Picil creamh, reasabaidh

Bha cha mhòr a h-uile duine eòlach blas picil uinneanan, ach beagan fios agaibh gu bheil anns an aon dòigh as urrainn dhut a dheasachadh agus a creamh, a tha a spìosrach blas urrainn gin de na soithichean. Aig an aon marinating de creamh a dh'fhaodar a dhèanamh aig àm sam bith den bhliadhna, a chionn airson an adhbhar seo a tha e freagarrach airson an dà chuid òg agus sean. Fiù 's na saighdean de creamh faodar a chleachdadh airson marinating.

Bidh mòran ag ràdh gur e seo fada phròiseas agus tòrr nas fhasa a cheannach picil creamh (reasabaidh gu h-ìosal) a tha anns an stòr, ge-tà, air an ullachadh le an làmhan fhèin mheis Bidh thoileachadh chan ann a mhàin an t-sùil, ach cuideachd bidh buannachd bho leis fhèin creamh Tha iomadh deagh fheartan .

Creamh seo faodar a chleachdadh mar garnish gu diofar shoithichean, tha sealladh breagha, gu h-àraidh nuair a marinated ann grape sùgh, agus blas. Beachdaich air mar eisimpleir, mar marinade creamh.

Airson seo a dh'fheumas sinn òga creamh, piobar clag, meacan, a liotair uisge, fìon-geur, salainn, cloves agus siùcar.

An toiseach, feumaidh tu a bhith a 'nighe an creamh, a thoirt air falbh an cochall, ceann Cha bu chòir tuiteam às a chèile. Tha an canastairean air an càrnadh piobar, cloves agus dheasaich creamh. All dòrtadh thairis air an uisge goileach, còmhdach le mullach agus chuir e air an aon là. Bu chòir a thraoghadh agus dòirtidh ùr seann uisge thar ùine. Nuair a cools sìos, tha e cuideachd a thraoghadh, ris an Beets ann an canopaic dearg a thoirt air dath creamh. Fa leth a bhith ag ullachadh marinade. Gus seo a dhèanamh, goil an uisge, a tha air a chur ris siùcar, salainn agus fìon-geur aig an deireadh. Ready teth marinade lighe bancaichean le creamh agus a roiligeadh.

Tha e comasach cuideachd a bhith ag ullachadh shaillte creamh reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach cleachdadh na creamh saighdean. Tha feum saighdean creamh, fìon-geur, salainn agus bàgh duilleach.

Saighdean a ghlanadh agus a nighe, an càrnadh ann an canastairean liotair. Gus ullachadh a 'gabhail a marinade trì liotair uisge a chur a-steach ann an ceithir spàinean salann, piobar agus bàgh duilleach agus bhruich. Tha canopaic le creamh saighdean a chur ris na trì spoonfuls de fìon-geur, teth marinade agus dòirtidh rolla a 'còmhdach.

Bidh a 'tabhann dòigh eile a dhèanamh shaillte creamh (reasabaidh cleachdadh grape sùgh).

Creamh stalks agus freumhan a ghearradh, an cochall a thoirt air falbh, na fiaclan nach eil crìonadh. Lusan bàrr math nighe agus a 'freagairt gu math teann anns na trì-liotair soitheach. Seach le tioram Dill agus basil. Tha so uile air a dhòrtadh ostyvshim marinade, an còmhdach le mullach agus a chur mu seach airson fermentation.

Marinade a dheasachadh mar a leanas: leth-liotair uisge a thogail dà ghlainne grape sùgh agus leth-cheud gram de shiùcair agus salainn. 'S urrainn dhut an àite grape sùgh, a' cleachdadh an sùgh ruadh currants.

Mar sin, creamh marinated reasabaidh a tha sìmplidh gu leòr, air a chleachdadh ann an cidsinean mòran de dhùthchannan. Gu math tric, nuair a pickling fìon-geur air a chleachdadh, ach faodar a chur an àite agus an sùgh-dhearcan no currants. Tha deiseil Faodar ithe mar greim-bìdh no mar taobh soitheach gu diofar feòil soithichean no cearcan soithichean. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh creamh saighdean, a tha glè thric a thilgeil gàirnealairean. Mar so picil creamh Tha àireamh mhòr de feumail eileamaidean, beothamain, agus mèinnirean.

Gu ruige seo, an creamh ga chleachdadh gu bitheanta ann an còcaireachd ann an ullachadh mòran soithichean. Tha e air a chur ris brot, gràinean, feòil soithichean. Ceart picil creamh, ann an coimeas ri amh, tha spìosrach bhlas, nach eil e searbh. A thuilleadh air sin, creamh a 'cuideachadh a' gleidheadh slàinte, àilleachd is òigridh, saturating corp an duine mòran mathachaidh a dhìth airson a àbhaisteach obrachadh.