Mar a bhruich luath an beans

Legumes tha saidhbhir ann an pròtain. 'S e sin carson a tha iad phàirt de iomadh lòin, lusan an còmhnaidh a' gabhail a-steach legumes ann an daithead agad. Ann an còcaireachd, tha iomadh biadh blasta agus beathachail, far a bheil aon de na prìomh rudan a tha pònairean, peasairean agus buill eile den teaghlach. Sin dìreach cho luath 'còcaireachd pònairean, farsaing pònair agus peasair?

Tha slighe a sheanmhair - bogadh an pònair-oidhche. Ach anns a 'mhadainn bidh e a' còcaireachd gu luath agus gu furasta. A bharrachd, ma tha an beans gu overexpose ann an uisge, fermentation urrainn rithist. Bu bog fliuch embodiment mar a leanas: a h-uile dhà no trì uairean a thìde gus atharrachadh an t-uisge anns a bheil am bogadh beans. Bho ann an dòigh seo tha e a swells làidir, bu chòir uaireannan a 'cur uisge. Agus tha e ann an cùis sam bith nach eil a 'còcaireachd beans an uisge ann a bha e Dunk. Leithid a 'phròiseas màirnealach agus còcaireachd bean irrational àm.

Bogadh - chan e seo an dòigh as luaithe gu bruich beans. Uill, sin bhàn ceann fhathast a 'tighinn suas le grunn roghainnean ann airson còcaireachd luath pònair agus legumes eile.

Mar a bhruich luath an beans: a 'chiad slighe

Fall chadal pònairean, ro-rèiteach tro e agus a 'glanadh suas ann am pana agus dòrtadh uisge goileach cho mionaid agus deich-dà fhichead. Às dèidh seo, tha an t-uisge a thraoghadh, agus cuir salainn agus a dhà gu trì-bùird de neòinean-ola (no lusan eile a 'chùis a tha aig làimh). Ath-lìonadh le uisge goileach, cho mòran a tha e air a dùinte fad beans. Suidhichte air teine (beag) agus tha e a 'leantainn sin an t-uisge bha gu leòr anns a' phana. Ma tha e comasach Cuir leaghan a 'goil, ach beag.

Mar a bhruich beans gu luath: an t-slighe gu dàrna

Cleachd rim faotainn an-diugh ann a h-uile cidsin innealan agus uidheaman. Mar eisimpleir, Brùthadh cucair, a àmhainn microwave, aerogrill agus feumail eile agus tha feum bean an taighe a h-uile innealan, a 'cuideachadh gu mòr ar beatha. Airson fiosrachadh mu dheidhinn mar a bhruich na pònairean ann a leithid innealan a lorg ann an stiùireadh a thoirt dhaibh, a thuilleadh air an t-Saoghail bho Wide Web.

Tha an treas slighe gu luath còcaireachd beans

Nuair a thathar a 'cur seo embodiment sòda. Cha robh ach tha e riatanach a 'gabhail dìreach gràinnean no air bharr sgian. Airson overdo e le suim sòda a gheibh thu nach ghrinn bruich pònair agus brochan-mach às. Ma tha sòda a chur ris an uisge tòrr, pònairean dìreach sgoltadh agus a 'tuiteam às a chèile.

Mar a bhruich luath an beans: a slighe gu cheathramh

Leis an dòigh seo a 'còcaireachd leguminous pònairean a dhòrtadh a-steach uisge agus a thoirt gu goil. An sin an t-uisge a thraoghadh gu luath, agus pònair a-rithist le uisge fuar agus bruich mar-thà gus an làn bruich. Tha an dòigh seo a 'leigeil leat a ghearradh còcaireachd àm ann an leth.

Mar a bhruich luath an beans: a 'chòigeamh-slighe, beagan màirnealach, ach luath

Tha e coltach ris a 'cheathramh, ach eadar-dhealaichte ann a' dòrtadh uisge fuar a tha repeated grunn tursan gus an beans cha bhi useable. Nigh pònair air an cur ann am poit, agus dòirtidh uisge (co-dhiù a tha e fuar no teth) gu beans bha beagan a chòmhdach. Ga thoirt gu goil, simmer thoirt còig no deich mionaidean, agus a-rithist thaom uisge fuar. Agus mar sin beagan amannan: 5-10 mionaidean goil - doliv uisge fuar - agus a-rithist a 'goil agus a bhruich airson 5-10 mionaidean. Tha dìomhair na dòigh seo tha an beans razvarivayas, slugadh lionn. Uisge a 'dol na bu lugha agus mar sin daonnan a dh'fheumas e an asgaidh.

Tha a 'phrìomh rud - a h-uile dòighean còcaireachd beans nach eil salainn e aig toiseach a' còcaireachd, a chionn feart 'se gu bheil ann an uisge saillte fada beans fhathast cruaidh. Tha e nas fheàrr a chur ris salainn aig deireadh a 'còcaireachd.

Gu mì-fhortanach, leithid feumail agus beathachail beans chleachdadh mar garnishes tàthchuid ann Salads, msaa a chleachdadh ann an riochd amh. Amh bean mu stuthan a tha a dh'fhaodas Intoxication. Uime sin, tha e cinnteach gu goil. Ach dè a 'tionndadh beathachadh bean brot, cuid Salads Faodar ullachadh bho it! Gu h-àraidh ann an iarrtas pònairean ann an làithean na Carghais. An dèidh e - tha luchdaichte sinc, phosphorus, copar, potassium, pròtain. Snasail riarachadh acras, beans - bathar-sheachanta airson mòran daoine.