Shoithichean Eòrna

Eòrna nach eil a 'còrdadh ri, mar eisimpleir, a' chruithneachd, rus agus peasair. Ach bho seo tha ea 'fàs cho feumail. Tha seo a 'eòrna anns freumhag, beothamain agus mèinnirean. Seach an àrd Calorie susbaint agus luach beathachaidh a 'mhòr chuid de luchd-beathachaidh Mhol ag ithe biadh-eòrna ann an naoidhean biadh agus ag ithe biadh de lùth-chleasaichean. A thuilleadh air sin, an neamhnaid eòrna thathar a 'moladh ri ithe agus sheann daoine, agus cho tric' sa ghabhas. A dh'aindeoin an àrd-Calorie biadh tioram, mheis an eòrna air a mheas a thaobh bidhe.

Risotto le balgan-buachair

feumaidh tu:

• leth-liotair sùgh circe;
• -bùird ìm;
• onion;
• Dà cheud gram de neamhnaidean eòrna;
• spàin Thyme;
• labhrais;
• ola chrainn-ola;
• còig ceud gram de bhalgan-buachair;
• creamh;
• uaine;
• seasonings.

Cùm an chicken brot air an stòbh teth, ach dèan cinnteach nach eil e goil. Leaghadh ìm, ghearradh an onion cho grinn 'sa ghabhas agus chuir e a-steach na h-ola. Broil airson mu chòig mionaidean. An sin chuir a 'onion neamhnaid eòrna, bàgh duilleach, Thyme. Pour le Grits uaine ann an dà cupannan de bhrot. Fuirich gus an goil, agus goil airson deich mionaidean. Simmer gus brot a h-uile ge-tà air falbh, mean air mhean, a 'taomadh a h-uile turas ùr baidse. Balgan-buachair Stew ann an ola chrainn-ola aig deireadh Cuir creamh agus a chòcaireachd eile airson trì mionaidean. Cuir na balgan-buachair ann an eòrna, cuir seasonings. Bàgh leaf mus thoir às a 'frithealadh. Air an truinnsear, a chur an risotto agus crathaidh le grated càise.

Tha iad sin a soithichean a dhèanamh glasraichear eòrna, dìreach a 'cleachdadh chrainn-ola agus cearc an àite na bhrot gu glasraich. Cò air a bheil gaol uaine, faodaidh sibh ris an deiseil mheis basil, cilantro, peirsill, Dill.

Pilaf Eòrna

feumaidh tu:

• cupa neamhnaid eòrna;
• trì speuclairean uisge;
• Trì cheud gram de bhalgan-buachair;
• ochd bholgain;
• còig ceud gram de curranan;
• Dà cheud gram de ola lusan;
• teth piobar;
• creamh;
• salann;
• spìosraidh;
• Tomatoes - trì pìosan;
• clag peabairean - trì pìosan;
• smocte muice-aisnichean agus brisket - còig ceud gram.

Eòrna reassemble agus sruthan. Cuiribh air searbhadair agus tioram. Onions agus curranan glan, creamh agus nighidh agus sgolaibh. Glan na balgan-buachair agus gearradh a-steach truinnsearan. Hot piobar sgudaichte. Eòrna sauté pan airson tiormachadh beagan mhionaidean.

Anns a 'container airson còcaireachd pilaf dòrtadh ola. Onion sliseag fàinneachan no leth fàinneachan, curran a ghearradh na fòid. Tumaidh na glasraich agus balgan-buachair ann an phana-fraighigidh. Còig deug mionaid às dèidh sin a chur an gearradh gu grinn clag piobar agus tomàto. Feòil-aisnichean agus brisket, a roinn a-steach beag agus ris glasraich. Mhullaich suas le uisge agus a 'feitheamh airson a' bhana-chòcaire. Cuir a-neamhnaid eòrna le tioram 'phana-fraighigidh airson glasraich.

Cuir an creamh agus còcaire, còmhdaichte gus maoth, 'se sin mu leth-uair a thìde. Cuir dheth an deiseil risotto agus filleadh ann an grunn plaideachan. Airson a bhith cinnteach, a bhith air a cumail suas le cluasagan. Fàg phasgadh eile dà fhichead mionaid. An uair sin a mheasgachadh, agus faodaidh tu cuireadh a thoirt do na h-uile a 'bhòrd. Co-dhiù, soithichean eòrna (mar eisimpleir, rus), faodaidh sibh crathaidh le luibhean.

Sailead le neamhnaidean eòrna

feumaidh tu:

• aon cheathramh de ghlainne eòrna;
• ceud gram de bruich feòil-mairt;
• a ghlanadh;
• aon churrain;
• creamh;
• mayonnaise airson ath-chonnachadh;
• salann;
• lettuce.

Pearl eòrna, sgolaibh, a lìonadh ann an glainne uisge agus cuir salainn. Bhruich airson mu dhà fhichead mionaid. Cool, a 'dòrtadh a-mach an t-uisge. Beef le gearradh na fiaclan a ghlanadh. Cuiribh lettuce air an truinnsear, le mullach chularan agus feòil. Lubricate an mayonnaise. Cur mullach eòrna. Curranan cliath-theine agus measgachadh le creamh agus mayonnaise. Cuiribh air eòrna agus garnish le uaine.

Shoithichean bho seo feumail ghràinean urrainn dhut smaoineachadh air tòrr. Ach an dòigh air choreigin, ann ar n-ùine, tha e air a chleachdadh ach ainneamh nach eil a-mhàin aig an taigh ach cuideachd ann an taighean-bìdh agus taighean-bidhe. Ach, air an stèidh seo a dheasachadh ghràinean meidigeach sònraichte ann sanatoriums agus ospadalan, mar eisimpleir, tha e glè chumanta lite eòrna. Tha e a 'leigheas galaran siostam cnàmhach agus a' cuideachadh le reamhrachd.