Pea brot le cearc agus glasraich sauté

Pea brot le cearc air ullachadh gu luath agus a 'tionndadh a-mach glè bhlasta. 'S fhiach toirt fa-near gun robh seo a mheis faodar a bha a' frithealadh a 'bhùird agus mar Bheurla mar lòn agus solas dinneir. An dèidh a h-uile seo Calorie brot air a shuidheachadh le dè dìreach a tha ea 'cleachdadh dhaoine (a dhèanamh fèin-croutons, aran cruithneachd, no dìreach le fìor-luibhean).

Mar a bhruich bhlasta pea brot le cearc

Necessary tàthchuid:

• sgaradh peasairean (chan à tiona) - 1.5 chupaichean;
• chicken brot (aon leth) - 300 g;
• beag ùr buntàta - 1-2 PCan.;
• ùr tro mheadhan na currain meud - 1 pc.;
• beag onion - 1 pc.;
• Pùdar turmeric - leth mìlsean spàinean;
• breagha salainn - blasad;
• talamh dubh piobar - blasad;
• labhrais duilleagan-- 2 aonadan.;
• ola neòinean-grèine - a saute glasraich.

Processing of bathar-feòla

Pea brot le cearc a-mhàin a bu chòir a bhith air a dhèanamh à sin an t-eun, a tha air a dhealbhadh gu sònraichte airson an sùgh. Feumaidh seo a ghabhail 300 gram de feòil, tha e math an nighe, glanadh nan uile cus eileamaidean, agus an uair sin a ghearradh a-steach cuibhreann (mar sin a tha e air a bhruich luath).

Tha giullachd legume bathar

Dry sgaradh peasairean bu chòir a dhol tro (ma tha feum air), a chur ann an colander agus nighidh math blàth fo uisge ruith, daonnan a 'suathadh a làmhan. Nas fhaide, tha feum air a chur ann am bobhla, còmhdach le plain uisge agus infuse airson co-dhiù 1 uair a thìde. Aig an àm seo, tha an bean bhathar tha beagan bogadh a bruich agus tòrr nas luaithe air an stòbha.

glasraich giollachd

Pea brot le cearc a 'cleachdadh chan ann a mhàin gu h-àrd tàthchuid, ach cuideachd de ghlasraich. Mar sin, tha feum air a nighe beag buntàta, cuibheasachd na currain agus beag bulb, an dèidh a dh'fheumas iad a bhith a 'glanadh agus a' gearradh a-steach cubes (curranan ion-mhiannaichte cliath-theine).

Heat leigheas biadh

Tha a 'dèiligeadh chicken bu chòir a bhith air an cur ann am poit còmhla ri otmochennym peasairean, agus an uair sin a' lìonadh an uisge-òil, cuir salainn, briste bàgh duilleach, a thoirt gu goil, a thoirt air falbh agus cop goil mu 40 mionaid air teas ìosal.

Pea brot le cearc a 'faighinn mòran nas blasta agus nas cùbhraidh ma tuilleadh a chur ris browned glasraich. Gus seo a dhèanamh, tha thu ag iarraidh fhoillseachadh ann an 'phana-fraighigidh grated churrain is sgudaichte onion. Feumaidh iad blas le salann, neòinean-ola agus piobar dubh. Sauté uile de na stuthan a tha e ion-mhiannaichte gus dhonn rùsg.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh

Às dèidh a 'feòil agus peasairean decoction, bu chòir dhaibh dòirtidh sgudaichte buntàta. Nuair a tha an t-soitheach làn deiseil, feumaidh ea bhith air a thoirt air falbh bho na stòbha, ris an browned glasraich agus mhin-turmeric.

Correct Serve

Pea brot le cearc aig a bheil an dealbh a thoirt seachad gu h-àrd, bu chòir a 'buntainn ris a' chlàr teth. Cuideachd, tha seo a mheis a 'moladh aca fhèin a dhèanamh deoch-slàinte a' chruithneachd no seagal aran. Airson an fheadhainn a tha a 'coimhead air na figearan aca, an àite min-fhlùir bathar Faodar tabhann cùbhraidh ùr Dill, Leek agus peirsill.