan, càise, cruaidh-bhruich na h-uighean. Tha iad a 'sgaoileadh ann am meadhan na pan, dòirtidh an taois. Mar sin tha e do-dhèanta fhaighinn tana bhreacagan reasabaidh le làn a 'ghrian a' gabhail ris a 'char as motha luach beathachaidh agus satiety soithichean.

Ach ma tha thu ag iarraidh gun dèilig iad ri ur gràidh lìonta bhreacagan, tha agaibh an armlann chothroman, a chionn stuffing tana bhreacagan reasabaidh a 'leigeil le rud sam bith.

Lìonadh airson bhreacagan a dhèanamh bho mheasan: ubhal sabhs no staing, staing, Apricot, anainn, peuran agus banana. Lìonadh airson Berry bhreacagan Faodar ullachadh bho sam bith ùr no reòite dearcan, abraded le siùcar; bho sam bith dhearcag staing. Gu h-àraidh math foileagan le sùbh-làir agus sùbhan-craoibhe, Blueberry staing agus gooseberry. Faodaidh sibh cuideachd ag ullachadh airson glasraich barraidhean bhreacagan. Airson seo a mhìn sgudaichte càl (squash, Spinach) stewed ann ìm agus bhreacagan lìonta. Mushroom stuffing Faodar còmhla ri goil buntàta no an goil agus rus bhas uinneanan, goil uighean agus uaine uinneanan, ach faodar cuideachd a bhith neo-eisimeileach. Airson balgan-buachair seo a ghearradh gu grinn agus ròsda ann an ìm còmhla ri uinneanan agus churranan. Bhreacagan a lìonadh le de sheòrsa sam bith a shailleadh no a smocadh iasg, ach an clasaigeach an gnè, gu dearbh, a tha air a bhith air a shailleadh dearg èisg - bradan, chum a 'bhradain, a' bhric, etc. That Damn mòr ruadh caviar, fhios aig a h-uile duine. Tha seo a 'mheis Tha beul-meas a bhith Ruisis, agus cho-dhùin iad gu dibhearsain cèin aoighean, gus am bi iad air eòlas agus meas air an àrd blas nàiseanta a' bhìdh. Bhreacagan a lìonadh le bainne ghoil Co-dhlùthaichte: seo biadh math dèidheil air a 'chloinn, agus tha e-iomlan freagarrach airson an tì a' phàrtaidh. Cheese lìonadh airson Bling urrainn a bhith rèasanan, air a thiormachadh apracotan, chnothan, cocoa pùdar agus seoclaid, faoineig agus siùcar. Bidh e milis dreach de bhreacagan. Ach ma tha an Curd Cuir an gearradh gu grinn, luibhean, salann, cumin sìol fhaighinn laghach pancake spìosrach le spìosrach stuffing. Hard càise Faodaidh e cuideachd a bhith mìorbhaileach a thuilleadh air bhreacagan: pancake àite ann am meadhan pìos càise (crathaidh le grated càise no fad pancake) agus chuir iad san àmhainn airson teas a thoirt suas. Nuair a tha càise a 'leaghadh a dh'fhaodadh a bhith air an toirt don bhòrd agus ithe teth. Blasad - Yum! Faodaidh e bhith bhreacagan farshirvat feòil, an grùthan, an grùthan, hama agus measgachaidhean aca le lusan agus gràn.

Mar a chì thu, na foileagan a tha air leth, glè bhlasta, tùsail agus beathachail mheis.