Walleye, 'fuine ann an àmhainn le glasraich - Bheurla agus flavorful mheis

Walleye, 'fuine ann an àmhainn le glasraich, tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta agus sàsachail. Ma àlainn ullachadh biadh a 'cleachdadh a' còcaireachd foil, faodaidh e sàbhailte a thoirt seachad gu saor-làithean bhòrd mar phrìomh teth lòn. Ach seo a dhèanamh iomairt, a tha agad ri càch as àirde tron oidhirp.

Sudak lìonta, 'fuine ann an àmhainn

Necessary tàthchuid:

• peirsill, Dill agus ùr - gu mòr sail;
• creagag reothadh mòr - 1-2 PCan.;
• mòr abaich liomaid - 1 mheasan;
• tomàto dearg tro mheadhan - 4 PCan.;
• allspice, iodized salainn, cho math sam bith cùbhraidh spìosraidh agus seasonings - Cuir air na roghainnean pearsanta;
• bulb ùr bulb - 2 PCan.;
• geire mayonnaise - 105 g;
• uachdar tiugh 30% - 75 g;
• Oilibh Ola - 2-3 mòr spàinean.

Tha a 'giollachd an èisg

Creagag, fuine le glasraich, tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta agus làn sùgh ma bhruich ann an tiugh còcaireachd foil. Ach mus cuir thu e ann an sin, an t-iasg a bhith air obrachadh gu math. Gus seo a dhèanamh, feumaidh e bhith air a bhaisteadh ann an uisge fuar, a thoirt air falbh innards agus lannan, a thuilleadh air a thoirt air falbh a h-uile neo-riatanach itean. Tail agus ceann aig an aon àm, faodaidh tu falbh.

còcaireachd marinade

Creagag, fuine le lusan a bhios mòran juicier ma tha e ro-bogadh ann an liomaid marinade. Gus seo a dhèanamh, fàisg ann am bobhla ½ cuibhrionn tiugh measan, ris e iodized salainn, cùbhraidh spìosraidh agus seasonings, allspice, agus cuir beagan geir mayonnaise. Tha iad seo uile tàthchuid a tha dhìth gus Mix, agus an uair sin smeuradh iad ag iasgach an dà chuid taobh a-staigh agus taobh a-muigh. Anns an staid, an toradh a tha a 'miannachadh ann an enamelware seasamh mu 1 hr. Aig an àm seo feumaidh e pàirt ghabhail a-steach a 'blas de na marinade agus a bhith nas làn sùgh agus bhlasda.

Ag ullachadh glasraich

Airson creagag, fuine le lusan a thionndaidh a mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd làn, thathar a 'moladh airson an stuth a leanas tàthchuid: peirsill, Dill, uinneanan agus tomàtothan. Sin uile bathar a dh'fheumas a nighe, brush (ma tha feum), agus an uair sin a ghearradh a-steach tana sliseagan.

cruthachadh dinneir

Ma tha thu a 'gabhail a-steach a h-uile na riaghailtean airson a' deasachadh seo mheis, feumaidh tu tighinn a-mach làn sùgh agus blasda fuine èisg ann an àmhainn. Sudak sa chùis seo, feumaidh a chur air bèicearachd duilleig, a dh'fheumas a bhith ro-uk Gheibhear 'Pave còcaireachd foil. Nas fhaide, am broinn an t-iasg a bhith air a fhosgladh gu farsaing, agus an uair sin ga lìonadh le gearradh gu grinn, uaine, air a ghearradh tomàtothan, uinneanan agus liomaid. Às dèidh sin, a 'bhathar Feumaidh dòrtadh ola chrainn-ola agus a' suaineadh math le foil.

teas leigheas

Deasaichte phasgan èisg a tha thu ag iarraidh a chur san àmhainn airson mu 35-42 mionaid. An dèidh an àm seo, an t-soitheach bu chòir, gu socair a leudachadh, lùbadh oirean na foil, agus an uair sin liberally lubricate creagag tiugh 30% uachdar. Anns an riochd fosgailte dinneir seasamh ion-mhiannaichte airson mu 6 mionaid ann an àmhainn.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd?

Walleye, 'fuine ann foil, a' frithealadh aig a 'bhòrd teth le Bheurla taobh biadh air am pronnadh, no an goil bhas buntàta.